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元祖地ビール屋 サンクトガーレン/ SanktGallenBrewery
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神奈川県厚木市にある地ビール蔵です
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今日からアップルシナモンエールのクリスマス ラベルの出荷を開始しました🎄
https://www.sanktgallenbrewery.com/xmas/
大きなカブならぬ、大きなリンゴ🍎を引っ張るサンタクロース🎅が描いてあります。

今年は“こってりした甘味”を出すために麦芽の配合をいじっていて、アップルシナモンエール史上1番甘味が強めになっています。

ガス弱め&温めで楽しむのがお薦めで、2杯目に飲むなら1杯目と一緒に頼んで置いておいてほしいくらいです。
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JR秋葉原駅中央改札横にある、のもの秋葉原店では東日本のクラフトビールが50種類以上揃います。
麦のワイン2種 http://bit.ly/2zippNK 、感謝ビール、YOKOHAMA XPA、そして11/20発売の🍎アップルシナモンエール クリスマスラベル http://bit.ly/2Q6beVH 🎄が一足早く並んでいます。
有料ではありますが、サンクトガーレンのロゴ入りギフト箱もあるので急にお土産が必要になった時などに便利です。
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ニッポン全国物産展にご来場頂いた皆様、ありがとうございます😊
http://bit.ly/2qQ4qx6
入場無料で美味しいものがたくさん食べられるので、お昼どきはかなり混み合います。
明日ご来場予定の方は、早めか、ゆっくりめ(ただし完売注意)がお薦めです。

あっ!サボってラーメン🍜食べてる人、発見!

We are open a store at "Nippon National Food and Product Exhibition" which will be held in Ikebukuro Sunshine City until November 18th.

Local foods and products of various places in Japan gather.

At an eat-in corner, you can enjoy SanktGallen's beer, Hokkaido seafood, Sendai beef tongue, Hamamatsu dumpling…etc.

Free entrance.
Please come visit.
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サンクトガーレンとタイアップしているレストラン、本厚木Bakery&Beer Butchersにビールの状態を確認しに来た社長。
光にかざしてビールの色と濁りをチェック。

現在のブッチャーズのラインナップは以下8種類。しばらくこのラインナップです。

●バーレイワイン ディアブロ
●ウィートワイン アンヘル
●7種の桃のエール🍑
●湘南ゴールド(オレンジ)🍊
●アップルシナモンエール🍎
●ゴールデンエール
●YOKOHAMA XPA(IPA)
●ブラウンポーター(黒ビール)

バーレイワインもウィートワインも選べる4種の飲み比べOK(少なめ提供になります)。
通常提供はワイングラスで650円です。ぜひ!
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麦のワイン2018解禁しました。今年も各地で解禁にご参加頂いた皆様、ご準備頂いたお店のスタッフの皆様、ありがとうございます。
https://www.sanktgallenbrewery.com/barleywine/
今年はサンクトガーレンの地元厚木のSunfaceにお邪魔しました。
社長はバーレイワインのディアブロ派、広報 中川はウィートワインのアンヘル派。皆さんはどちらがお好きですか?
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‪今日のお昼は“悪魔のおにぎり”と“悪魔のビール”…は今日24時まで待機👿‬
https://www.sanktgallenbrewery.com/barleywine/

‪今年、社長は厚木のサンフェイスさんの解禁にお邪魔する予定です。‬
‪お時間の許す方、ぜひ乾杯しましょう!‬
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いよいよ15日解禁の麦のワイン、2006年から発売して今年で13年目です。

毎年、15日0時(14日24時)に樽生を解禁して下さるお店が何軒かあります。今年の解禁予定店はこちらです。
http://bit.ly/2zLSn8i
※掲載が漏れているお店がありましたら、ご連絡下さい

※サンクトガーレンの元スタッフのお店、町田 Beer House Alnilamは14日臨時休業です。そのため今年の解禁イベントはありません。ご注意下さい。
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厚木 大鷲神社⛩ 酉の市 へ。
熊手を買うようになって3年目なので、まだ可愛いサイズです。(徐々に大きくしていくものだそう)
商売繁昌を願って🙏

Today is Torinoichi .
Businesses wish for good luck and prosperity at local shrines.
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11月15日解禁の麦のワインことバーレイワインは、瓶内二次発酵のための糖分(麦汁)と酵母を添加しながら1本1本手詰め。
https://www.sanktgallenbrewery.com/barleywine/
瓶内の空気を押し出すため、ビールは瓶から溢れるまで入れます。
せっかく大事につくったビールがもったいない…と少し思ってしまいます。

Barley wine is hand-bottled one by one to finish with the secondary fermentation in a bottle.
In order to keep the air out of the bottle, beer is poured in until it overflows.
Doing it for one time is not a big deal, but when it comes to thousands of bottles...
Such a waste...but there is no other choice.
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今週末は「あつぎ国際大道芸」に出店させて頂きましたが(足をお運び頂いた皆様ありがとうございました!)、工場では11月15日解禁の「麦のワイン(バーレイワイン&ウィートワイン)」出荷準備も着々と進行していました。
https://www.sanktgallenbrewery.com/barleywine/
麦のワインは、瓶詰めもラベリングも手作業なのです。
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