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Salatwerkstatt
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Genuss, Landwirtschaft und nachhaltiges Leben gehören zusammen.
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Gerüstet in die neue Gartensaison
http://salatwerkstatt.de/die-besten-biogarten-buecher/

Eine persönliche Liste mit den besten Biogarten-Büchern mit Kurzbeschreibung und Einschätzung.

#Garten #Gemüsegarten #Biogarten #Bio #organic #Urban #Gardening #Hausgarten #Gemüse

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Salatwerkstatt ist dabei: Wir haben es satt! Demo in Berlin. Seid dabei!
Agrarkonzerne: Finger weg von unserem Essen! - Wir haben es satt!

Am 21. Januar demonstrieren wir – Bäuerinnen und Bauern, LebensmittelhandwerkerInnen und kritische KonsumentInnen – zum siebten Mal gemeinsam für gesundes Essen.

#dasmachtSinn
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Spriessbürger: Gärtnern ohne Scheuklappen
http://salatwerkstatt.de/spriessbuerger-gaertnern-ohne-scheuklappen/

Die Gärtner stehen in den Startlöchern. Die Planung, was in der kommenden Gemüse-Saison im Garten wachsen soll, läuft in vielen Haushalten. Doch wann muss ich was wie im Garten tun, damit eine gute Ernte gelingt?

Eveline Dudda und Klaus Laitenberger haben in ihrem Buch "Spriessbürger" einen Weg gefunden, Hausgärtnern und Selbstversorgern ein effektives Hilfsmittel an die Hand zu geben: Naturbeobachtung und der sogenannte phänologische Kalender sind die Grundlage für den richtigen Anbau von Gemüse und Salat.

#Garten #Gartenbau #Gemüse #Hausgarten #gärtnern 
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17.01.17
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Biologische Vielfalt ist entscheidend
http://salatwerkstatt.de/biologische-vielfalt-ist-entscheidend/

Die biologische Vielfalt ist die Basis dafür, dass wir die Menschheit auch in Zukunft ernähren können. Es gibt nur wenige Dinge auf der Erde, die so lebendig und wundervoll sind wie Saatgut. Darüber hinaus bewahrt Saatgut das Wissen und die Kultur rund um unsere Ernährung.

#Saatgut #Monsatnto #Bayer #biologische #Vielfalt #Züchtung #Saatgutbörse #Solawi

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Rezpet mit dem neuen Gemüse Kalettes
http://salatwerkstatt.de/rezept-kalettes-angebraten/

Kalettes aka Flower Sprouts ist eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Gezüchtet hat dieses wohlschmeckende Gemüse der Züchter +Tozer Seeds
Ich finde das Gemüse ist eine tolle Bereicherung der vegetarischen Küche und ist in mehr und mehr Supermärkten zu dieser Jahreszeit zu finden. Probiert es aus!

#Gemüse #Neuheit #Kalettes #FlowerSprout #Kale #Grünkohl #Rosenkohl #TozerSeeds
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Nachhaltige saisonale Bio-Rezepte-Box
http://salatwerkstatt.de/nachhaltige-saisonale-bio-rezepte-box/

Lecker kochen mit regionalen, saisonalen Zutaten, das ist der Anspruch der Bio-Rezepte-Box von Feierabendglück. 52 vegetarische Rezepte auf smarten Rezeptkarten inklusive Kochvideo.

#biorezept #rezept #rezeptebox #vegetarisch #gemüse #kochbox #nachhaltig #saisonkalender #saisonal #video
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17.12.16
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Der Adventskalender mit Bio-Saatgut von den Gartenpaten macht nicht nur Vorfreude auf Weihnachten, sondern auch auf die nächste Gartensaison.

http://salatwerkstatt.de/vorfreude-adventskalender-mit-bio-saatgut/

#Adventskalender #Bio #Saatgut #samenfest +Gartenpaten
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29.11.16
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Wunderbares Rezept für Mutzenmandeln
http://salatwerkstatt.de/mutzenmandeln-fuer-kalte-tage/

Weil die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, mein Tipp: macht doch mal wieder Mutzenmandeln oder Kräppelchen selbst. Hier ein Rezept, wie es meine Oma gemacht hat.

#Mutzenmandeln #Backen #Kräppelchen #Fettgebackenes

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Weltacker sucht Patinnen und Paten
http://salatwerkstatt.de/weltacker-sucht-patinnen-und-paten/

Auf 2000 Quadratmetern in Berlin Marzahn baut Gerd Carlsson die wichtigsten Kulturpflanzen der Welt an. Von A wie Ackerbohne bis Z wie Zucchini wachsen sie hier entsprechend ihrer globalen Anbaufläche. Der gelernte Biogärtner braucht Ihre Unter­stützung. Werden Sie Ackerpatin oder Ackerpate!

Hier geht's direkt zur Patenschaft http://www.2000m2.eu/de/ackerpatenschaft/

#Landwirtschaft #Weltacker #Ökologie #Ernährung #Lebensmittel #2000qm
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Persönlich zusammengestellte Liste mit Bio-Saatgut-Händlern
http://salatwerkstatt.de/bio-saatgut-kaufen/

Der Schwerpunkt liegt auf Biosamen von Gemüse, Kräutern und Blumen aus Deutschland und Europa. Eränzend sind aber auch Händler von Mischungen, Gräsern, Leguminosen, Ölsaaten in der Übersicht etc.

Bitte ergänzt die Liste über die Kommentare, wenn ihr einen Anbieter vermisst.

#Saatgut #Biosaatgut #Biosamen #Samen #Bio #kaufen #Handel #Saatguthandel
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