Profile cover photo
Profile photo
Safa Haratian (MH Safa Haratian)
571 followers -
www.iCoff.ee/fa
www.iCoff.ee/fa

571 followers
About
Safa's interests
View all
Safa's posts

Post has shared content
عالیه این
به‌تازگی یک آگهی تبلیغاتی از مک‌دونالدز منتشر شده که نگاهی طعنه‌آمیز به موج قهوه تخصصی و آداب پیرامون آن دارد. در این ویدیوی تبلیغاتی آدم‌هایی را می‌بینیم که در مواجهه با نشانه‌هایی اغراق‌شده از قهوه‌ها و کافه‌های تخصصی، درمانده می‌شوند: دختر جوانی در کافه که آن‌قدر گزینه پیش رویش است که از انتخاب درمی‌ماند، پسری که شیر و قهوه و آب داغ را خودش باید ترکیب کند و باریستایی که با دقتی وسواس‌گونه مشغول تزئین کافه لاته‌ی یک مشتری‌ست. نشان دادن تصاویری از کافه‌هایی با دیوارهای سفید و ابراز دم‌آوری دستی قهوه مانند V60 ما را کاملا مطمئن می‌کند که نوک پیکان طنز مک‌دونالدز به موج قهوه تخصصی و کافه‌های موج سوم است. در پایان این آگهی می‌بینیم که مشتری‌ای وارد یکی از شعب مک‌دونالدز می‌شود و به‌سادگی و بی‌دردسر یک فنجان قهوه سفارش می‌دهد؛ روی این تصاویر می‌شنویم: «مک‌کافه، قهوه‌ای خوش‌طعم … ساده».

ادامه ~ http://icoff.ee/fa/?p=17839

Post has shared content
با سیاوش صفاریان پور روی آنتن زنده قهوه سایفون نوشیدیم.
روز یک‌شنبه ۱۴ شهریور ۹۵ برنامه تلویزونی «چرخ» شبکه ۴ میزبان صفا هراتیان سردبیر و موسس آیکافی بود. در این گفت‌وگوی زنده از دریچه‌ای علمی درباره‌ی خاستگاه قهوه و انواع روش‌های دم‌آوری قهوه به‌طور خلاصه صحبت شد.
همچنین گزارشی از کاپی لواک گران‌ترین قهوه دنیا پخش شد و رنجی غیرانسانی که برای تهیه این قهوه بر حیوان می‌رود.

ویدیوی کامل این برنامه ~ http://icoff.ee/fa/?p=16838
Photo

Post has shared content
دس حدید گلاب و باقی بچه‌های عکاسی آیکافی درد نکنه.
نخستین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه طی روزهای ۱۴ و ۱۵ مرداد ۹۵ به سرداوری اصلی یامان اهل ترکیه در سالن تلاش برگزار شد. در این مسابقه که برای اولین بار در ایران برگزار می‌شد، ۶ شرکت‌کننده حاضر شدند که در نهایت امین خلیل‌نیا لیمودهی به مقام نخست رسید. در حاشیه‌ی مسابقه، سه کارگاه تخصصی و یک سمینار در ارتباط با قهوه برگزار شد. گزارش تصویری اختصاصی آیکافی را در ادامه با هم مرور کنیم.

http://goo.gl/MKanFN
Photo

Post has shared content
قهوه‌نوش‌هایی که در ماه رمضان روزه می‌گیرند، ممکن است مثل صادق‌خان دلشان برای قهوه‌های صبح و عصر تنگ بشود. اگر روزه می‌گیرید، عادت قهوه‌نوشی شما در ماه رمضان چه تغییری می‌کند؟

#قهوه_نگار 
Photo

Post has attachment
طرفداران قهوه‌ی بدون شیر، عموما شسته‌رفته حرف می‌زنند و سادگی را دوست دارند. که صبور و ساده‌اند اما در عین حال در برابر تغییرات مقاومت بیشتری از خود نشان می‌دهند. بی‌سروصدایی و دم‌دمی‌مزاج بودن از ویژگی‌های دیگر این گروه است.

لاته‌نوش‌ها راحت‌طلب و سخاوت‌مند‌ هستند اما از طرفی گاهی پا از گلیم خود فراتر می‌گذارند.

Post has attachment
من و شما می‌توانیم با هم برویم قهوه بنوشیم – اما نوشیدن قهوه برای‌مان بی‌ارزش است – اما انتخاب این‌که وقتم را صرف قهوه خوردن با شما کنم می‌تواند برای من ارزشمند باشد.

http://bit.icoff.ee/25lwntP

Post has attachment
هه هه
باحاله. راضی‌ام از این بازی تلگرامی.
اگه روی لینک زیر کلیک کنید، می‌تونید به‌طور ناشناس برای من توی تلگرام پیام بفرستید. بدون این‌که بفهمم کی هستید.
بازی وسوسه‌کننده‌ست.
فرض کرده‌ام طراح بازی قابل‌اعتماد است.


https://telegram.me/harfbemanIIbot?start=MTA5Mzk5NTA0

Post has shared content
ماجرا از اینجا شروع شد که ناینا(؟) کاتاریای هندی با یه مرد قرار سینما می ذاره. یک تبلیغ در مورد تیغ اصلاح بدن می بینن و ناینا می گه که آدم های مشهور بهتره توی این تیپ تبلیغ ها نباشن چون عملا دارن به آدم ها می گن اگر قراره زیبا باشن، لازمه از این محصولات استفاده کنن. جواب مردی که باهاش بیرون رفته اینه که «اوه اوه چه فمنیستی هستی!»

ناینا می گه این حرف باعث شد به خودش و زندگی اش فکر کنه. به اینکه چطور باید همیشه ابروهاش رو برداره و تقریبا همه بدنش رو وکس کنه. اون میگه هیچ وقت حرف یک مرد که بهش می گه زیباست رو باور نداره چون این حرف در مورد اون بدن خودش نیست بلکه عملا پاسخ به شکنجه هایی است که باید به بدنش بده تا توی استانداردهای تعریف شده در مورد زیبایی جا بشه – مثلا همین اپیلاسیون پر درد و زحمت. اون می گه:

هر وقت کسی بهم می گه زیبا هستم، حرفش رو باور نمی کنم چون به نظرم اگر منو با ابروهای پر پشت و پاهای پر مو ببینه، دیگه نظرش این نیست.

اون شعر زیر رو توی فیسبوکش نوشته که هزاران بار به اشتراک گذاشته شده اما خودش می گه متاسفانه این به اشتراک گذاشته شدن توسط زن ها اتفاق می افته که درد مشترک رو حس می کنن در حالی که انتظار می ره مردها مساله رو بفهمن.

وقتی مردی به من می گوید
که زیبا هستم
او را باور نمی کنم.
من روزهایی را دوباره زندگی می کنم که در مدرسه بودم
روزهایی که مهم نبود چقدر خوب درس می خوانم
روزهایی که اسمم «دختر سیبیلو» بود.
مردی که می گوید زیبا هستم نمی داند
چگونه است زاده شدن در خانواده ای که ایکس پدر را با افتخار گرفته اید
در حال که ایکس مادر در کناری غمزده نشسته
و به نا-زنانگی بدنش افسوس می خورد
این مرد دو رویی را نمی‌شناند
او دنیایی که به من می‌گوید «خودت باش»
و در یک نفس بعدتر، با یک کارت دوست داشتنی رنگ پوستم را می‌سنجد نمی‌شناند
او داغی وکس و درد لیزر را نمی‌شناسد
که تنها وظیفه اش
جایگزینی پوست بیچاره من
با نسخه پیچیده‌ای شده است
که گفته می شود مناسب زنانگی یک خانم است
او ویت و بلیچ را نمی‌شناسند
که موی‌های متراکم را محو می‌کنند
و مدعی بهداشت‌اند
بهداشتی که اگر مردها به سراغش روند غیرمردانه لقب می‌گیرند
او نمی‌داند که ابروهای سرکش چگونه باید رام شوند
و ابروهای پیوسته چگونه به آرامی در این دنیا جان می‌سپارند
تا «زیبایی» حفظ شود
مردی که به من می گوید زیبا هستم،
معجزه شکنجه آسایی که پشت درهایی که رویش
«ورود مردان ممنوع»
نوشته شده را ندیده است.

به خاطر همه اینها،
وقتی مردی به من می‌گوید زیبا هستم
لبخندی حواله‌اش می کنم، لبخندی که بعد از تمام دردهای پس از کندن نوار موم‌آگین
روی صورتم برجا مانده است
وقتی مردی به من می‌گوید زیبا هستم
در دلم می‌گویم؛
صبر کن تا موها دوباره رشد کنند
و ببینم به نظرت هنوز زیبا هستم یا نه.

ببینین! این دوست هندی‌مون شعرش رو گفت ولی من هنوز نرسیدم پادکست ویژه ام در مورد موی بدن رو درست کنم ولی حداقل به این بهانه می تونم بگم عنوان پادکست این خواهد بود «اصلا بد نیست، خیلی هم خوبه» با عنوان فرعی «نترسین و خودتون باشین و اجازه ندیدن یکسری کمپانی تبلیغاتی به جاتون تصمیم بگیرن» (:

Post has attachment
با فایننشال تریبون درباره مسابقات ملی باریستای ایران و جنبش قهوه تخصصی حرف زدم.


Post has attachment
«یک روز گفتم اگر شده بروم از پله نوروز خان قهوه فله بگیرم، می‌گیرم اما مسابقه شرکت می‌کنم تا بگویند مسابقه‌ی خوبی داد، اما قهوه‌اش خوب نبود.»

گپ و گفت آیکافی با ۶ باریستای زن شرکت‌‌کننده در مسابقات ملی باریستا.
از این ۶ نفر ۴ نفر به نیمه‌نهایی آمدند و یک نفر به فینال رسید و در نهایت دوم شد.
Wait while more posts are being loaded