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Sabine Cretella
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Unser Garten am 16.03.2017
Bei uns am Berg ist die Natur um einiges langsamer. Während ich neidvoll auf die Bilder meiner FreundInnen blicke, bei denen schon viel wächst sind bei uns nur die Ersten Ansätze zu sehen. Hier ein paar Bilder. Dieses Jahr werde ich vieles nicht machen, den...

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Gevatter Tod von der Schippe gesprungen ...
... und das Leben fließt weiter ... es wird nur andere Wege nehmen. Tja, ich habe viel mitgebracht aus der Anderswelt, in der ich kurzzeitig war. Das wird vieles beeinflussen. Ja, es geht mir gut. Kraft und Ausdauer lassen noch zu wünschen übrig, aber mein ...

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Knecht Ruprecht (Theodor Storm)
Von drauß’ vom Walde komm ich her; Ich muß euch sagen, es weihnachtet sehr! Allüberall auf den Tannenspitzen Sah ich goldene Lichtlein sitzen; Und droben aus dem Himmelsthor Sah mit großen Augen das Christkind hervor, Und wie ich so strolcht’ durch den fins...

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Zitat: über Fremde und Freunde
Angst macht Fremde aus Menschen, die Freunde sein sollten. (Shirley MacLaine)

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Pasta e lenticchie ... Nudeln und Linsen
Leider habe ich hier keine Fotos von der Zubereitung, aber ich denke, es geht auch so. Zutaten: Linsen Knoblauch Petersilie Olivenöl Etwas Tomatenkonzentrat oder eine Tomate Salz Pfeffer Gemüsebrühe (habe ich selbst gemacht) Genaue Mengenangaben habe ich le...

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Vom Schaf zur Wolle zu ... irgendwas
Erst mal möchte ich Euch meine Lieblingsschäfchen vorstellen, wobei: alle Schafe sind toll. Das sind also Coburger Füchse: Ich verarbeite unterschiedliche Wolle, je nachdem, was ich tauschen kann oder für mich preislich möglich ist. Nun denn ... eines Tages...

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Löwenzahn ... zu Kartoffeln und aufs Brot
Löwenzahn darf bei mir im Beet wachsen, denn er dient als Gemüse. Immer wenn er "zuviel" wird, wird er geerntet und natürlich bleibt ein Wurzelstück drin und das wächst dann wieder zu einer vollen Pflanze aus. Letzten Sonntag war es dann so weit: Löwenzahne...

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Brot im Topf aus Sauerteig
Ich setze meien Sauerteig selbst an und füttere ihn dann regelmäßig. Eine kleine Tasse Mehl und dieselbe Menge Wasser miteinander vermischen. Am nächsten Tag dann wieder dieselbe Menge Mehl und Wasser hinzugeben. Am dritten Tag zwei kleine Tassen Mehl und z...

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Brotsuppe ... da kommt das alte Brot weg
Zutaten: 1 Zwiebel Suppengrün 1,7 l Wasser ca. 150-200 g Brotreste Pfeffer, Salz Öl / Fett etwas Sauerrahm oder ein Ei Die Zwiebel klein schneiden Das Suppengrün klein schneiden. Das Brot in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Fett oder Öl andünsten (bis sie ...

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Spaghetti primavera abgewandelt ...
Nudeln Tomaten Vogelmiere Olivenöl Basilikum Salz Normalerweise ist die Soße kalt, also nur als Salat angemacht, aber dazu ist es noch zu kalt ... Also: man ändert einfach, denn auch die Vogelmiere gehört eigentlich gar nicht hinein, nur: ich habe im Moment...
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