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Sérgio Bento
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Sérgio Bento

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Pão francês caseiro (sem aditivo)
Ingredientes 500 g de farinha de trigo 10 g de sal 5 g de açucar refinado 10 g de margarina 300 ml de aguá gelada 15 g de fermento biológico fresco (ou 5 g de fermento biológico seco) Modo de Preparo Parte 1 Em uma vasilha peneire o sal e 400g de farinha de...
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A tapioca é o polvilho extraído da mandioca ralada. Mas pode ser o polvilho industrializado Ingredientes 1 medida de polvilho doce 1 pitada de sal 1/2 medida de água filtrada A medida vai depender da quantidade que você que...
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Benefícios da Banana
Bananas possuem três açúcares naturais – sacarose, frutose e glicose, combinados com a fibra. A banana dá uma instantânea e substancial elevação de energia. Pesquisas já mostraram que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino intenso de...
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MINESTRONE
Ingredientes 55g de macarrão 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola picada 1 médio cenoura, descascadas, finamente picada 425g de tomate esmagado 250ml de caldo de legumes Sal & pimenta do reino moída 400g de feijão branco cozido e escorrido 25g feijã...
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Ingredientes 55g de macarrão 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola picada 1 médio cenoura, descascadas, finamente picada 425g de tomate esmagado 250ml de caldo de legumes Sal & pimenta do reino moída 400g de feijão...
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Ingredientes 2 latas de atum sólido em óleo COQUEIRO 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de raspas de limão 1 colher (sopa) de salsa picada 1 ovo 1 colher (sopa) de suco de limão (30ml) 1 colher (chá) de mol...
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Ingredientes 6 folhas verdes de repolho 8 colheres (sopa) de arroz cozido al dente 1 lata de Atum Sólido Natural Light COQUEIRO (170g) Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de...
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A tapioca é o polvilho extraído da mandioca ralada. Mas pode ser o polvilho industrializado Ingredientes 1 medida de polvilho doce 1 pitada de sal 1/2 medida de água filtrada A medida vai depender da quantidade que você que...
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Tapioca Caseira
A tapioca é o polvilho extraído da mandioca ralada. Mas pode ser o polvilho industrializado Ingredientes 1 medida de polvilho doce 1 pitada de sal 1/2 medida de água filtrada A medida vai depender da quantidade que você quer preparar. Para uma tapioca média...
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A tapioca é o polvilho extraído da mandioca ralada. Mas pode ser o polvilho industrializado Ingredientes 1 medida de polvilho doce 1 pitada de sal 1/2 medida de água filtrada A medida vai depender da quantidade que você que...
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Festival da Sardinha
Ingredientes Para a Sardinha Empanada com Vinagrete de Colorau Português: 800 gramas de filés de sardinha 200 ml de vinho branco 2 folhas de louro 60 gramas de alho laminado Sal e pimenta do reino a gosto Para o Vinagrete: 200 gramas cebola picada 1 colher ...
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Ingredientes Para a Sardinha Empanada com Vinagrete de Colorau Português: 800 gramas de filés de sardinha 200 ml de vinho branco 2 folhas de louro 60 gramas de alho laminado Sal e pimenta do reino a gosto Para o ...
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Carne rendang
Ingredientes Para o rendang: 1 cebola picada 1 colher de sopa de gengibre fresco picado 1 colher de sopa de galanga picada (ou outra colher de sopa do acima) 1 colher de sopa de alho picado 1 talo de capim-limão, camada exterior resistente removida e picada...
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Ingredientes Para o rendang: 1 cebola picada 1 colher de sopa de gengibre fresco picado 1 colher de sopa de galanga picada (ou outra colher de sopa do acima) 1 colher de sopa de alho picado 1 talo de capim-limão, camada ...
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Ingredientes 2 latas de atum sólido em óleo COQUEIRO 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de raspas de limão 1 colher (sopa) de salsa picada 1 ovo 1 colher (sopa) de suco de limão (30ml) 1 colher (chá) de molho de pimenta (5ml) Sal e pimenta...
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Ingredientes 2 latas de atum sólido em óleo COQUEIRO 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de raspas de limão 1 colher (sopa) de salsa picada 1 ovo 1 colher (sopa) de suco de limão (30ml) 1 colher (chá) de mol...
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Charutinho de repolho e atum
Ingredientes 6 folhas verdes de repolho 8 colheres (sopa) de arroz cozido al dente 1 lata de Atum Sólido Natural Light COQUEIRO (170g) Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 4 tomates, sem pele,...
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Ingredientes 6 folhas verdes de repolho 8 colheres (sopa) de arroz cozido al dente 1 lata de Atum Sólido Natural Light COQUEIRO (170g) Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de...
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Ingredientes: 2 copos e 1/2 de água morno 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sal 1 ovo 1 copo de óleo 1 kg de farinha de trigo 50 g de

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