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Restaurante Casa Chema
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Picadillo con huevo y patatas fritas.

La última elaboración vegana que hemos incluido en nuestra oferta de proteína vegetal.

Picadillo elaborado con gluten de trigo, la clara del huevo esta elaborada con arroz y la yema con calabaza y unas patatas fritas.

#vegano #Oviedo #asturias #sinproteinaanimal #foodie #foodporn 
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VI campeonato de La Mejor Fabada del Mundo, a participar con la misma ilusión que el primer año.
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Somos de saludable y hoy vamos con unos quesos caseros de calabaza, anacardos y espinacas. #Vegano🍴
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Finca la Caxina nos provee de unas magníficas fabes y ahora también frambuesas, se nota la riqueza de la tierra de Villavaler en Pravia, cosa que celebramos.🔝
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15/1/16
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Hoy tocar elaborar proteína vegetal con fabes y verdinas asturianas, es una elaboración típica de Indonesia y lo elaboran con soja, el tempeh se hace con una fermentación controlada y un hongo. Lo utilizamos para las elaboraciones veganas.👌🏾
http://www.tempeh.info/es/
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14/1/16
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Somos de fabada, pero de fabada extra.
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Fresas y coco joven, excelente combinación saludable y sabrosa.
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12/1/16
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Huevos ecológicos, nos los trae Noelia de PitaSana desde Boal... vaya huevos 👌🏾..hay uno de ellos que sobresale de los demás 🐓
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La gastronomía que viene según profesionales vinculados a la gastronomía asturiana.

http://www.casachema.com/noticias-blog/103-la-gastronomia-que-sera-tendencia-blog?hitcount=0
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7/1/16
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Feliz 2016!
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