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Recettes Bretonnes

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Recette 100% terroir breton : Filet mignon de porc au pommeau de Bretagne et confit d’oignons
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[caption id="attachment_6844" align="aligncenter" width="640"] Crédits: Foodie Baker[/caption] Je vous propose aujourd'hui recette qui sent bon le terroir breton, avec 3 ingrédients phares de notre d...
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Recettes Bretonnes

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Brrr ça se refroidit doucement mais surement, et avec ce temps grisonnant je n'ai qu'une envie : me réchauffer derrière les fourneaux ! Je vous ai concocté de nouvelles recettes de soupes bretonnes comme ce velouté de moules aux pommes de terre et à la laitue de mer. J'en aurai bien d'autres à vous présenter pendant l'automne/hiver, n'hésitez pas si vous avez des suggestions ;)
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Ustensiles et cuisson : Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de: 1 moulinette 1 faitout 1 écumoire Et voilà, l’été a bel et bien touché à sa fin ! …
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Monique G's profile photo
 
Mais que ça a l'air bon !!!!
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Je vous propose de revisiter le cassoulet avec de bons produits de la mer et des cocos de Paimpol grâce à cette spécialité dégustée dans un restaurant Paimpolais : le cassoulet de la mer :) C'est totalement différent de celui du Sud-Ouest bien sûr, mais un délice aussi !
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Le Vaillant MLV (Degemer-Mat)'s profile photoRecettes Bretonnes's profile photo
2 comments
 
Avec grand plaisir ! Régalez-vous bien ;)
Kenavo !
Katell
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En guise d'accompagnement, je vous suggère ma recette de gnocchis revisités au sarrasin ! Le bon goût du blé noir <3 
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Je vous propose aujourd'hui de revisiter les gnocchis de pommes de terre, préparés habituellement avec de la farine de blé, avec de la farine de sarrasin ! On peut les servir avec n'importe quelle v...
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✿ ❀ Bonne Fête à toutes les mamans ! ❀ ✿
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Voici une recette excellente pour la santé et ultra saine : les salicornes poêlées avec un peu de beurre, de l'ail et du persil. La salicorne est un petit bijou de nos côtes bretonnes, à découvrir si vous recherchez un accompagnement original !
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[caption id="attachment_6099" align="aligncenter" width="640"] Crédits photo : par Johan Bryggare[/caption]Aujourd'hui j'inaugure une toute nouvelle catégorie de recettes : les recettes à base d'a...
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ツ Suite à notre soirée crêpes de vendredi, j'ai eu l'envie d'élaborer une garniture de crêpe de saison : c'est bientôt Halloween alors j'ai concocté une confiture de potirons et de pommes. Excellent et plutôt original !
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Ustensiles et cuisson : Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de: 5 pots à confiture 1 bassine à confiture ou 1 grande casserole épaisse 1 mixeur Dans moins d’une …
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Monique G's profile photo
 
Ca ! je vais essayer !!!
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Chauds les marrons chauds ! L'automne pointe le bout de son nez, alors découvrez une nouvelle recette gourmande et de saison :
-▶ Les crêpes meringuées à la crème de marron et éclats de marrons glacés !
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Chauds les marrons chauds ! L’automne va commencer à s’installer doucement (quoique j’avais du mal à y croire vu le temps estival que nous avons eu hier dans les Côtes …
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marie dubois's profile photo
 
hum c'est élégant !!
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Une recette tout en simplicité avec le petit plus qui fera fondre les gourmand(e)s : une tarte aux pommes et caramel au beurre salé ! #MIAM
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[caption id="attachment_6577" align="aligncenter" width="640"] Crédits : J. Annie Wang[/caption] Aujourd'hui je vous propose une recette incontournable, grand classique de nos desserts français : la ...
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Eleonora Dantas's profile photo
 
Délicieux
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C'est bientôt la saison des Cocos Paimpolais ! Voici une petite idée de salade composée aux cocos de Paimpol, tomates, morceaux de noix et sa vinaigrette relevée au piment d'Espelette. Régal assuré !
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Une petite idée toute simple de goûter avec une touche bretonne : les "cakepops" au chocolat et aux miettes de palets bretons ! Si vous ne connaissez pas, venez découvrir ça ;) !  Bon dimanche !
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☼ Un gâteau bien fruité en ce week-end ensoleillé : le roulé à la confiture de fraises de Plougastel ! PS : bonne fête de la Bretagne ! ☼ 
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Cuisine bretonne à portée de votre assiette !
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Blog de recettes bretonnes traditionnelles : crêpes, galettes, gâteaux bretons, plats de résistances bretons, boissons bretonnes, conseils culinaires et art de la table...
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