Profile cover photo
Profile photo
Pina Olive Oil
9 followers -
Extra Virgin Olive Oil | Natürel Sızma Zeytinyağı
Extra Virgin Olive Oil | Natürel Sızma Zeytinyağı

9 followers
About
Posts

Post has attachment
Pina’dan Yararlı Bilgiler :)

Çoğu zaman karşılaştığımız, zeytinyağı içilir mi hiç? sorusuna karşılık olarak aslında profesyonel dünyada zeytinyağının tadımının nasıl yapıldığını anlatmak istedik.

Zeytinyağı Tadımı Nasıl Yapılır:

Zeytinyağının tadımına koklama işlemi ile başlanır. Koklama süresi 30 sn’dir. Zeytinyağının tat ve kokusunun algılandığı en iyi sıcaklık 28ºC’dir. Zeytinyağından yaklaşık 3 ml kadar yudumlanır. Tüm ağız boşluğumuz, dil alt ve üst damağımız zeytinyağı ile temas ettirilerek dişlerimizin arasından geriye doğru kesik kesik hava çekilirken genzimiz ve küçük dilimizin de zeytinyağı ile temas etmesi sağlanır.

Pozitif Özellikleri Nelerdir:

Meyvemsilik: Zeytinyağındaki meyve aromasıdır ve kokusundan anlaşılır. Zeytinyağının çeşidine göre kokusu taze yeşil meyveyi, enginarı, çimeni, orman meyvesi gibi doğa lezzetlerini anımsatır.

Acılık: Yeşil zeytinden veya alaca renkli zeytinlerden üretilmiş zeytinyağının karakteristik ilk tadıdır. Dilin "V" bölgesindeki tomurlar ve dilin ucu ile bulunur.

Yakıcılık: Yağın duyu karakteristiği olan genizde yakma hissi, çoğunlukla mevsimin başlangıcında hala yeşil olan zeytinlerden üretilen yağlarda hissedilir. Bu his, ağız boyunca algılanabilir, özellikle boğazda hissedilir.
Photo
Add a comment...

Post has attachment
PhotoPhotoPhoto
2014-03-24
3 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Hazırız! | We are ready now!

Mutluluktan uçuyoruz!

Euphoric moments!

#pinaoliveoil  
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Pina’nın etiket çizimleri ve renkleri sihirli çizgilere sahip ünlü çizgi romancı Suat Gönülay ve sıcacık renklerle dokunduğu her şeye enerji katan çizer Esin Özbek’in ortak dokunuşlarıyla hayat buldu. Tasarımları da yetenekli tasarımcı Özkan Purde’ye ait.

Pina’s labels has become so alive with the magical drawings of the famous comic strip writer Suat Gönülay and illustrator Esin Özbek who peps up everything with her cosy colors. And the design of the labels belongs to talented designer Özkan Purde.

#pinaoliveoil 
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Sabahın ilk ışıklarıyla tarlaya, gün batımıyla fabrikaya..

To the field as sun rises, to the factory as sun goes down..

#pinaoliveoil 
PhotoPhotoPhoto
2014-03-24
3 Photos - View album
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded