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Pilar Velarde
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¿PostVanguardia? Y eso qué es lo que es???
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No hace falta irse hasta el restaurante danés #Noma, en #Cantabria también trabajamos la motivación de equipos
#host2015
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Y seguimos, y seguimos, y seguimos con este problema de difícil solución...
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Esta semana nos vamos de restaurante con niños...
‪#‎cantabriaenlamesa‬
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¡Pues dicho y hecho!
De congreso gastronómico nos vamos... ‪
#‎ssg15‬
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Justo hace un año que se publicó mi artículo de "Infoxicación".  
Desgraciadamente sigue en plena actualidad...
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De los maromos de Ibiza, al Juan y Andrea de Formentera.
¡Todo queda en las Pitiusas! 
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Es empezar Miguel Salas a tocar Santa Lucía y yo a moquear...
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¡Vaya si ha levantado polémica mi último artículo de opinión! 
Y eso sin haberlo publicado en mis perfiles sociales porque he estado a tope este fin de semana practicando “Hostelería de la buena” (no de la opresora…)
La lectura fácil de que el empresario de hostelería es un explotador, es además de muy antigua, incierta. 
Son absolutamente insuficientes los chavales que salen anualmente de las escuelas de Peñacastilo y las Carolinas.
Es una realidad que no hay ninguna cultura del esfuerzo, y es otra realidad que las instituciones públicas y las asociaciones privadas únicamente hablan de “ocupación” y no de “formación”. Y es tan realidad como que el mismo día de mi artículo (sábado 1 de agosto) en la página 4 del Diario Montañés se puede corroborar lo que yo he opinado sobre este tema, casualmente publicados los dos artículos el mismo día.
Y además es mi visión de lo que pasa en mi sector, no es la biblia, ni el BOE.
Así que al que le piquen o no le gusten mis opiniones, que se coma unos ajitos confitados que dan menos ardor.
Y gracias Francisco Agudo, eres un pedazo de señor, de profesional, de amigo, y de persona...
Mostrar menos
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Bodas y Eventos con aroma a pura naturaleza y sabor a momentos inolvidables.
Porque cada evento es único
Porque estamos en un entorno idílico junto al Saja
Porque la gastronomía nos apasiona y el estilo “rustichic” nos encanta...
Y porque queremos hacer de tu día, un recuerdo inolvidable!

#bodas   #eventos   #wedding   #events   #Cantabria   #restaurante  
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