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Pilar Hernandez
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Las mejores recetas de pan amasado
Este mes les traemos una recopilación de recetas chilenas de pan amasado. El pan amasado se consume todo el año y en todo el país, es muy sencillo y antiguamente se hacía en horno de barro alimentado con leña de espino o similar. Actualmente se hace en el h...

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Las mejores recetas de sémola
Este mes lo dedicamos a un postre muy tradicional en Chile, la sémola con leche. Usualmente acompañado de salsa de caramelo o de vino. Este es un postre de casa, de todos los días. No es un postre elegante que se sirva en restaurantes o cuando se tienen vis...

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Las mejores recetas de sopaipillas chilenas
Este años estamos recopilando nuestras recetas favoritas de recetas clásicas chilenas. Este mes nos tocan las sopaipillas. Un placer compartido por casi todos los chilenos en diferentes versiones a lo largo del país: con o sin zapallo, con pebre, pasadas en...

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Gracias por su apoyo!
Quieres celebrar el Cinco de Mayo con una receta deliciosa.... Tacos de cerdo hoy en mi blog http://www.enmicocinahoy.cl/tacos-de-cerdo/
Auspiciados por +Azuñia Tequila y si tienes más de 21 años por favor vota por mi receta y podrás participar del sorteo de toda la línea de tequilas Azuñia, son magníficos. Vota acá http://www.azuniatequila.com/blog/cinco-de-mayo-recipe-contest/
Muchas gracias. #ad 

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No te pierdas esta receta.

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Las mejores recetas de charquicán
Un plato muy tradicional y de los pocos que se creen 100% chileno. Antiguamente se hacía con charqui y de allí su nombre. Hoy en día se come con carne de vacuno picada o molida, de pollo, cerdo y vegetarianos. Acá les dejamos nuestros favoritos: Charquicán ...

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Delicioso!

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Las mejores recetas de empanadas de mariscos y camarón-queso
No hay nada como partir a la playa en Chile y parar en un puesto a la orilla del camino ya cerca del mar y comerse una empanada frita de mariscos o camarón-queso. El comienzo del relajo. Acá les compartimos nuestras recetas tradicionales y otras más eclécti...

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Nueva receta en mi blog, una clásica y deliciosa Tortilla de porotos verdes
http://www.enmicocinahoy.cl/tortilla-de-porotos-verdes-receta-chilena/
Enjoy a traditional Chilean Green Bean Frittata
http://www.enmicocinahoy.cl/green-bean-frittata-chilean-style/
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