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Pebre Negre
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Has probado hoy nuestro arroz del día? Hoy a 2'5 EUR ración, arroz con almejas y coliflor.

Y si no te gusta, hoy hasta 6 variedades más de arroz recién hechas a leña. Tambien ensaladas, gazpacho manchego, pasta, carnes, pescados, aperitivos, etc

También platos de cuchara, hoy por ejemplo fabada y crema de calabaza. Mañana desde medio día, más variedad y nuevo arroz del día.

Te esperamos en el nuevo local, junto a nuestro restaurante pebre negre.
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Ya tenemos disponibles los menús para las próximas fiestas.

Consulte las propuestas para Comidas y Cenas de empresa, también para los días 25 y 26 de diciembre o el menú para llevar en Noche vieja.

Reserve con antelación para asegurar disponibilidad.

Pregunte también por otros menús personalizados.
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Con el calor apetecen las nuevas ensaladas de gambas sobre lecho de aguacate y aceite de albahaca y limón.
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Has probado ya nuestro pulpo fresco sobre lecho de puré de patata con trufa negra y blanca.
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Todos los jueves trasnochamos para comprar personalmente pescado fresco en las lonjas de Murcia y Valencia. Solo así podemos ofrecerte recetas con Rodaballo salvaje fresco, Ventresca de atún fresco sobre salsa de soja o cocochas de rape en salsa de ajetes entre otras muchas novedades de nuestra carta.
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No deje para ultima hora su reserva navideña. Escoja entre nuestros menús para cenas y comidas familiares, de empresa o para llevar en estos días señalados. Hemos completado ya el aforo del día 25 de diciembre.
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Ya puede reservar sus comidas y cenas de empresa para las próximas fiestas de navidad.

También comidas y cenas con menús especiales los días 25 y 26 de diciembre o menú especial para llevar en nochevieja.

Adelántese a reservar antes de que se complete el aforo !
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Todos los jueves compramos el marisco en la lonja para nuestras calderetas, arroces con bogavante o suquets de anguila.

Acércate a verlos o mejor, a degustarlos !
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¿Algo especial que celebrar?

Que mejor que con una buena caldereta. Bogavante, langosta, centollo. Todo recién sacado de nuestro acuario.
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Pebre negre participa en la feria del ajo tierno de Xativa - FirAll
con una propuesta de menus para COMIDAS a mediodia el viernes 29 y el sabado 30 de abril de 2016. 
Aproveche para desgutar estos platos especiales disponibles solo estos dias.
Reserve YA su mesa!
Entrantes centrales
Pastel de merluza con ajos de la costera y nueves
Revuelto de ajos tiernos y gambas
Terrina de Foie casero con mermelada y ajos caramelizados
Plato principal a elegir
Arroz meloso de rape con coliflor, ajos tiernos y almejas.
Bacalao fresco al horno con crema de ajo tierno
Postre
Flan de calabaza
Café
Bodega
Refrescos, Agua, Vino sugerencia de la casa.
29 EUROS
Solo comidas viernes 29 y sabado 30 de abril de 2016.
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