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Paul Boisvert
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Coach Poids Santé, Docteur en kinésiologie (PhD), kinésiologue, physiologiste de l'exercice
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« Avec la déforestation, il y a une perte de minéraux comme le fer et l'aluminium, qui se lient au carbone et empêchent les microbes de le manger, dit M. Douglas. De plus, le sol devient plus meuble, il n'y a plus de mottes de terre qui protègent aussi le carbone des microbes. Ces microbes, éventuellement, évacuent le carbone dans l'atmosphère sous forme de CO2. Nous avons découvert que 1000 ans après la disparition des Mayas, les terres qu'ils habitaient n'ont toujours pas regagné la capacité d'emmagasiner beaucoup de carbone, même si les forêts sont revenues. C'est une mauvaise nouvelle pour la déforestation qui sévit actuellement en Amazonie et en Asie du Sud-Est, qui aura des impacts à très long terme sur les changements climatiques. »

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Excellente entrevue de mon collegue sur le metabolisme energetique a l exercice tel que lirs d un marathon

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Adding muscle through weight training can also help speed up metabolism, or at least compensate somewhat for its decline, Dr. Munshi said. She tells her older patients that “you need it now more than you needed it at 25.” Eating more protein — but not more calories — may also help build or sustain muscle

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les enfants de parents obèses sont donc nettement plus susceptibles d'être eux-mêmes obèses, puisque « l'effet parental » est plus que deux fois plus prononcé chez eux.
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