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Patrizia Malomo (Patty)
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Pavlova alle fragole per lo Starbooks di aprile
Smoth - Santana Non c'è dolce più primaverile di una candida Pavlova. Le fragole sono il completamento perfetto per questa nuvola di panna e meringa ed il piacere comincia già dallo sguardo. Questa ricetta è tratta dalla Baking Bible di Mary Berry e la trov...
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Smoth - Santana Non c'è dolce più primaverile di una candida Pavlova. Le fragole sono il completamento perfetto per questa nuvola di panna e meringa ed il piacere comincia già dallo sguardo. Questa ricetta è tratta dalla Ba...
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Patrizia Malomo (Patty)

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72 ore in Irlanda: Connemara e Soda Bread
Il cielo d'Irlanda - F. Mannoia Improvvisamente, quando ormai non ci speravo più, l'Irlanda è entrata nella mia vita. Sono stata una bambina fantasiosa, un'adolescente sognante ed una ragazza innamorata delle fiabe e per molti anni (forse ancora adesso), ho...
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Il cielo d'Irlanda - F. Mannoia Improvvisamente, quando ormai non ci speravo più, l'Irlanda è entrata nella mia vita. Sono stata una bambina fantasiosa, un'adolescente sognante ed una ragazza innamorata delle fiabe e per mo...
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Il ruolo del consumatore nella gestione del rischio alimentare è sempre più rilevante. Ad oggi, tra i consumatori vi è ancora scarsa consapevolezza sia rispetto ai rischi microbiologici sia rispetto a quelli chimici e nutriz...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Ginger, pear and sultana loaf cake per lo Starbooks
Bye Bye black bird - Miles Davis Lo so, lo so, ultimamente sono molto di corsa. Purtroppo per me sarà sempre peggio da qui all'estate e mi dispiace di trascurare questo angolo di chiacchiere e tranquillità. Si profila un'altra stagione turistica complicata ...
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Bye Bye black bird - Miles Davis Lo so, lo so, ultimamente sono molto di corsa. Purtroppo per me sarà sempre peggio da qui all'estate e mi dispiace di trascurare questo angolo di chiacchiere e tranquillità. Si profila un'al...
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Per un te con la regina vanno presentati anche dei lievitati. Perfetti questi Fruit teacake, panini speziati ricchi di frutta secca ed assolutamente deliziosi tostati ed accompagnati da ottimo burro. Oggi su Starbooks. 
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Titolo canzone Avete mai giocato alle Signore? Dai, sedute al vostro piccolo tavolo nella cameretta, tutto apparecchiato con tovagline fiorite, tazzine, forchettine e piattini eleganti, le vostre bambole ben vestite e sedut...
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Quanto è vero. 
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Have her in circles
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B.WELL: un progetto per stare bene con gusto ad Abano Terme
Gymnopedie n 1 - E. Satie Se è vero che sempre di più siamo quello che mangiamo e che gran parte dei nostri disturbi quotidiani piccoli e grandi hanno origine da un'alimentazione sbagliata, la nostra attenzione dovrebbe soffermarsi con maggiore senso critic...
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Gymnopedie n 1 - E. Satie Se è vero che sempre di più siamo quello che mangiamo e che gran parte dei nostri disturbi quotidiani piccoli e grandi hanno origine da un'alimentazione sbagliata, la nostra attenzione dovrebbe sof...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Hot milk sponge cake: una torta sorprendente.
I'm easy - Keith Carradine E' tempo di masse montate sul web! Oddio, detta così per i profani della pasticceria, potrebbe far pensare a eserciti di blogger gasati e presuntuosi che invadono la blogosfera spacciando il nulla. Non abbiate paura. Il significat...
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I'm easy - Keith Carradine E' tempo di masse montate sul web! Oddio, detta così per i profani della pasticceria, potrebbe far pensare a eserciti di blogger gasati e presuntuosi che invadono la blogosfera spacciando il nulla...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Facciamo i passatelli per la Pasqua!
Sunny - M. Gaye             Pasqua è vicinissima.             Immagino donne frenetiche che si danno alle pulizie di stagione.              Case spalancate e coperte al sole per scacciare la polvere invernale e dare il benvenuto al calore tiepido della prim...
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Sunny - M. Gaye             Pasqua è vicinissima.             Immagino donne frenetiche che si danno alle pulizie di stagione.              Case spalancate e coperte al sole per scacciare la polvere invernale e dare il b...
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La cucina inglese, questa bistrattata (sui blog). 
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Il post che aveva inaugurato la mia carriera sul web era stato una dichiarazione d'amore nei confronti della cucina inglese.  Era l'inizio del  2009, Nigella & Jamie eran roba da satellitari di nicchia, i libri che impazza...
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*Ricordo di una città magica come Bruges e scoperta di una ricetta Belga tradizionale ormai dimenticata: les fricadelles. 
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Acqua azzurra, acqua chiara - L. Battisti Ho così tanto desiderato e sognato di visitare le Fiandre, che all'improvviso mi sono ritrovata ad andarci due volte in un mese. Vantaggi di fare questo lavoro. Ma anche accettabili...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Torna la luce nelle nostre case e la voglia di fare pulito intorno a noi, liberarci della zavorra, come se ci liberassimo di cattivi pensieri. 
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Only Time - Enya Si avvicina lentamente quella stagione in cui vengo travolta da raptus incontenibili: fare pulito! Me ne sono chiesta spesso la ragione e la prima risposta che sempre mi balena nella mente: è la luce. La lu...
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Le persone non fanno i viaggi, sono i viaggi che fanno le persone. (J. Steinbeck)
Introduction
Toscana per destino, italiana per passione, cittadina del mondo per professione. Un'agente di viaggio con manie gastronauta-compulsive, che sognava di poter suonare con i Berliner. Tutto questo, ma anche di più è Andante con Gusto.
Bragging rights
Sopravvissuta all'adolescenza senza grossi traumi. Energicamente mamma e moglie, faticosamente agente di viaggio, irresponsabilmente food blogger.
Work
Occupation
Tour operator specializzato in Tour eno-gastronomici per stranieri golosi e curiosi!
Skills
Tre lingue parlate e scritte, Direttore Tecnico e titolare d'Agenzia, ex musicista, food blogger, collaboratrice per la rivista A Tavola,.
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    Titolare
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