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Patrizia Malomo (Patty)
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Patrizia Malomo (Patty)

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Fregola con le Arselle: il vento Sardo dell'estate
Il vento caldo dell'estate - Alice A ritroso nel tempo e prima che l'Estate scivoli via definitivamente insieme all'acqua degli ultimi temporali di Agosto, voglio tornare col pensiero al colore di un luogo che non finirà mai di stupirmi. E' l'azzurro del ma...
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Il vento caldo dell'estate - Alice A ritroso nel tempo e prima che l'Estate scivoli via definitivamente insieme all'acqua degli ultimi temporali di Agosto, voglio tornare col pensiero al colore di un luogo che non finirà ma...
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Patrizia Malomo (Patty)

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La storia di Matera è scritta nel suo pane. Capunti con crema di melanzane e briciole di peperoni cruschi.
Bread and roses - J. Denver "La storia di Matera è scritta nel suo pane".  Così ha esordito Massimo Cifarelli, giovanissimo Presidente del Consorzio di Tutela del Pane di Matera IGP in occasione del laboratorio organizzato per il Blog tour AIFB di Girolio. ...
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Bread and roses - J. Denver "La storia di Matera è scritta nel suo pane".  Così ha esordito Massimo Cifarelli, giovanissimo Presidente del Consorzio di Tutela del Pane di Matera IGP in occasione del laboratorio organizzato ...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Il blogger ed il libero arbitrio
Le collaborazioni in cambio di visibilità, queste conosciute.
Ma la mia battaglia preferisco combatterla senza falsa indignazione o urla sguaiate sul web. Basterebbe dire dei sani No grazie a chi di dovere. Che tanto chi ti chiede di lavorare in cambio di niente, ha lo stesso valore della richiesta. 
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Honesty - Billy Joel Mi capita di osservare sempre più di frequente esternazioni più o meno veementi circa un tema che tocca da vicino il mondo del food blogging. Gli strumenti social sono mezzi potenti e indubbiamente cata...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Pasteis de nata: allucinazioni estive e fobia da forno.
Afama - Madredeus Sono entrata in quel baratro terribile dove il solo pensare a cucinare mi crea un moto di puro terrore. Purtroppo da quando lavoro in casa, il mio ufficio è la mia cucina ed in quell'ambiente passo praticamente ogni ora della mia giornata....
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Afama - Madredeus Sono entrata in quel baratro terribile dove il solo pensare a cucinare mi crea un moto di puro terrore. Purtroppo da quando lavoro in casa, il mio ufficio è la mia cucina ed in quell'ambiente passo pratica...
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LA ricetta di una cara zia che non c'è più e che mi ricorda lontane estati pugliesi.
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Summer wind - F. Sinatra Anche gli esami sono finiti. La loro fine ha coinciso con l'entrata dell'estate nella nostra routine e dopo la gioia di esserci tolti anche l'esame di terza media, la domenica ha trascorso oziosa e ...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Financier con pomodorini secchi e scamorza alla faccia di Scipione.
Sotto questo sole - Baccini e Ladri di Biciclette Gli ultimi colpi al forno prima della debacle.  Non so voi ma io sono molto stanca.  In più Scipione con la sua mannaia afosa mi ha dato una botta micidiale la scorsa settimana.  Sembrava di essere in pieno ...
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Sotto questo sole - Baccini e Ladri di Biciclette Gli ultimi colpi al forno prima della debacle.  Non so voi ma io sono molto stanca.  In più Scipione con la sua mannaia afosa mi ha dato una botta micidiale la scorsa set...
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Brava Loredana! 
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Patrizia Malomo (Patty)

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Matera: un paradosso che guarda al domani.
Città Vuota - Mina  Non posso immaginare la reazione del viaggiatore che un secolo fa raggiungeva Matera. Posso però pensare che sia stata poco dissimile dalla mia: uno stupore rumoroso, incredulo, difficilmente trattenuto. Ancor più intenso se fra i Sassi ...
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Città Vuota - Mina  Non posso immaginare la reazione del viaggiatore che un secolo fa raggiungeva Matera. Posso però pensare che sia stata poco dissimile dalla mia: uno stupore rumoroso, incredulo, difficilmente trattenut...
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Precoche sciroppate: ricordo di vacanze laboriose e felici.
Always the sun - The Stranglers Come diligenti formichine, affrontiamo l'estate lavorando alacremente per imprigionare i sapori del sole e delle cose buone che questa stagione meravigliosa ci mette a disposizione. E' faticoso, è impegnativo, è fonte giornal...
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Always the sun - The Stranglers Come diligenti formichine, affrontiamo l'estate lavorando alacremente per imprigionare i sapori del sole e delle cose buone che questa stagione meravigliosa ci mette a disposizione. E' fatico...
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Gazpacho Tropical con avocado e lime in attesa del caldo: caccavelle senza istruzioni.
My male curiosity - Kid Creole and the Coconuts "Lava bene le verdure. Tagliale a pezzetti. Centrifuga sedano, insalata, basilico..." "Ok, il sedano eccolo, l'insalata è lavata, il basilico freschissimo di fioriera...cosa manca? Mmmm...Occapperi, come li ce...
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My male curiosity - Kid Creole and the Coconuts "Lava bene le verdure. Tagliale a pezzetti. Centrifuga sedano, insalata, basilico..." "Ok, il sedano eccolo, l'insalata è lavata, il basilico freschissimo di fioriera...cosa m...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Hamburger à la carte per l'MTC di giugno
Born in the USA - B. Sprinsteen Per due terzi dei piatti in questo post io sono una mera esecutrice. Comincio mettendo le mani avanti perché sarà un post lunghissimo e probabilmente anche noioso ma quando la Sig.ra Arianna Mazzetta detta anche Saparunda vin...
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Born in the USA - B. Sprinsteen Per due terzi dei piatti in questo post io sono una mera esecutrice. Comincio mettendo le mani avanti perché sarà un post lunghissimo e probabilmente anche noioso ma quando la Sig.ra Arianna ...
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Panzanella come si deve: tutto il resto è condito!
Tutto il resto è noia - F. Califano A grande richiesta. Un piatto che ho già postato agli albori del blog ma che, come spunta il primo caldo tutti mi chiedono. Per gli amici non toscani può sembrare una cosa incredibile ma per noi questo è un piatto di casa...
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Tutto il resto è noia - F. Califano A grande richiesta. Un piatto che ho già postato agli albori del blog ma che, come spunta il primo caldo tutti mi chiedono. Per gli amici non toscani può sembrare una cosa incredibile ma ...
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Female
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Le persone non fanno i viaggi, sono i viaggi che fanno le persone. (J. Steinbeck)
Introduction
Toscana per destino, italiana per passione, cittadina del mondo per professione. Un'agente di viaggio con manie gastronauta-compulsive, che sognava di poter suonare con i Berliner. Tutto questo, ma anche di più è Andante con Gusto.
Bragging rights
Sopravvissuta all'adolescenza senza grossi traumi. Energicamente mamma e moglie, faticosamente agente di viaggio, irresponsabilmente food blogger.
Work
Occupation
Tour operator specializzato in Tour eno-gastronomici per stranieri golosi e curiosi!
Skills
Tre lingue parlate e scritte, Direttore Tecnico e titolare d'Agenzia, ex musicista, food blogger, collaboratrice per la rivista A Tavola,.
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    Titolare
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