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Patrizia Malomo (Patty)
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Patrizia Malomo (Patty)

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Pici all'Aglione: piccoli splendori della Val d'Orcia.
The long and winding road - Paul McCartney L' estate è la stagione del pomodoro. Da mangiare crudo, possibilmente. Oppure in insalata, strofinato , in una pappa , ripieno a sorpresa , con briciole croccant i, abbracciato a pane e basilico in una deliziosa p...
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The long and winding road - Paul McCartney L' estate è la stagione del pomodoro. Da mangiare crudo, possibilmente. Oppure in insalata, strofinato, in una pappa, ripieno a sorpresa, con briciole croccanti, abbracciato a pa...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Spanakopita. Per sognare di partire.
Ventura Highway - America  La mia città si svuota dopo il Palio del 2 luglio. Stamattina prestissimo ho accompagnato il consorte in stazione per un viaggio di lavoro e tornando a casa mi sono goduta il fresco e le strade vuote dell'alba. Non un'auto, né bar...
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Ventura Highway - America La mia città si svuota dopo il Palio del 2 luglio. Stamattina prestissimo ho accompagnato il consorte in stazione per un viaggio di lavoro e tornando a casa mi sono goduta il fresco e le strade vu...
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Gli Zuccherini Bolognesi: a cosa servono le sorelle?
You are my sister - Antony and the Johnsons A cosa servono le sorelle, vi chiedere? A litigarsi le Barbie, lo spazio sul sedile posteriore della macchina, le porzioni dei dolci o della pasta al forno, l'attenzione del papà o la coccola della mamma. A dire "...
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You are my sister - Antony and the Johnsons A cosa servono le sorelle, vi chiedere? A litigarsi le Barbie, lo spazio sul sedile posteriore della macchina, le porzioni dei dolci o della pasta al forno, l'attenzione del pap...
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La Pappa col pomodoro è una cosa seria: Giornata Nazionale della Pappa col Pomodoro
Titolo canzone Che io ami questo piatto è ormai risaputo visto che la ricetta compare oggi per la seconda volta su questo blog. La prima volta fu proprio qu i, con un post nostalgico e pieno di ricordi. Ma se celebriamo la Giornata Nazionale della Pappa col...
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Titolo canzone Che io ami questo piatto è ormai risaputo visto che la ricetta compare oggi per la seconda volta su questo blog. La prima volta fu proprio qui, con un post nostalgico e pieno di ricordi. Ma se celebriamo la G...
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Insalata di grano saraceno verdure grigliate e radicchio rosso: vogliamo stare fuori.
May Be - Janis Joplin Fino a che non smetterà di piovere, continueremo imperterriti a cucinare ma già la voglia di stare dietro ai fornelli scarseggia, così come quella di abbandonarsi a pasti luculliani, sontuosi, a cui difficilmente rinunciamo nella brutt...
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May Be - Janis Joplin Fino a che non smetterà di piovere, continueremo imperterriti a cucinare ma già la voglia di stare dietro ai fornelli scarseggia, così come quella di abbandonarsi a pasti luculliani, sontuosi, a cui di...
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Patrizia Malomo (Patty)

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Capunti con favette, porro, toma di montagna e menta e Gente che sa come sognare.
Hallelujah - Jeff Buckley Qualche giorno fa ho avuto l'onore di essere invitata a tenere una piccola lezione sulla pasta fresca presso un' antica gastronomia della mia città, la Gastronomia Morbidi , di cui ho già parlato in questo post.   In questo luogo s...
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Patrizia Malomo (Patty)

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CHICKEN AND WILD RICE
Black is back - Amy Winehouse Ogni giorno si impara qualcosa. Tipo che il riso Venere è nero. Ma non è solo nero perché la natura lo vuole così. Se ti piace l'idea di comprarlo integrale, il nero è ancora più intenso, a tal punto che si ottiene un effetto "...
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Black is back - Amy Winehouse Ogni giorno si impara qualcosa. Tipo che il riso Venere è nero. Ma non è solo nero perché la natura lo vuole così. Se ti piace l'idea di comprarlo integrale, il nero è ancora più intenso, a tal...
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Have her in circles
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Naked cake alla rosa e pistacchio: la dura vita del guardone
On the Beach - Chris Rea  Domenica.  Dopo due anni di diserzione forzata, scappo una giornata al mare per illudermi di essere in vacanza e tentare di togliermi di dosso questo pallore post mortem.  So perfettamente che non sarà riposante, ma spero di perder...
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On the Beach - Chris Rea Domenica. Dopo due anni di diserzione forzata, scappo una giornata al mare per illudermi di essere in vacanza e tentare di togliermi di dosso questo pallore post mortem. So perfettamente c...
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Pecorino Toscano Dop: metti un week end in "Cinquecento". Quiche di zucchine, i suoi fiori e Pecorino Toscano Dop.
Torpedo Blu - Giorgio Gaber La Dop Pecorino Toscano festeggia i suoi vent'anni. Si parla di un prodotto di giovane certificazione ma di antichissima tradizione, la cui produzione si fa risalire addirittura al periodo Etrusco. Per secoli questo formaggio ha ...
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Torpedo Blu - Giorgio Gaber La Dop Pecorino Toscano festeggia i suoi vent'anni. Si parla di un prodotto di giovane certificazione ma di antichissima tradizione, la cui produzione si fa risalire addirittura al periodo Etrusc...
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Pollo con olive spagnole per lo Starbooks di giugno
Aquellas Pequenas cosas - Ketama In concomitanza con l'arrivo dell'estate (speriamo), lo Starbooks si lascia intrigare dal fascino delle Tapas e dalla condivisione vivace e confusionaria delle tavole spagnole, sempre ricche di piattini, colori e fantasia. T...
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Aquellas Pequenas cosas - Ketama In concomitanza con l'arrivo dell'estate (speriamo), lo Starbooks si lascia intrigare dal fascino delle Tapas e dalla condivisione vivace e confusionaria delle tavole spagnole, sempre ricche...
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La Pizza: La Maschia e La Sbagliata per l'MTC #58
'A pizza - Aurelio Fierro  Non so se questa partecipazione sarà legale ai fini della gara MTC perché è stata fatta a quattro mani. In casa Andante, c'è un unico pizzaiolo e di certo non sono io. Quelle poche volte che il pizzaiolo mi ha lasciato l'incombenz...
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'A pizza - Aurelio Fierro Non so se questa partecipazione sarà legale ai fini della gara MTC perché è stata fatta a quattro mani. In casa Andante, c'è un unico pizzaiolo e di certo non sono io. Quelle poche volte che il pi...
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Torta al cioccolato dei "5 Minuti": il drammatico potere del riordino.
Bad Day - Daniel Powter  Mai avuta la terribile esperienza di un week end da incubo, vissuto in casa vostra, in cui niente, assolutamente nulla è al proprio posto e dove un marito ipercinetico traffica senza sosta nella vostra cabina armadio, momentaneament...
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Bad Day - Daniel Powter Mai avuta la terribile esperienza di un week end da incubo, vissuto in casa vostra, in cui niente, assolutamente nulla è al proprio posto e dove un marito ipercinetico traffica senza sosta nella vos...
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Le persone non fanno i viaggi, sono i viaggi che fanno le persone. (J. Steinbeck)
Introduction
Toscana per destino, italiana per passione, cittadina del mondo per professione. Un'agente di viaggio con manie gastronauta-compulsive, che sognava di poter suonare con i Berliner. Tutto questo, ma anche di più è Andante con Gusto.
Bragging rights
Sopravvissuta all'adolescenza senza grossi traumi. Energicamente mamma e moglie, faticosamente agente di viaggio, irresponsabilmente food blogger.
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Occupation
Tour operator specializzato in Tour eno-gastronomici per stranieri golosi e curiosi!
Skills
Tre lingue parlate e scritte, Direttore Tecnico e titolare d'Agenzia, ex musicista, food blogger, collaboratrice per la rivista A Tavola,.
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