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Patricia Leite Strozzi - Caserissimo
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Lo esencial es invisible a los ojos...
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EMPANADAS DE .................. SOJA!!!!! VEGETARIANAS!!
Estas empanadas son casi iguales a las de carne, realmente! Son vegetarianas, por supuesto. Si les ponen huevos duros, van a ser ovo vegetarianas. Eso queda al criterio de cada uno. Si son estrictamente vegetarianos, no les pongan huevo. Son muy económicas,...

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TARTA DE CHOCLO Y CALABAZA CON MASA SUPER TIERNA!
Hay una tarta algo parecida a esta en el blog, pero esta tiene una particularidad, la masa y alguna que otra pequeña variante en el relleno. Les cuenta así la prueban! Ingredientes; 1er relleno: 300 gramos de choclo congelado o 2 latas de choclo amarillo en...

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MASA MUY TIERNA PARA TARTAS SALADAS
Esta masa la hice a la sanfasón y quedó muy buena. Ya la probé varias veces y realmente, se las recomiendo, sobre todo si están cansados de usar las masas compradas,  o las hojaldradas o la muy finas. Esta es una masa que, en lugar de quedar de un milímetro...

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ENSALADA CAESAR O CESAR CON SALSA SIN HUEVO
Una ensalada muy conocida, muy fácil, con pocos ingredientes pero que combinan a la perfección. Cada uno pone su variante y yo tengo los míos, claro está. Les cuento como la hago y además e la simple y práctica salsa que hago. Aunque otras veces compro la s...

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BUDÍN DE NARANJA SIN HUEVO NI MANTECA
Este budín es muy fácil y con pocos ingredientes. Lleva cosas comunes que podemos tener en casa. No lleva manteca ni huevos, ideal para los que son alérgicos al huevo o se cuidan el colesterol.Yo usé una taza grande, de 230 cc, y salió bien grande, pero si ...

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PIZZA FUGAZZETA EN SARTÉN EN 7 MINUTOS
Otra de las recetas ultra rápidas y sin encender el horno. Rica siempre y sin levadura! Siempre lleva aceitunas negras pero me olvidé de ponerlas :O Les cuento? Si te gusta de mozzarella , haz click AQUÍ Si preferís de espinaca , haz click AQUÍ Ingredientes...

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HAMBURGUESAS DE CARNE Y PUERROS
Las hamburguesas siempre gustan. Y hay infinidad de recetas. A veces basta con tomar la carne, amoldarla y cocinarla salando o salpimentando y listo. Pero si les damos unos toques de sabor, pueden resultar mas interesantes. Les cuento estas. Ingredientes: 7...

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TARTA DE RICOTA Y ACELGA CON JAMÓN Y QUESO - sin cocciones previas -
Muchos de los que me leen, me siguen. Gracias a Dios! :) Y ya saben que una de mis debilidades son las tartas. Y bueno, aquí va otra! Y pensando en no trabajar tanto en la cocina, porque hay muchos que no quieren estar demasiado, pensé esta tarta que no lle...

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ENSALADA DE ARROZ CON ATÚN (ALIÑO SUAVE)
Una ensalada que suelen hacer muchas personas, pero quizá con un toque diferente por el aliño. Si te sirve la idea, mejor. Queda muy fresca y mas digerible. Solo debemos cocinar huevos y arroz y dejar que enfríen bien. Ingredientes: 250 gramos de arroz 2 cu...
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