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Paola Lilian Navarrete
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Amar a alguien no es dejar de hacer lo que la otra persona te pide que dejes de hacer, es dejar de hacer sin que te lo pida lo que uno sabe que a la otra persona le molesta....
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MASA DONAS ( DONUTS O ROSQUILLAS ) 🍩🍩

( RECETA ) 🍩🍩

( INGREDIENTES ) 🍩🍩

* 1 Kg De Harina
* 260 Gr De Azúcar
* 40 Gr De Levadura Fresca
* 80 Gr De Mantequilla
* 4 Huevos
* 1 Cucharadita De Vainilla
* 200 Ml De Leche

( PREPARACIÓN ) 🍩🍩

1) Para Empezar A Hacer La Masa Para Donas
Deberás Colocar La Harina En Un Tazón Amplio
Y Añadir En El Centro La Leche Y La Levadura.
Aremos Lo Que Se Llama Volcán De Harina.

2) Hecho Esto, Derrite La Mantequilla En El
Microondas Y Mezcla Con La Harina Y El Resto
De Los Ingredientes. Amasa Todo Junto Hasta
Conseguir Una Textura Lisa Y Elástica,
Que No Se Pegue En Las Manos.

3) Cuando La Masa De Las Donas No Se Quede
Pegada En Tus Manos, Haz Una Bola Con Ella
Y Dejarla Dentro Del Recipiente Para Que Repose
Durante Una Hora Y Duplique Su Volumen. Es Aconsejable Que Cubras La Masa Con Un Paño
O Papel Film.

4) Pasado Ese Tiempo, La Masa Tiene Que Haber
Duplicado Su Volumen. Entonces, Golpearla Un
Poco Sobre Una Superficie Plana Para Desgasificarla. Luego, Estira La Masa Con Un
Rodillo Dejándola De Unos Dos Centímetros
De Grosor.

5) Con La Masa Ya Estirada, Corta Las Donas Con
El Diámetro Deseado, Puedes Utilizar Un Molde
Especial Para Ello Como Cualquier Otro Objeto
Redondo, Como Un Vaso.

6) Cuando Tengas Las Donas Cortadas Deberás Dejarlas Reposar 30 Minutos Para Que Aumenten Su Tamaño. Luego, Tienes Dos Opciones, Puedes Freírlas En Abundante Aceité U Hornearlas. Si Te Decantas Por La Segunda Opción Deberás Precalentar El Horno A 200° Grados Y Hornearlas
Durante 10 Minutos Aproximadamente.

7) Si Lo Deseas, Puedes Decorar Tus Donas Con
Fosting De Fresa, Ganachè De Chocolate. Otra Opción Totalmente Válida Y Mucho Más
Sencilla Espolvorear Con Azúcar Glass.

Listas Para Disfrutar!! 🍩🍩

Graciasss!! 🍩🍩💕💕


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Les comparto este postre que hice con mi hijo, espero que les guste y lo hagan :-D
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