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Paco Becerro
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Paco Becerro

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Un restaurante que hay que conocer y disfrutar, sí o sí.
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Restaurante La Sopa Boba de Fernando Limón. Situado en Alpedrete, a 45 minutos de Madrid, este restaurante ofrece una nueva cocina creativa y...
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Paco Becerro

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A veces lo más sencillo es lo más rico. Arroz  y calamares cocinados en paella. 
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Hoy he preparado un arroz en paella muy sencillo, pero que está tan rico que he querido contároslo, ya que tiene mucho sabor. He llamado a la...
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Paco Becerro

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¿Sabes cómo se produce un jamón? Así es el proceso desde la crianza de los cerdos de raza ibérica hasta su comercialización o degustación
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Cómo se elabora un jamón ibérico. La crianza del cerdo ibérico, su despiece y proceso de elaboración, salazón, curado y envejecimiento de un...
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Adriano Reccagni's profile photo
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Paco Becerro

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Una de las cosas de las que estoy más contento fue la obra que hice hace unos años para reformar mi cocina. La verdad es que fue una obra pequeña, ya que los muebles de cocina que tenía estaban en muy buen estado y los conservé, pero cambié encimera, fogones, campana, fregadero, azulejos, etc.
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Paco Becerro

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Todo un descubrimiento. Muy recomendable para comer! 
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Visita a la Taberna Restaurante La Chusquery, restaurante que fusiona la cocina castiza y la asiática. Su oferta gastronómica con descripción y...
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Paco Becerro

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La receta de hoy es una idea sencillísima que os puede resolver muchas cenas, ya que estos espárragos braseados con presa ibérica lacada, se pueden hacer cambiando la presa por cualquier pieza de carne que tengáis en casa como por ejemplo una simple pechuga de pollo, y el resultado está tan rico ...
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Me encanta esta versión del pastel de carne... 
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Receta sencilla de pastel de carne y patatas. Esta receta de pastel de solomillo de cerdo con verduras y patatas panadera gusta a grandes y...
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Hoy he preparado un arroz en paella muy sencillo, pero que está tan rico que he querido contároslo, ya que tiene mucho sabor. He llamado a la...
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Las mejores recetas de Bagels genuinos de Nueva York. Un libro de recetas idóneas para desayunos y brunches que os ayudará a variar en su relleno
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Visita a Jerez de los Caballeros en Extremadura. Recorrido por sus más importantes y destacados monumentos con descripciones y fotografías de...
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Os voy a dar mi receta de salsa secreta de familia. Bueno, no es para tanto, pero es una estupenda receta sencilla de salsa que os vendrá muy...
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Visita a MadrEAT, un espacio donde se concentran las furgonetas de comida o food-trucks y se realiza una interesante oferta gastronómica de...
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Soy Paco Becerro, el editor de Lazy Blog, también conocido como Pakus. También colaboro como editor en Directo al Paladar, como editor de contenidos digitales sobre gastronomía y elaborando contenidos y recetas para marcas de alimentación, como en el blog de Carne Villamaría
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Situado inmejorablemente, este restaurante ofrece platos y vinos de calidad, solamente de producciones artesanas y ecológicas. La decoración recuerda los restaurantes franceses como su dueño y da gusto acercarse a tomar una tapa de calidad o un poco de queso junto a uno de sus vinos que también sirven por copas.
Public - a year ago
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Una parrilla tipo merendero tradicional, de las que cuesta creer que aún queden en Madrid, un lugar donde disfrutar de las costillas, alitas, patatas, y sardinas a la brasa, como si estuvieras en la playa. Es un merendero de barrio, barato, sin pretensiones, pero que borda las costillas, (allí las llaman costillas eróticas por los chupeteos y succiones necesarios para acabar con ellas) Barato, y bueno para reuniones carnivoras de amigos. En verano en Isandro 25 en un descampado junto a la gasolnera de Avda. Arcentales y en invierno, en Hnos García Noblejas en plan restaurante. (Me quedo mucho antes con el merendero) Vale la pena.
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Food: Very GoodDecor: GoodService: Very Good
Public - 2 years ago
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