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PAYAN Frédéric (Féfé)
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Bon ... voilà quand je suis en colère, il faut que je Cuisine ...
Palets de porc 🐷 des Hautes Alpes aux amandes de Valensole, sauce Miel 🍯 de lavande de Forcalquier, et farandole de légumes de Grans

Bon appétit et bonne soirée à tous !
#alpesdehauteprovence #porc #mieldelavande #amandes 
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05/05/2017
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Fromage blanc de Seyne les Alpes, poire 🍐 de Volonne caramélisée, terre à la poudre d'amande de Valensole au Zuma, fruits exotiques

#alpesdehauteprovence #terroir #gout #cuisine

Bon appétit !
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18/03/2017
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Oui je sais ... c'est pas sympa ... c'est du sadisme ... vous pouvez pas gouter ... j'en suis vraiment désolé 🤗
Comme promis voici les photos de la première recette avec l'Ail Noir de la Seyne sur Mer : une tuerie !! Une délicatesse en bouche et la le mariage est réussi :
Biscuit au muesli de Petit Épeautre des Alpes de HP, crème au citron 🍋 du Var, éclats et lames d'ail noir de La Seyne-sur-Mer

#ailnoir #citron #epeautre #Alpesdehautreprovence #printemps #Var #PACA #jaimelesjeuxquiserventarien 
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17/03/2017
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Truite fumée du lac de Sainte Croix, crème à l'aneth, asperges et premières ciflorettes 🍓 de Peyruis, fougère 🌿des Mées.
#alpesdehauteprovence #fraises #asperges #terroir
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17/03/2017
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Truite fumée du lac de Sainte Croix, crème à l'aneth, asperges et premières ciflorettes 🍓 de Peyruis, fougère 🌿des Mées.
#alpesdehauteprovence #fraises #asperges #terroir
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14/03/2017
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Truite fumée du lac de Sainte Croix, crème à l'aneth, asperges et premières ciflorettes 🍓 de Peyruis, fougère 🌿des Mées.
#alpesdehauteprovence #fraises #asperges #terroir
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12/03/2017
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Truite fumée du lac de Sainte Croix, crème à l'aneth, asperges et premières ciflorettes 🍓 de Peyruis, fougère 🌿des Mées.
#alpesdehauteprovence #fraises #asperges #terroir
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12/03/2017
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Asperges en pointes, rémoulade de queues d'asperges & herbes 🌿 fleurs 🌺du pays Dignois sur galet de la Bléone
#terroir #alpesdehauteprovence #green #vegetarian #provence
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08/03/2017
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Une recette connue mais oh combien excellente !!!!!
#bugnes #provence #tradition 

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Profitez de cette recette et n'héistez pas à la partager autour de vous ! ! Bonne réalisation les Gourmands !
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