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On Boit Quoi Ce Soir ?
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vins naturels, vins biologiques, vins bio-dynamiques
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Et si on se faisait une soirée Oeno-échangiste ? On a testé et on vous raconte tout sur cette soirée fort sympathique où les amateurs de vins naturels se racontent et se rencontrent à L'Annexe Montmartre dans le 18ème arrondissement de Paris.
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Où boire des vins naturels à Paris en 2014 ? [ ACTUALISATION]

Mise à jour le 11 octobre 2014 : la plus grosse depuis la création de cette carte des vins naturels !

http://www.onboitquoicesoir.fr/paris/

Tout d’abord, on peut à présent sélectionner les lieux où boire du vin naturel à Paris par 4 entrées distinctes : bar à vin, restaurant, épicerie et bar à vin & restaurant. C’est quand même drôlement chouette, il suffit de cliquer sur l’icône (sous forme de liste en haut à gauche) pour changer.

Enfin, voici les dernières informations qu’il nous manquait :

Ma cave : 105 Rue de Belleville, 75019 Paris, France +33 1 42 08 62 95 pas vraiment 100% nature, mais la sélection grandit tous les ans
La Cave du Sanglier en Bottes de Cuir a fermé pour laisser sa place à Vinum Picatum : 7 Rue Letort 75018 Paris +33 1 73 73 38 84
Les Coureurs de Terroirs 14 Rue de la Jonquière, 75017 Paris, France +33 1 71 60 55 12
Monsieur Henri 8, rue de Picardie 75003 Paris +33 1 57 40 67 76
Rap L’Epicerie remplacé par Causses La Fabrique
CheZ Aline 85 Rue de la Roquette, 75011 Paris, France +33 1 43 71 90 75
On dit Cavestève – Ceriseraie ou Cavestève – Bastille 10 Rue de la Cerisaie, 75004 Paris, France +33 1 42 72 33 05
Le Lobster bar 41 rue Coquillière – 75001 Paris merci @philto91

N’hésitez pas à faire des commentaires, à apporter des corrections.
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Après l’excellent Beaujolais Villages Blanc 2013, nous goûtons cette fois le Côte de Brouilly 2013 de Laurence et Rémi Dufaitre. Ce 100% Gamay a tout bon! Disciple de Jean Foillard, Rémi est bien parti pour un succès similaire avec des vins tous aussi charmants.
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Superbe Fleurie 2010 de Jean Foillard, on aimerait trouver la source intarissable ;)
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Le jour du marché, à l'automne arrivé et dés Potron Minet, nous buvions du Pari Trouillas. Sans s'arrêter en si bon chemin et sur aussi belle lancée, nous dégustions aussi "Le Tournebride" de Vincent Gaudry
et "La Dilettante" de Catherine Breton
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Commencez superbement le week-end avec le vin d’Alsace Muscat 2012 de Vincent Fleith http://www.onboitquoicesoir.fr/vins-naturels/vin-dalsace-muscat-2012-de-vincent-fleith
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Une fleur en fin d'été : Petite Vertu 2013 de Odile Verdier – Jacky Logel
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Et si avec le poisson de ce midi  vous buviez le superbe Bourgogne Aligoté Bréau 2012 – Vini Viti Vinci de Nicolas Vauthier, ce serait fantastique !  

http://www.onboitquoicesoir.fr/vins-naturels/bourgogne-aligote-breau-2012-vini-viti-vinci-nicolas-vauthier
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C'est un classique du vin naturel : Le P’tit Blanc du Tue-boeuf 2013. C'est original, minéral, unique et sincère et c'est excellent! http://www.onboitquoicesoir.fr/vins-naturels/le-ptit-blanc-du-tue-boeuf-2013
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On continue dans la série Jean Foillard. Ce week-end c'est la "Cuvée Corcelette" qui est à l'honneur. http://www.onboitquoicesoir.fr/vins-naturels/morgon-cuvee-corcelette-2012-de-jean-foillard
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