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Nora Ceccopieri
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Nora Ceccopieri

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Ya es temporada de JOBITO! Receta paso a paso AGUA DE JOBITO
El JOBO  o JOBITO, es una fruta de temporada. Lo podemos disfrutar en el mes de agosto, y se da mucho en diversas partes de La Huasteca  En AGUAS FRESCAS o en un raspado, en jalea, muchos hemos probado el jobito ( Spondias mombin)  .   El árbol del Jobo, pr...
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El JOBO o JOBITO, es una fruta de temporada. Lo podemos disfrutar en el mes de agosto, y se da mucho en diversas partes de La Huasteca En AGUAS FRESCAS o en un raspado, en jalea, muchos hemos probado el jobito (Spondias mombin) . El árbol del Jobo, productor de la ciruela amarilla.
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Nora Ceccopieri

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Yo si la voy a hacer!  Qué rica!
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Nora Ceccopieri

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Mi perrita Pug. Qué nombre le pondré? Se aceptan sugerencias!
He estado muy ocupada con el recibimiento de mi nieto Emmanuel. Y de pilón la Pippa también tuvo camada, así que imagínense.  A Dios gracias!  Esta es mi perrita que quiero quedarme. Tengo varios nombres:  Chiquita, Linda, Bonita, jajajaja  bueno se aceptan...
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Mercedes CP's profile photoNora Ceccopieri's profile photo
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Mercedes me gusta Mía, varias personas me han sugerido Mía, mia, mía!
Besos
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Nora Ceccopieri

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Mi comida de hoy: Tallarines Verdes. Hechos con crema de chile poblano. Exquisitos!  Ven a ver la receta!

#PastaVerde   #Tallarines   #ConfortFood  
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Sopa de pasta verde. Tallarines En salsa de Chile Poblano. La pasta verde nos encanta. Puede ser espagueti, tallarines, Linguini, macarrones, o cualquier otra sopa de pasta al gusto. La crema de poblano es muy fácil de hacer. Lo más trabajoso es asar y limpiar los chiles poblanos, ...
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Nora Ceccopieri

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Verdaderamente exquisita esta Crema de hongos. Confortante.  Es un antojo de mi hija.   Pruébala!  

#Sopas   #Cremadechampiñones   #ConfortFud   #delicious  
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Me estoy cambiando de casa y no había podido cocinar, menos publicar algo nuevo. Pero aquí estoy de nuevo con esta sopa para satisfacer el antojo de una de mis hijas que está embarazada (la otra también) =) . Ahora estoy en en Estado de Nuevo León, con mis hijas. Las dos están esperando y por ...
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Nora Ceccopieri

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Chiles Rellenos de Hongos y Queso Con Salsa de Frijol. ¡Exquisitos! Receta Mexicana Paso a paso
CHILES RELLENOS DE HONGOS Y QUESO Con salsa de frijol Es uno de esos días en que abro el refrigerador y hago la comida con lo que tengo. En el refrigerador tenía Chiles poblanos que me sobraron de una cazuela de Rajas, unos hongos tajados, queso fresco y fr...
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Es uno de esos días en que abro el refrigerador y hago la comida con lo que tengo. En el refrigerador tenía Chiles poblanos que me sobraron de una cazuela de Rajas, unos hongos tajados, queso fresco y frijoles que cociné temprano. Así que esto es lo que resultó. Una comida sin carne.
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Nora Ceccopieri

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Prueben este SORBETE DE MANGO Y FRESAS!
Con este calorón se antoja y reconforta! 

#sorbete   #smoothierecipes   #bebidas  
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Mis amigos, este verano, tan caluroso, se antoja algo muy frío y refrescante. Les comparto el sorbete de mango y fresas de una de mis hijas. Este sorbete (smoothie) es una deliciosa combinación de frutas. Mi hija lo hace con agua porque es intolerante a la lactosa, a mi me gusta hacerlo con ...
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Nora Ceccopieri

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Adóbalo hoy y hornéalo mañana!
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POLLO ROSTIZADO. No sabes que cocinar para la comida o la cena? Te traigo este pollo que hice por puro antojo cuando vi los pollos rostizados en el supermercado y decidí hacerlo en casa. Muy sencillo, muy sabroso. Déjalo marinando una noche en el refrigerador si es posible.
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Nora Ceccopieri

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Dan ganas de hacerla! 
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Nora Ceccopieri

Gastronomía  - 
 
A comer Ropa Vieja!!!  
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Les traigo este rico guisado, de carne deshebrada con papas, que a todos gusta. Muy parecido a la Tinga Poblana, este guiso se hace con la carne que nos queda de hacer COCIDO (caldo de res con verduras) o con sobras de CARNE ASADA. Pero claro, podemos comprar un trozo de carne para deshebrar ...
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Nora Ceccopieri

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Para la cena TACOS DE BAILE!   COMPARTE POR FAVOR! 
#AntojitosMexicanos   #Tacos   #ComidaMexicana  
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TACOS DE BAILE. Estos tacos son típicos de la Huasteca Veracruzana. Los probé por primera vez en la casa de la mamá de mi amiga Alma (Doña Fede) en Naranjos, Veracruz, allá por el año 1990 aproximadamente. Un saludo para Alma y Doña Fede, a quienes dedico esta entrada. Me cuentan que estos tacos ...
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Nora Ceccopieri

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Muchas gracias! Haré algunos para la cuna de mis nietos!
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Defender, difundir, enseñar, la auténtica cocina mexicana
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Soy Nora, me apasiona cocinar, tengo mi blog de cocina casera mexicana en www.gustausted.com
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Mis hijos. Mi blog de cocina mexicana www.gustausted.com
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