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Nicoletta Palmas
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Nicoletta Palmas

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Ricetta del panettone tradizionale a lievitazione naturale e del panettone con crea di pistacchi e cioccolato bianco
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Ricetta semplice e veloce della torta ai mirtilli rossi senza glutine e senza lattosio!
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Ricetta semplice e veloce del toast con tacchino, brie e salsa ai mirtilli
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Toast con tacchino, brie e salsa di mirtilli rossi!!!
Non mangiavo un semplice toast a casa da non ricordo quanti anni......credo, anzi ne sono sicura, che vivessi ancora a casa dei miei. Oh mamma meglio non pensare a quanto tempo e' passato...son passati veramente troppi anni! Beh finalmente nei giorni scorsi...
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Ricetta semplice e veloce del toast con tacchino, brie e salsa ai mirtilli
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Riso alla cantonese con mazzancolle e riso rosso thailandese!
I miei post sono sempre più rari.....ma questa volta ho una buona scusa. Sono in ferie...ormai agli ultimi sgoccioli e la voglia di cucinare o stare su internet proprio non mi e' venuta. Sono stata qualche giorno ad Atene, il mio compagno ha partecipato per...
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I miei post sono sempre più rari.....ma questa volta ho una buona scusa. Sono in ferie...ormai agli ultimi sgoccioli e la voglia di cucinare o stare su internet proprio non mi e' venuta. Sono stata qualche giorno ad Atene, il mio compagno ha partecipato per la prima volta alla maratona di Atene, ...
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Zeppole sarde a lievitazione naturale
Manco da tanto tempo....troppo tempo! Purtroppo il tempo sembra ormai non basti più, le cose da fare aumentano e il tempo per le passioni e' sempre di meno. Ma spero di poter tornare al più presto a tempo pieno.....al momento il mio pensiero principale e' i...
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Panettone a lievitazione naturale di Rolando Morandin
  " Sfera cupola, Pane degli Angeli, Tu sai dare ai consueti giorni sapori di festa straordinari. Tu sai mutare usuali parole in abbracci stretti di fervide mani. Tu sei gioia! Tu sei Profumo! Tu sei Amore! Tu sei il Panettone!" Per fare un panettone servon...
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Ricetta del panettone tradizionale a lievitazione naturale e del panettone con crea di pistacchi e cioccolato bianco
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Torta con mirtilli rossi, farina e olio di riso
Ogni tanto un buon dolce per la colazione per iniziare la giornata alla grande ci sta tutto.....dieta o non dieta! La settimana scorsa ho comprato tanti mirtilli rossi....ho preparato la salsa per il toast con il tacchino e poi questa torta bellissima! Bell...
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Ogni tanto un buon dolce per la colazione per iniziare la giornata alla grande ci sta tutto.....dieta o non dieta! La settimana scorsa ho comprato tanti mirtilli rossi....ho preparato la salsa per il toast con il tacchino e poi questa torta bellissima! Bellissima grazie alla tortiera Twist di ...
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Ricetta semplice e veloce del toast con tacchino, brie e salsa ai mirtilli
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I miei post sono sempre più rari.....ma questa volta ho una buona scusa. Sono in ferie...ormai agli ultimi sgoccioli e la voglia di cucinare o stare su internet proprio non mi e' venuta. Sono stata qualche giorno ad Atene, il mio compagno ha partecipato per la prima volta alla maratona di Atene, ...
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Ricetta di una brioche a lievitazione naturale con susine nere e mele caramellate con il miele.
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FoodBlogger, Coordinator and English version Manager of Open Kitchen Magazine
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  • Open Kitchen Magazine
Basic Information
Gender
Female
Story
Introduction
Ciao, sono Nicoletta! Giramondo per passione e professione. Amo immensamente viaggiare e la buona cucina. Ho aperto questo blog nel lontano 2009 come diario virtuale delle mie ricette, da allora ne e' passata di acqua sotto i ponti! Quello che amo di più fare e' il pane, il mondo dei lievitati mi fa impazzire. Guardare una pagnotta lievitare mi emoziona e la maggior parte delle volte non riesco a farla raffreddare dopo la cottura perché ho una voglia pazzesca di vedere l'interno. 
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