Profile

Cover photo
Nicoletta Palmas
Worked at Open Kitchen Magazine
Lives in Rome
500 followers|5,218,166 views
AboutPostsPhotosYouTube

Stream

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Pane multicereali con Licoli
E' inutile niente mi emoziona di più di vedere un impasto creato con le mie mani, formato con le mie mani, crescere e lievitare! In tanti, quando pubblico le foto dei miei pani in anteprima mi chiedono sempre la ricetta, ma devo dire che l'ingrediente princ...
 ·  Translate
Pane a lievitazione naturale con farina multicereali biologica a lunga lievitazione!
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Pane a lievitazione naturale con farina multicereali biologica a lunga lievitazione!
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
COLOMBA A LIEVITAZIONE NATURALE DI RAFFAELE PIGNATARO
Non potevo mancare con un post di auguri per tutti voi. Non sapevo se pubblicare o no questa colomba perché il risultato non è di certo quello che mi aspettavo. Non perché  la ricetta di Pignataro non sia giusta.... Anzi è fantastica ma perché io ho fatto d...
 ·  Translate
Ricetta della colomba a lievitazione naturale ai mirtilli e cioccolato bianco e con crema di pistacchi e cioccolato bianco
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Ricetta semplice della focaccia soffice da farcire a lievitazione naturale
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Ricetta del panettone tradizionale a lievitazione naturale e del panettone con crea di pistacchi e cioccolato bianco
1
Add a comment...
Have her in circles
500 people
gianfranca mela's profile photo
DOSicily Ricette e prodotti al pistacchio di Bronte's profile photo
giulia pignatelli's profile photo
Luca Carafone's profile photo
Paoletta e Adriano's profile photo
Demetrio Crocitti's profile photo
Patrizia Monica's profile photo
Daniele Corallini's profile photo
vincenzo spatola's profile photo

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Pane a lievitazione naturale con farina multicereali biologica a lunga lievitazione!
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Pane multicereali con Licoli
E' inutile niente mi emoziona di più di vedere un impasto creato con le mie mani, formato con le mie mani, crescere e lievitare! In tanti, quando pubblico le foto dei miei pani in anteprima mi chiedono sempre la ricetta, ma devo dire che l'ingrediente princ...
 ·  Translate
Pane a lievitazione naturale con farina multicereali biologica a lunga lievitazione!
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
COLOMBA A LIEVITAZIONE NATURALE DI RAFFAELE PIGNATARO
Non potevo mancare con un post di auguri per tutti voi. Non sapevo se pubblicare o no questa colomba perché il risultato non è di certo quello che mi aspettavo. Non perché  la ricetta di Pignataro non sia giusta.... Anzi è fantastica ma perché io ho fatto d...
 ·  Translate
Ricetta della colomba a lievitazione naturale ai mirtilli e cioccolato bianco e con crema di pistacchi e cioccolato bianco
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Focaccia soffice a lievitazione naturale
Ormai quasi dimenticavo di avere un blog....sto diventando sempre peggio!!!! Pero' ho la scusa del trasloco che mi ha portato via veramente tanto tempo! Ora pero' ho una cucina degna di essere chiamata con questo nome.....bella, spaziosa, luminosa e con tut...
 ·  Translate
Ricetta semplice della focaccia soffice da farcire a lievitazione naturale
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Zeppole sarde a lievitazione naturale
Manco da tanto tempo....troppo tempo! Purtroppo il tempo sembra ormai non basti più, le cose da fare aumentano e il tempo per le passioni e' sempre di meno. Ma spero di poter tornare al più presto a tempo pieno.....al momento il mio pensiero principale e' i...
 ·  Translate
1
Add a comment...

Nicoletta Palmas

Shared publicly  - 
 
Panettone a lievitazione naturale di Rolando Morandin
  " Sfera cupola, Pane degli Angeli, Tu sai dare ai consueti giorni sapori di festa straordinari. Tu sai mutare usuali parole in abbracci stretti di fervide mani. Tu sei gioia! Tu sei Profumo! Tu sei Amore! Tu sei il Panettone!" Per fare un panettone servon...
 ·  Translate
Ricetta del panettone tradizionale a lievitazione naturale e del panettone con crea di pistacchi e cioccolato bianco
1
Add a comment...
People
Have her in circles
500 people
gianfranca mela's profile photo
DOSicily Ricette e prodotti al pistacchio di Bronte's profile photo
giulia pignatelli's profile photo
Luca Carafone's profile photo
Paoletta e Adriano's profile photo
Demetrio Crocitti's profile photo
Patrizia Monica's profile photo
Daniele Corallini's profile photo
vincenzo spatola's profile photo
Work
Occupation
FoodBlogger, Coordinator and English version Manager of Open Kitchen Magazine
Employment
  • Open Kitchen Magazine
Basic Information
Gender
Female
Story
Introduction
Ciao, sono Nicoletta! Giramondo per passione e professione. Amo immensamente viaggiare e la buona cucina. Ho aperto questo blog nel lontano 2009 come diario virtuale delle mie ricette, da allora ne e' passata di acqua sotto i ponti! Quello che amo di più fare e' il pane, il mondo dei lievitati mi fa impazzire. Guardare una pagnotta lievitare mi emoziona e la maggior parte delle volte non riesco a farla raffreddare dopo la cottura perché ho una voglia pazzesca di vedere l'interno. 
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Currently
Rome
Links
Contributor to