Profile cover photo
Profile photo
Nàima Tomaselli
103 followers
103 followers
About
Posts

Post has attachment
Oggi vi parlo della Rinascente di Via del Tritone, in maniera obiettiva e senza peli sullo stomaco.

“[...]Al settimo piano una terrazza per celebrare Roma. In verità la vista è mediocre, ok c'è il "cupolone" ma anche tanti tetti anonimi; Roma è stracolma di terrazze che godono di viste più sceniche e spettacolari, tanto più che dalla scorsa estate sembra essere esplosa la moda della terrazza, se non ce l'hai non sei un locale cool, se non ci vai per un aperitivo o una cena non sei nessuno[...]”
Add a comment...

Post has attachment
Il Natale è calore, è amore, Natale è questo e molto altro, è tutto quel che volete vederci dentro di voi, quello di cui avete bisogno.
Natale è anche cibo (tanto), dieta (poca), è gola, è delizie, è manicaretti (e crostini croccanti con salmone e sottaceti!
Add a comment...

Post has attachment
Succede.
Succede che non sempre le cose vadano come vogliamo noi.
É umano, è la vita, eh che pizza!
Però succede, e non ci puoi far nulla.
Anzi no, puoi "fattela piá bene" che in italiano vorrebbe dire che puoi non considerare i risvolti negativi ma pensare a quelli positivi della faccenda [...]
Parliamo di marmellate, oggi; vi è mai capitato di preparare una marmellata in casa e che questa, nonostante l'uso della pectina, non si rassodasse abbastanza e restasse liquida?
Ecco come rimedio io...
Add a comment...

Post has attachment
Autunno fa rima con zucca.
Zucca al forno, zucca stufata, zuppa di zucca, zucca di Halloween e bla bla bla.
Eppire io, a voi che mangiate la zucca, non v'ho mai capiti...
Add a comment...

Post has attachment
Adoro essere stupita anzi no, spiazzata, non foss'altro che vengo sovente delusa.
Adoro l'odore dell'alcool denaturato e della polvere di caffè
Adoro stirare una a una le pieghe della mia vita così come adoro stirare, giuro! Anche le camice
Adoro le caramelle all'anice, perché l'anice é così: o lo ami o lo odi.
Adoro le sfumature dietro ogni cosa, persona, situazione.
Adoro cantare più o meno a squarciagola mentre guido.
Adoro cercare fino a trovarlo, il lato buono di tutto quel che accade.
Adoro gli abbracci ma solo se sinceri e non di abitudine o convenienza.
Adoro percepire l'odore della paura di chi è in scacco, colpevole e traballante
Adoro arrivare a casa, aprire il frigorifero e pensare a cosa posso cucinarmi per cena.
È come in molti sanno, adoro, e tanto, le cipolle, per cui eccovi un'altra ricetta, quella delle cipolle borettane in agrodolce
Add a comment...

Post has attachment
Oggi vi lascio questa ricetta della confettura di fichi e zenzero, fatela con gli ultimi fichi settembrini che ancora si trovano in giro, io ho la fortuna di averne una pianta in giardino e l'ho fruttata a dovere.
Add a comment...

Post has attachment
Giorni fa Francesca del blog SingerFood é stata così gentile da passarmi questa ricetta della nonna del marito, Pietro, e di concedermi di postarla sul blog.
Oggi sono quindi orgogliosa di presentarvi il post sulle cipolle di nonna Maria :-)
Add a comment...

Post has attachment
Mia madre non è mai stata una patita della pasticceria.
Ha preferito da sempre mangiar dolci piuttosto che farli, di tanto in tanto, però, ne provava di nuovi e - se il risultato le piaceva - finivamo per rimpiangere i periodi della sua anoressia pasticcera.
Ci fu il periodo dei ciambelloni, che avevano rigorosamente le chiare battute a neve, erano in tre a darsi il cambio: quelli bianchi quelli al cioccolato e quelli metà-metà.
Ci fu poi il periodo dei biscottini fritti con buccia di limone e zucchero, la cui enorme bontà era pari solo al loro apporto calorico, poi il periodo delle crostate di pasta frolla dove però l'olio prendeva insensatamente il posto del burro e dove il risultato più ovvio era che finivamo a rimpiangere l'enorme apporto calorico dei biscottini fritti.
E poi ci fu il periodo del cocco. ...
Add a comment...

Post has attachment
Era fine Luglio, caldo pazzesco in una Roma bella come sempre. Ero stata invitata a provare il nuovo Soul, un locale aperto in zona centralissima a due passi da Piazza Navona...
Add a comment...

Post has attachment
Altrove è un ristorante sociale nato a Febbraio da un progetto del Cies ma io oggi non vi parlerò di questo. Io vi parlerò di
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded