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Der Thong Nai Pan Yai Beach ist wirklich ein Bilderbuchstrand mit Sand so weiß und fein wie Puderzucker. Er befindet sich im Nordosten von Koh Phanghan und zählt zu den schönsten Stränden der ganzen Insel. Wer Ruhe sucht, ist hier an der richtigen Stelle. Besonders romantisch sind die Abende mit den wunderschönen Sonnenuntergängen.. ♥

The Thong Nai Pan Yai Beach is really a picture-perfect beach with sand as white and fine as powdered sugar. He is located in the northeast of Koh Phanghan and is one of the most beautiful beaches of the whole island. If you are looking for peace, here is the right place. Especially romantic are the evenings with the beautiful sunsets .. ♥

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de
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Koh Phanghan mit seinen Wäldern, Dschungel und den vielen Kokosnusspalmen gehört zu der ursprünglichsten Insel Thailands. Wunderschön ist der Than Sadet (Thaan Sadet) Nationalpark im Osten und Nordosten der Insel. Zum Nationalpark mit seinen Wäldern zählen auch noch fast unbewohnte kleine Inseln wie z.B. Koh Tae Nok, Koh Ma, Koh Tae Nai. Hier im Nationalpark befindet sich auch einer der schönsten Wasserfälle von Koh Phanghan, der Than Sadet Wasserfall, der Wasserfall der Könige. Das Wasser gilt bis heute als "Heiliges Wasser", das in königlichen Ritualen verwendet wird. Hier im Dschungel sieht man häufig wilde Affen, an die man sich nicht unbedingt zu nah heran wagen sollte. Sie sind eben wild und könnten angreifen. Einzigartig und wundervoll sind die vielen Tropenvögel und die Vogelstimmen, die durch den Dschungel rufen und die vielen bunten Schmetterlinge, die überall umher schwirren.

Koh Phanghan, with its forests, jungles and coconut palms, is one of Thailand's most ancient islands. Beautiful is the Than Sadet (Thaan Sadet) National Park in the east and northeast of the island. The National Park with its forests also includes almost uninhabited islets such. Koh Tae Nok, Ko Ma, Koh Tae Nai. Here in the National Park is also one of the most beautiful waterfalls of Koh Phanghan, the Than Sadet Waterfall, the waterfall of the kings. The water is still considered "holy water", which is used in royal rituals. Here in the jungle you can often see wild monkeys, which you should not venture too close to. They are just wild and could attack. Unique and wonderful are the many tropical birds and the birdsong that call through the jungle and the many colorful butterflies that are buzzing everywhere.

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de

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Der schöne Haad Salad Beach liegt im Nordwesten der Insel Koh Phangan. Kein Trubel, kein Massentourismus. Ideal auch für Familien mit Kindern durch den flach abfallenden Strand. Direkt am Strand kann man schöne Bungalows mieten. Es ist wunderschön, wenn der Himmel sich glutrot über dem Meer zeigt. Das kleine Fischerboot wartet schon auf seinen Einsatz, wenn die Fischer bei Dunkelheit auf Fischfang gehen...

The beautiful Haad Salad Beach is located in the northwest of the island of Koh Phangan. No bustle, no mass tourism. Ideal for families with children due to the gently sloping beach. Right on the beach you can rent beautiful bungalows. It's beautiful when the sky turns red over the sea. The small fishing boat is already waiting for its use, when the fishermen go fishing in the dark ...

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de
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Kuala Lumpur - Street

Platz vor dem Kuala Lumpur City Center ( KLCC ) direkt an den Petronas Twin Towers. In den riesigen Einkaufscentern direkt am Park kann man wunderbar shoppen. Wolkenkratzerund riesige Reklameflächen sieht man in dieser modernen Metropole hier überall... und jeder schaut auf sein Handy oder macht Selfies ☺

Square in front of the Kuala Lumpur City Center (KLCC) directly to the Petronas Twin Towers. In the huge shopping centers right on the park you can shop wonderfully. Skyscrapers and huge billboards can be seen everywhere in these modern megapolis ... and everyone is looking at their mobile phones or taking selfies ☺

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de
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Oma's Quittengelee

Früher stand fast in jedem alten Garten ein Quittenbaum. Die strahlend gelben Quitten werden bei uns von. ca. Oktober bis November geerntet. Heute ist diese leckere Frucht schon fast in Vergessenheit geraten. Dabei duften diese herrlichen Früchte so gut... irgendwie nach einer Mischung aus Äpfeln, Birnen, Zitronen und Rosen. Roh sind sie ungenießbar! Aber man kann aus ihnen ein köstliches Quittengelee herstellen. Ich habe es nach dem Rezept von meiner Oma hergestellt... wir brauchen nur Gelierzucker, Quitten und Zitronensaft. Entdeckt habe ich die Früchte bei meinem türkischen Obst-und Gemüsehändler. Vor der Verarbeitung der Quitten sollten sie erst einmal kräftig mit einem Küchentuch abgerieben werden. Sie sind mit einem mehr oder weniger filzigem Flaum ausgestattet, der sehr bitter schmeckt. Dann werden sie gewaschen und in Stücke geschnitten und in Wasser gekocht. Aus dem so hergestellten Saft wird ein köstliches Gelee ♥
Rezept beim Klick auf's Bild
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Ein altes rostiges Vorhängeschloss hing einfach so zwischen den Weinreben.

An old rusty padlock just hung between the vines.

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de

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Sauerteig selbst herstellen ist gar nicht schwer

Sauerteigbrote schmecken einfach köstlich! Man kann Sauerteig fertig kaufen, das sind meist kleine Tütchen mit einem Inhalt von ca.70g. Oder man kann seinen Bäcker des Vertrauens fragen. Bestimmt ist er bereit von seinem Anstellgut etwas abzugeben. Aber....Sauerteig selbst herstellen ist wirklich gar nicht schwer! Man braucht nur am Anfang etwas Geduld, das heißt genau 4-5 Tage Geduld ☺ Dann muss er nur noch gefüttert werden und das Schöne daran ist, er wird mit der Zeit immer besser und Ihr könnt nach einer Weile sogar auf die Hefe verzichten. Ihr braucht nur gutes Mehl, Wasser und ein warmes Plätzchen, etwa in der Nähe der Heizung. Der Vorteil an einem Sauerteigbrot ist, dass es sich länger frisch hält. Funktioniert aber bei uns nicht, weil es einfach zu köstlich ist und ratz fatz aufgegessen wird. Wie es geht seht Ihr beim Klick auf's Bild

#sauerteig #sauerteigselbstherstellen #sauerteigbrote #rezepte #brotbacken #backen
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Koh Phanghan

So ein traumhaft magischer Sonnenuntergang am Hin Kong Beach auf Koh Phangan muss natürlich festgehalten werden. Es herrschte Ebbe und man konnte ganz weit hinauslaufen und hörte nur noch die Stille und bewunderte den Himmel. Die Aufnahme entstand nach einem Monsunregen, deshalb waren die Wolken so tiefhängend und dunkel

Such a magical sunset on Hin Kong Beach on Koh Phangan must of course be recorded. It was low tide and you could go very far and only heard the silence and admired the sky. The picture was taken after a monsoon rains, so the clouds were so low and dark

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de

#kohphanghan #thailand #asien #asia #travel #landschaft #landscape #seascape #ebbe #lowtide #himmel #sky #wolken #clouds #sonnenuntergang #sunset #sundown

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Lembaga Hasil Dalam - Finanzamt am Kreisel in Georgetown -Penang Island

Direkt neben dem historischen hübschen Uhrenturm (Königin Victoria Clocktower) in der Nähe des Swettenham Pier befindet sich das moderne Inland Revenue Department (IRD) oder Lembaga Hasil Dalam Negeri (LHDN), das Finanzamt oder die Steuerbehörde in Georgetown auf der Insel Penang in Malaysia. In der Mitte des Kreisels befindet sich eine hübsche Skulptur.

Located next to the historic Queen Victoria Clocktower near Swettenham Pier, the modern Inland Revenue Department (IRD) or Lembaga Hasil Dalam Negeri (LHDN), the tax office in Georgetown, Penang Island, Malaysia. In the middle of the roundabout is a pretty sculpture.

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de
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Langkawi Island

Romantische Strandszene bei Sonnenuntergang am Pantai Cenang ( Cenang Beach ) auf der Insel Langkawi in Malaysia. Im warmen Wasser bei seicht plätschernden Wellen stehen oder nochmal eine Runde schwimmen und dabei den orange-roten Himmel beobachten, bevor es dunkel wird. Das ist einfach wunderschön... ♥

Romantic beach scene at sunset at Pantai Cenang (Cenang Beach) on Langkawi island in Malaysia. Stand in the warm water with shallowly rippling waves or swim another lap and watch the orange-red sky before it gets dark. That's just beautiful ... ♥

© Jutta M. Jenning/ www.mjpics.de

#malaysia #langkawi #langkawiisland #landscape #seascape #reisen #urlaub #travel #sonnenuntergang #sundown #sunsets # beach #strand
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