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Michael Mayer
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Stay hungry, stay foolish!
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Im Winter gehören Blutorangen einfach dazu. Wie bei der heutigen Tarte. #Foodblogger

Zum Start in das wohlverdiente Wochenende gibt es ein neues Rezept für euch mit Blutorangen, Mandel und dunkler Schokolade. Wir ignorieren den Winterspeck von den vielen vergangenen Feiertagen und genießen weiterhin süße Leckereien. Neues Jahr, neue Tarte…

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Entremet "Médélices" zum 3. #Geburtstag von LAPÂTISSERIE. Lasst uns feiern.

Heute ist ein ganz besonderer Tag. „Wieso?“, fragt ihr euch jetzt sicher. Nun heute von drei Jahren erschien das erste Rezept auf LAPÂTISSERIE. Wir feiern heute den 3. Geburtstag von meinem kleinen Blog. Ich kann kaum glauben, dass es mittlerweile schon…

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Das erste Rezept auf dem Blog neu aufbereitet: Tarte aux pommes deluxe. #blogeventrecreate

Passend zur Feier des 3. Bloggeburtstags nehme ich an dem wunderbaren Blogevent von Bake to the roots teil. Bei dem Event mit dem Namen „RE•CREATE“ geht es darum eines der ersten Rezepte auf dem Blog noch einmal zuzubereiten. Das besondere daran ist, dass…

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Wie verabschieden uns langsam vom Winterobst mit Pralinen mit Mandarine. #schokolade #sonntag
Wie verabschieden uns langsam vom Winterobst mit Pralinen mit Mandarine. #schokolade

Seid Wochen bin ich in Berlin auf der Suche nach einem Laden, der mir wunderbare Pralinen und Schokoladen anbieten kann, dabei hab ich von Kreuzberg bis Charlottenburg und von Mitte bis Wedding alles abgesucht und bisher immer noch keine nennenswerte…

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Jemand Lust auf ein Stück feinen Zwiebelkuchen? Jetzt auf dem Blog. #foodblogger #herbst

Oh, eigentlich bin ich schon wieder zu spät dran für ein Stück Zwiebelkuchen, aber das Rezept muss ich diesen Herbst einfach noch mit euch teilen. Und neben einem Glas Federweißer machen sich so ein paar kleinere Stücke Zwiebelkuchen ganz gut, die werden…

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Der Herbst darf gerne bleiben, wenn er mehr von dem Pear Pie mitbringt. #foodblogger #herbst

So langsam stelle ich mich schon wieder auf den Herbst ein, schließlich verschwinden viele Früchte wieder aus den Regalen und werden ersetzt mit feinen Birnen und säuerlichen Äpfeln. Bis bei mir ankommt, dass wirklich Herbst ist vergehen immer einige…

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Für den Neustart auf LAPÂTISSERIE hab ich mich für eine Kombination aus französischem Entremet und amerikanischem Cheesecake entschieden, ob das zum neuen „Signature“-Rezept reicht, erfahrt ihr jetzt. Schon vor einiger Zeit hab ich mir ein neues Rezept…

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Endlich. Es war höchste Zeit. Alles weitere im neuen Beitrag. #Foodblogger #LAPATISSERIE3

Wie, was, wo? Hier sieht auf einmal alles so anders aus. Keine Panik, ihr habt die richtige Adresse eingegeben. Doch was hat es mit diesem neuen Design zu tun? Und wieso muss das schon wieder alles anders aussehen, war doch ganz schön wie es war?

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Der Countdown auf LAPÂTISSERIE 3.0 beginnt. Schon bald erstrahlt alles in neuem Glanz. #Foodblogger

Der Blog ändert schon sehr bald sein Gesicht. Nach langem Überlegen bin ich zu dem Entschluss gekommen, dass sich private Veränderungen auch hier bemerkbar machen sollten. Darum wird der Blog von Sonntag, 25. September, bis einschließlich Dienstag, 27.…

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Die #Wiesn in München hat begonnen. Meine Erfahrungen und was Zwetschgendatschi damit zu tun hat. #Foodblogger

An diesem Wochenende beginnt hier in München wieder die fünfte Jahreszeit und damit braucht es auch einen weiteren bayrischen Stellvertreter à la Zwetschgendatschi auf dem Blog. Jedes Jahr quasi zu selben Zeit bricht in München der Ausnahmezustand aus und…
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