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Maru Aveledo (mavele)
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Maru Aveledo (mavele)

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Pancitos dulces para el desayuno
¡Felíz vieeerneees! este es el mejor día de la semana: nos vestimos mas informales, nos sentimos mas contentos y somos mas generosos y amables con el resto de la gente que nos rodea. Y es que el solo hecho de saber que mañana sábado no hay que madrugar para...
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Maru Aveledo (mavele)

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Food Photography #2: Exposición
Al fin he tenido tiempo de sentarme a escribir, estuve haciendo un proyecto de fotografía para un curso que acabo de terminar y nunca imaginé que tomaría tantas horas de trabajo. Prometo publicar los 15 de cada mes, ya no volverá a pasar :) En este articulo...
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Maru Aveledo (mavele)

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Tartaletas de avellanas, caramelo y chocolate
¡Felíz viernes para todos! Hoy traigo una receta de altura, un clásico Florentino que no tiene nada que envidiarle a ninguna pastelería del mundo. Una masa crujiente de avellanas tostadas, un relleno dulce y amargo de caramelo cremoso y una cubierta de choc...
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Maru Aveledo (mavele)

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Desayuno Perfecto: Strudel de masa filo manzanas y canela
Este strudel no puede ser más fácil. Tardé menos de una hora en tenerlo listo, justo para la hora del desayuno. El olor a manzana, canela y papelón inundan la casa a primera hora y es precisamente lo que un alma obsesionada por los postres (o sea yo) necesi...
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Maru Aveledo (mavele)

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Food Photography: Balance de blancos e iluminación
Los que me siguen saben de que trata este post. Y es que a partir de hoy,  estaré publicando los días 15 de cada mes un pequeño artículo sobre food photography (fotografía de comida) desde mi perspectiva personal y según mi propia experiencia. Sé que me fal...
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Maru Aveledo (mavele)

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Pan casero de avena y miel
No se dejen engañar por el tamaño de este pan. Es consistente, húmedo y no tiene nada que ver con los que compramos en el supermercado, es decir, mucho aire y poca fibra. Es más, he calculado el costo (por kilo) de preparar este pan de avena y miel en casa,...
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Nieves MR's profile photoMaru Aveledo (mavele)'s profile photo
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Y muy rico Nieves. Facilito de hacer 😊
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Maru Aveledo (mavele)

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A los interesados en mejorar sus fotos de comida, les recomiendo leer este post sobre exposición. Es la base de la técnica fotográfica y hay que dominarla.
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Maru Aveledo (mavele)

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Tenemos visita y postres con especias
Hoy tengo una sorpresa para mis lectores, he invitado a Adriana y a Luisa del blog Cilantro pero no tanto (si no lo conocen ya es hora de visitarlo) a que compartan unas recetas y para saber algo mas sobre ellas. Su blog me ha llamado mucho la atención por ...
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Maru Aveledo (mavele)

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El banana bread mas suave y esponjosito que hayas probado
Esta vez quería algo suave, esponjoso, delicado y femenino. A veces uno se siente así, como una dama que necesita tomar el té de las 4:00 pm, sentarse con amigas en la terraza, hablar de banalidades y de lo bonita que está la tarde y olvidarse por un solo i...
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Maru Aveledo (mavele)'s profile photoDayana Vasquez's profile photo
3 comments
 
Siiiiiiii ya es una promesa............y  no le voy a dar a nadie.....
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Maru Aveledo (mavele)

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Food Photography: Balance de blancos e iluminación
Los que me siguen saben de que trata este post. Y es que a partir de hoy,  estaré publicando los días 15 de cada mes un pequeño artículo sobre food photography (fotografía de comida) desde mi perspectiva personal y según mi propia experiencia. Sé que me fal...
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En Al Dente Festival las artes culinarias y cinematográficas convergen para ofrecer al público un espacio de disfrute, conocimiento y armonía entre ambas especialidades. El Centro de Arte Los Galpones es el lugar elegido para...
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Maru Aveledo (mavele)

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Esta mermelada de fresa de Nieves está para chuparse los dedos. Además los tarritos son una monada
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Hola!!! ¿Qué tal va transcurriendo la semana? espero que muy bien para todos y todas ;-) Hoy les traigo una receta sencilla, deliciosa y sobre todo sana porque no lleva ningún conservante.No hay ninguna mermelada comercial qu...
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Fotógrafa, Chef pastelero, Maestro panadero, Ingeniero. Amante de la fotografía, la literatura, la buena comida y por su puesto, los gatos.
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