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Maru Aveledo (mavele)
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Maru Aveledo (mavele)

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Olvídate de las panquecas de tu mamá, estas son mucho mejores ¡Ah! ¡y también son gluten free!
¿Puedes creer que conseguí esta miga en un producto gluten free? ¡yo casi no lo creo! Lo lamento por mi mamá, pero estas son, sin lugar a dudas, las mejores panquecas que he probado en mucho, mucho tiempo. Yo tengo un verdadero postgrado en esto de hacer pa...
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Maru Aveledo (mavele)

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Masa quebrada gluten free o cómo hacer una galette divina
¡Felíz viernes! Una vez pasado el vaporón y luego de tranquilizarme un poco, he podido sentarme a leer un rato y he comprendido varias cosas en esto de preparar recetas gluten free: Lo primero es saber que no puedes sustituir la harina de trigo normal por c...
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Maru Aveledo (mavele)

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He actualizado mi portafolio con mi mas reciente trabajo. Los invito a pasarse a ver que les parece :)
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Precioso!!
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Maru Aveledo (mavele)

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Vean que pan tan bonito este campesino de Ninoska del blog burbujasderecuerdos.blogspot.com
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Maru Aveledo (mavele)

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¿Ya probaste mi cake de chocolate amargo?
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Maru Aveledo (mavele)

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Cinnamon rolls para el desayuno
La verdad, no tenía pensado compartir esta receta de cinnamon rolls. Los preparé en un momento de debilidad, de esos en que uno tiene esta urgencia de comer algo dulce, aromático y recién salido del horno. Y como mis experimentos con el Gluten Free terminan...
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Maru Aveledo (mavele)

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¿Gluten free yo? ¡primero muerta!
Odio, odio con todo mi ser esos productos gluten free paliduchos y tristes que saben a cartón. Entiendo que muchas personas sufren de alergias e intolerancia al gluten y por eso se ven en la necesidad de abandonarlo, pero eso no hace a los productos GF meno...
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Odio, odio con todo mi ser esos productos gluten free paliduchos y tristes que saben a cartón. Entiendo que muchas personas sufren de alergias e intolerancia al gluten y por eso se ven en la necesidad de abandonarlo, pero eso...
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Maru Aveledo (mavele)

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Otros usos para la batata: pan babka
Esta receta ha estado dando vueltas en mi PC desde hace semanas, recién hoy tengo la oportunidad de sentarme a escribir un rato y publicarla para aquellos que han insistido en conocer cómo se hace. Se trata de un pan bakba de batata rosada (tambien conocida...
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macu perez perez's profile photo
 
panpan...pasote de pan!!! me encanta Maru!!
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Maru Aveledo (mavele)

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Quieres aprender a hacer pasta fresca? Ninoska del blog Burbujas de recuerdos te explica cómo
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Maru Aveledo (mavele)

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Pay de parchita, chocolate y marshmallows
La verdad, no sé por que hay tanta gente que odia el merengue en los pays, si a ver vamos es la cubierta más ligera que pueden encontrar, no contiene tanta grasa como la crema batida o los frosting elaborados con mantequilla. Supongo que a muchos les desagr...
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Fotógrafa, Chef pastelero, Maestro panadero, Ingeniero. Amante de la fotografía, la literatura, la buena comida y por su puesto, los gatos.
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