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Maru Aveledo (mavele)
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Maru Aveledo (mavele)

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Tartaletas de avellanas, caramelo y chocolate
¡Felíz viernes para todos! Hoy traigo una receta de altura, un clásico Florentino que no tiene nada que envidiarle a ninguna pastelería del mundo. Una masa crujiente de avellanas tostadas, un relleno dulce y amargo de caramelo cremoso y una cubierta de choc...
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Maru Aveledo (mavele)

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Desayuno Perfecto: Strudel de masa filo manzanas y canela
Este strudel no puede ser más fácil. Tardé menos de una hora en tenerlo listo, justo para la hora del desayuno. El olor a manzana, canela y papelón inundan la casa a primera hora y es precisamente lo que un alma obsesionada por los postres (o sea yo) necesi...
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Maru Aveledo (mavele)

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Food Photography: Balance de blancos e iluminación
Los que me siguen saben de que trata este post. Y es que a partir de hoy,  estaré publicando los días 15 de cada mes un pequeño artículo sobre food photography (fotografía de comida) desde mi perspectiva personal y según mi propia experiencia. Sé que me fal...
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macu perez perez's profile photo
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Maru Aveledo (mavele)

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Pan casero de avena y miel
No se dejen engañar por el tamaño de este pan. Es consistente, húmedo y no tiene nada que ver con los que compramos en el supermercado, es decir, mucho aire y poca fibra. Es más, he calculado el costo (por kilo) de preparar este pan de avena y miel en casa,...
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Nieves MR's profile photoMaru Aveledo (mavele)'s profile photo
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Y muy rico Nieves. Facilito de hacer 😊
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Maru Aveledo (mavele)

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Torta de chocolate infame y perversa
Alguien comentó en FB que esta torta era un artefacto peligroso por hacer aflorar sentimientos que teníamos ocultos en las profundidades de nuestro ser. Infame y perversa ¿cómo osas mostrarte así ante tanta gente con regímenes especiales, que desean control...
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Maru Aveledo (mavele)

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Este gazpacho está mi lista de pendientes
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Maru Aveledo (mavele)

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El banana bread mas suave y esponjosito que hayas probado
Esta vez quería algo suave, esponjoso, delicado y femenino. A veces uno se siente así, como una dama que necesita tomar el té de las 4:00 pm, sentarse con amigas en la terraza, hablar de banalidades y de lo bonita que está la tarde y olvidarse por un solo i...
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Maru Aveledo (mavele)'s profile photoDayana Vasquez's profile photo
3 comments
 
Siiiiiiii ya es una promesa............y  no le voy a dar a nadie.....
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Food Photography: Balance de blancos e iluminación
Los que me siguen saben de que trata este post. Y es que a partir de hoy,  estaré publicando los días 15 de cada mes un pequeño artículo sobre food photography (fotografía de comida) desde mi perspectiva personal y según mi propia experiencia. Sé que me fal...
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En Al Dente Festival las artes culinarias y cinematográficas convergen para ofrecer al público un espacio de disfrute, conocimiento y armonía entre ambas especialidades. El Centro de Arte Los Galpones es el lugar elegido para...
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Maru Aveledo (mavele)

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Esta mermelada de fresa de Nieves está para chuparse los dedos. Además los tarritos son una monada
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Hola!!! ¿Qué tal va transcurriendo la semana? espero que muy bien para todos y todas ;-) Hoy les traigo una receta sencilla, deliciosa y sobre todo sana porque no lleva ningún conservante.No hay ninguna mermelada comercial qu...
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Maru Aveledo (mavele)

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¡¡Tenemos nuevas fechas disponibles para el Taller de Fotografía Culinaria!! yujuu
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Taller básico de fotografía culinaria en Caracas Para food bloggers, fotógrafos amateurs, amantes de la cocina o emprendedores Desde hace 10 años he asistido a numerosos cursos, seminarios y charlas de fotografía, tanto ...
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Taller básico de fotografía culinaria en Caracas Para food bloggers, fotógrafos amateurs, amantes de la cocina o emprendedores Desde hace 10 años he asistido a numerosos cursos, seminarios y charlas de fotografía, tanto ...
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Gracias Macu nos vemos el 15
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Fotógrafa, Chef pastelero, Maestro panadero, Ingeniero. Amante de la fotografía, la literatura, la buena comida y por su puesto, los gatos.
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