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María “Saborea” López Fontanals
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gastronomía | viajes | placeres cotidianos
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Nueva #videoreceta en el blog #comerseholanda de #gacetaholandesa de #gazpachodefresas para disfrutar del verano y de la buena comida. ¿te animas a prepararla? ¡Buen provecho!

#gazpacho #fresasholandesas #sopafria #verano #recetasverano #recetasfrescas

https://youtu.be/W3bmZKhrGOM
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El arroz era comida de domingo en mi casa. Mi abuela tenía dos especialidades: el arroz de pescado y el arroz con alcachofas y caracoles. Yo sigo la tradición familiar y muchos domingos preparo arroz para comer, aunque las formas de prepararlo no son siempre las mismas. Creo que a mi abuela nunca se le hubiera ocurrido cocinar el arroz en formato risotto y menos con remolacha.

Aunque prepararlo necesita de cierta dedicación y cariño, me encanta el risotto y me gusta mucho el de remolacha. De hecho son fan de cualquier preparación con arroz, dulce o salada. Y no me puedo resistir a la combinación del sabor dulzón de la remolacha con el salado del parmesano. El queso gorgonzola y las nueces le dan un toque que para mi redondea el plato.

¿te animas a prepararlo?

Aquí te dejo el vídeo de la receta completa que preparé para el Blog "Comerse Holanda" de Gaceta Holandesa​

buon appetito!
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Buenos días! Acabo de subir en el blog una receta de porridge de avena. Lo he preparado con leche infusionada con cardamomo, pétalos de rosas y canela y está buenísimo. ¿Desayunamos? ¡Feliz domingo!

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Morning! I've posted a porridge recipe on the blog right now. It is an oat porridge cooked with cardamom, rose and cinnamon infused-milk and it is delicious. Let's have breakfast? Have a nice Sunday

http://www.saboreagourmet.com/es/
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16/10/2016
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¿a qué huele tu casa?
Seguramente si nos preguntaran a que nos gustaría que oliera nuestra casa, la mayoría contestaríamos a limpio, ¿verdad?
Pero, ¿a qué huele lo limpio?
Estoy segura de que muchos de nosotros asociamos el olor a limpio a los productos de limpieza, pero nos olvidamos de que éstos contienen ingredientes químicos perjudiciales para nuestra salud.
En realidad, es la naturaleza la que nos ofrece el abanico de olores y como mucho los ambientadores comerciales son solo una reproducción, una copia química del olor original.
Y aunque te parezca complicado elaborar un ambientador en casa, es mucho más sencillo de lo que te imaginas, y te sorprenderá el resultado.
¿ganas de saber cómo puedes preparar en casa tu ambientador personalizado?
Pues no te pierdas el post de hoy donde te explico cómo prepararlo.
¡Espero que te guste!
¡Hasta pronto!
María

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What does your home smell like?
If we were asked which smell we would like at our home, most probably would say clean, right?
But, what does clean smell like?
I'm sure many of us link the clean smell to cleaning products, but we forget that these contain chemical ingredients harmful to our health.
It is actually nature that offers the range of smells and commercial air fresheners are just a reproduction, a chemical copy of the original scent.
Maybe you are thinking that creating an air freshener at home seems difficult but it is much more simple than you think, and the result will surprise you.
Wondering how you can prepare your personalized home air freshener?
Then do not miss today's post where I explain how to prepare it.
I hope you enjoy it!
See you soon!
María
http://www.saboreagourmet.com/es/make-custom-air-freshener/
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[nuevo post: receta novelada | new post: fictional recipe]

Pasó el verano, agosto, los viajes, las vacaciones y parece que también se acabó el calor.

Volvimos a nuestras rutinas y horarios. Al despertador, las prisas y las obligaciones.

Algunos al trabajo, otros al colegio o a estudiar, y a mi con tanta vuelta casi me pasa septiembre sin publicar nuevo post.

Quería dar la bienvenida a la nueva temporada a principios de septiembre, pero principios de septiembre pasó.

Y aquí estoy otra vez, un 18 de mes, para compartir contigo una nueva publicación en el blog.

Uno de los tipos de post que más me gustan, una receta novelada con la que podrás leer una historia al tiempo que preparas un delicioso y suave bizcocho con higos.

¿Te apetece? Pues dale al link y a disfrutar de un domingo tranquilo leyendo y cocinando.

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The summer ends. August, travels and holidays too. And it seems that the hot weather is also finished.

We’ve returned to our routines and schedules. To the alarm clock, rush moments and obligations.

Some of us came back to work, others to school or to study, and with all this changes I almost spent September without publishing new post.

I wanted to welcome the new season in early September but early September is gone.

And here I am again, the 18th of this month, to share with you a new blog post.

One of the types I like the most, a fictional recipe that you can read a story while preparing a delicious and soft figs tart.

Are you fancy? Then click into the link and enjoy a slow Sunday reading and cooking.

#fictionalrecipe #recetanovelada #tartahigos #figstart

http://www.saboreagourmet.com/es/figs-tart-_-fictional-recipe
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Creo que en verano ocurren muchas cosas y nos encanta disfrutar de nuevas experiencias y pasar tiempo fuera de casa, así que hoy te cuento uno de mis últimos viajes, un fin de semana en una cabaña con experiencia culinaria incluida, que espero te inspiren para empezar a planear tu próxima aventura de verano.

Y es que, es de lejos la casa más bonita de vacaciones en la que he estado. Y la sorpresa que tenía preparada una de las experiencias culinarias más interesantes que he vivido.

Lee el post si te apetece conocer la casa y los alrededores, y descubrir el menú que Frank (de La Vie home cooking) preparó en casa para nosotros.

Feliz domingo!
Hasta pronto!

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I think summer is in full swing and we all want to enjoy new experiences and be outside so today I want to share with you one of my recent trips. I hope it inspires you and encourage you to start planning your next summer adventure.

Let me tell you that it might be the most beautiful holidays home I’ve ever stayed at. And the surprise I got there, one of the most exiting culinary experiences I’ve ever had.

Read here the post if you want to know the cabin, surroundings, and if you feel like finding out the menu that Fram (from La Vie - Home Cooking) prepare for us at home.

Have a nice Sunday!
See you soon!

http://www.saboreagourmet.com/a-weekend-in-a-cabin
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[Nueva Receta]

Hoy vengo con una receta super refrescante, muy apetecible para los días calurosos. Una bebida de verano hecha de limón y rosas.

Me gustan las flores, colorean y alegran allí donde van. Y huelen maravillosamente.

Diría que a todo el mundo le gustan las flores.

¿Y a quien no iban a gustarle? Si las flores saben pedir perdón y decir: ¡Enhorabuena, vamos a celebrarlo!

Unas flores son capaces de salvar una amistad, posponer una falsa obligación. Unas flores pueden desencadenar en una fiesta, y también iniciar una relación.

Si empiezas el día comprando un ramillete y vuelves a casa, y las colocas en un jarrón, ese día tiene algo diferente. Se convierte en un día con color.

Comprar flores para cocinar es también terapéutico. Son tan bellas que cocinarlas es un gusto, un honor.

Nunca antes había cocinado con flores, y he empezado con algo sencillo: una receta de agua de rosas para preparar un limonada y una mermelada de fresas y rosas.(Además he reservado un frasco para usarlo mi rutina de belleza).

Y más cosas que vendrán porque me ha encantado cocinar con flores. Te lo recomiendo, ya me contarás :)

¿Te apetece empezar ya con esta limonada refrescante para los calurosos días de verano? ¡Espero que te guste!

http://www.saboreagourmet.com/es/homemade-rose-lemonade-recipe

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[new recipe]

Hope you are enjoying the summer.

I come today with a refreshing recipe for really warm days. A summer beverage made with fresh lemons and roses.

I love flowers; they colouring and make your day fun. And they smell wonderful.

I would say everybody likes flowers.

And who don't? Flowers can say sorry and tell: Congratulations, let's celebrate!

Flowers can save a relationship, lay aside a false duty. Flowers can end in a party and start a love relation.

If you start your day going to the florist and when you arrive at home put them in a jar, the day will be different. It turns in a funny day.

To buy flowers for cooking is also therapeutic. They are so beautiful that you feel blessed and happy when you cook them.

I’ve never cooked with flowers before, and I’ve started with an easy recipe: rose water to make a rose lemonade and strawberry rose jam (I also reserve a jar for using in my beauty routine).

I loved to cook with flowers so I guess much more recipes will come. I actually recommend you to introduce flowers in your kitchen.

Would you like to start with this refreshing rose lemonade to cool down on a hot summer day?

http://www.saboreagourmet.com/homemade-rose-lemonade-recipe/
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¡Buenos días!

¿Te apetece empezar el domingo con una buena lectura y un desayuno delicioso a la vez que sano y nutritivo?

Pues hoy traigo una receta para preparar un Smoothie Bowl de avena que te encantará.

Y además, publico Mis notas sobre nutrición para embarazadas en un post "largo" para leer un domingo lento y relajado como hoy.

¡Disfruta de tu domingo perezoso!

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Morning Folks!

Would you like to start your Sunday with a good reading and a delicious and healthy breakfast?

I share a recipe to prepare a Oats Smoothie Bowl that you will love.

And also My Pregnancy Nutrition's Notes, a "long" post to read during this slow Sunday.

Enjoy your lazy Sunday!
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{new post - special banana bread recipe}

¿Te apetece empezar la semana con una receta dulce y a la vez sana? Pues deberías probar la receta de banana bread especial que hoy comparto, y en la que no encontrarás ni azúcar, huevos ni harina entre sus ingredientes.

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Would you like to start this week with a healthy and sweet recipe? so you have to try the special banana bread recipe I share today. It is delicious and healthy at the same time because I did not include sugar, wheat flour neither eggs among its ingredients.

http://www.saboreagourmet.com/healthy-banana-bread/
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[nueva receta: ensalada templada de mijo | new recipe: warm millet salad] 

#millet #milletsalad #mijo #ensaladamijo #slowrecipe #simplerecipe #eatrealfood

Desde que nació nuestra hija Vera, hace más de un mes, no había podido publicar en el blog.
 
Porque como dijo Ina May, "Cuando nace un niño, todo el Universo tiene que cambiar y hacer espacio. Otra entidad capaz de libre albedrío, y por lo tanto capaz de convertirse en Dios, ha nacido".

Pero sin planearlo, el pasado finde pude cocinar para el blog y preparé la ensalada templada de mijo que hoy comparto en el blog.

Espero inspirarte para tus menús de este fin de semana. ¡Feliz sábado!

www.saboreagourmet.com/es/warm-millet-salad-yogurt-vinaigrette/

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I haven't published a new post on the blog since our daughter Vera was born, more than one month ago.
 
Because as Ina May said, "When a child is born, the entire Universe has to shift and make room. Another entity capable of free will, and therefore capable of becoming God, has been born".

But last weekend I prepared the delicious warm millet salad that I share today.

Hope this recipe inspire your weekend's meals.

Enjoy your Saturday!

www.saboreagourmet.com/warm-millet-salad-yogurt-vinaigrette/
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