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Lola Andrés
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Una mañica con residencia en Almería
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Dulce para Semana Santa
Deditos de Jesús
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mirecetariodecocina.com

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Ya somos más de diez mil blogueros compartiendo nuestras recetas... Estamos creando un recetario fabuloso :-)

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MIgas en el microondas
     En una época en la que la alta cocina está muy revalorizada, en la que la comida "deconstruida, desestructurada, con espumas, con burbujas, con hielo seco..." es tendencia y, además, tienes que hipotecar tu casa para pagar un menú de cinco platos (eso ...

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Confit de pato con patatas, manzana y reducción de Pedro Ximénez
     El confit de pato es un plato francés que, aunque se prepara en toda Francia, se considera una especialidad de la Gascuña. El confit se prepara en un proceso de conservación que tiene siglos de antigüedad y consiste en salar un trozo de carne (normalme...
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