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Mélina Clément (Mélina et Chocolat)
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Pâtes veggie aux poivrons et boulettes.
Un plat que j'avais envie de faire depuis un petit moment avec les poivrons du jardin, cette année nous en avons des violets/noirs, oranges, jaunes et même des blancs !... Ça donne de la couleur aux assiettes ! :) En tout cas, on s'est vraiment régalé avec ...
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Rillettes de poulet rôti.
Ça fait déjà un bon moment que j'avais envie de tester ces fameuses rillettes !! Alors voilà une super idée pour vous donner envie de récupérer tous les restes de votre poulet et d'en faire ces rillettes, que vous pouvez manger sur du pain, ou des toasts à ...
Rillettes de poulet rôti.
Rillettes de poulet rôti.
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Brioche à la crème fraîche.
Après presque deux mois d'absence avec pas mal de boulot (et des projets plein la tête), je reviens avec une brioche que j'ai testée pour un brunch ! Je l'ai façonnée à mon idée mais faites comme bon vous semble ! :) Prêt pour un super petit dèj' !? Ingrédi...
Brioche à la crème fraîche.
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Nouilles de riz aux saveurs asiatiques.
Ça fait des mois que j'ai acheté ces nouilles de riz pour nous faire un Pad Thaï, il me manquait toujours un ingrédient, du coup j'ai changé de programme et je vous présente cette recette... Pour 2 personnes: - 120 gr de nouilles de riz - 2 blancs de poulet...
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Lasagne végé aux 5 légumes et pignons de pin.
Les lasagnes, j'adore ça ! J'en fait à toutes les sauces et garnitures. Ici je vous propose une version végétarienne, de quoi vous faire plaisir ! 😊 Ingrédients: - 1 oignon - 2 échalotes - 2 poivrons (1 rouge, 1 vert) - 1 courgette - 200 gr de petits pois ...
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Spritz ou sablés viennois.
J'adore ces biscuits ! Croustillants et fondants, avec un bon goût de beurre et une pointe de sel... Que demander de mieux ! Je ne l'ai pas fait mais vous pouvez faire fondre du chocolat (noir, au lait ou blanc, comme vous voulez) et en recouvrir la moitié ...
Spritz ou sablés viennois.
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Brioche au miel, lait de coco et pépites de chocolat.
J'ai fait la recette du blog  Les chtites goneries , que j'ai fait environ x 1,5 (j'avoue que j'ai un peu cafouiller avec les quantités, mais le résultat est là ! 😁) Ça donne une bonne brioche parfumée, plutôt light et bien moelleuse ! J'ai utilisé le lait...
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Biscuits moelleux à l'huile d'olive à l'orange.
Hummm ça embaumait l'orange dans toute la maison... 😍 J'ai testé cette recette avec l'huile d'olive reçue par la marque  Nicolas Alziari , qui est une marque qui fabrique de l'huile d'olive pressée à froid de très bonne qualité, aromatisée à beaucoup de go...
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Crêpes façon rocher. [Bataille Food]
Début février, le temps des crêpes ! Il y a bien longtemps que j'en avait mangé... Pour cette 53ème édition de la Bataille Food, Martine du blog  Grain de sel et gourmandise  a choisit comme thème:  "Des crêpes avec 3S: Sucrées ou Salées et Stylées" . Vous ...
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Verrines façon tarte à la clémentine meringuée.
Des verrines qu'on peut varier avec un mandarine curd, lemon curd ou framboise curd... J'ai vraiment adoré, c'était très doux et finalement assez facile à faire ! Ingrédients (pour une douzaine de verrines): La base: - 4 à 5 palets bretons du commerce Le cl...
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