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El Llar de Viri
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En el Llar de Viri nos apasionan muchas cosas, entre ellas los amigos, el buen comer y la buena lectura por eso nos animamos a crear un club de lectura, para juntarlos, letra Guisada. Cada mes "serviremos" un libro para poder comentarlo y disfrutarlo en compañia, en una cena que organizaremos, donde sacaremos recetas que cada libro nos inspire.
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"El festín de Babette" de Isak Dinesen (Ed. #NórdicaLibros) es nuestro primer libro de lectura obligada en @LetraGuisada: "uno de esos relatos, un cuento hermoso que se lee con placer y emoción, capaz de hacer sonreír al lector al tiempo que le rueda una lágrima por la mejilla. Pero también es una inteligente fábula sobre la felicidad y el talento: la felicidad que encierran las cosas sencillas: una cena con los amigos, la convivencia, la fidelidad, los recuerdos; y el talento, en este caso culinario, como forma de expresión, como don, como regalo a los demás" –dicho en el blog Libros y literatura.
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Si quereis saber lo que hacemos y cual es la filosofía de nuestro trabajo en El Llar de Viri, mira este video
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"ENCUENTRO DEL VERANO".
Cumplimos 19 años. 
Celebramos el "Encuentro de Verano" con nuestros clientes y amigos de la mano del Maestro TINO HELGUERA, VIRI Y MAJO del Llar, encienden fogones y "Magia de Chocolate".
Colaboran: Coalla Gourmet, Bodega Dominio del Urogallo, Cervezas Mica.
Día 17, Cena; Día 18, Comida-Cena; Día 19, Comida.
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La primavera sigue dándonos sus frutos. Ya llegan las reinas de nuestra huerta y las que siguen contribuyendo a mantener el buen nombre del concejo de Candamo. ¡¡¡ Os parece empezar por el postre !!!!. Por este medio solo podemos alegrar la vista, nosotros sentimos no poder compartir el sabor y el olor de estas fresas.
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2015-05-19
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Me encantan estos chicos del Restaurante Alfonso Mira¡¡¡¡¡¡¡ Será un lujo compartir con ellos unos días
https://www.youtube.com/watch?v=BZv3AJcewhI
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uuummm que rico cafe, aunque mejor acompañado de.........................................pronto os lo contaré......
¿Que estará haciendo doña Elvira Fernandez en su El Llar de Viri? ¿Que proyectos tiene entre manos?
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Se acerca la Navidad, y ademas de disfrutar de la familia y los amigos....haremos grandes comidas y bebidas, por eso os dejo mi antídoto para la resaca 
¡¡¡Feliz Navidad amiga@s!!!!
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¿Cómo se hace una buena #fabada asturiana? 
Siempre decimos que con buenas fabas y un buen compango, (chorizo, morcilla y panceta o lacón), que transforma a la “humilde faba” en la estrella de la cocina asturiana. Pero además de todo eso, en el #LlardeViri , añadimos dos ingredientes: paciencia y mucho cariño, ven a probarlas.
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Encuentro de Otoño ¡¡¡ Esperamos a los amigos que tengan muchas ganas de saber, de degustar, y conversar sobre comer/cio y beber/cio, El lunes día 3.
¡¡¡¡ Puro placer gastronómico ¡¡¡¡¡
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