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[av_textblock size=” font_color=” color=”] Die Meisterschaften der Barista Im November 2015 findet in München im Rahmen der SCAE Kaffee Olympiade die 15. Deutschen Championship der Baristas statt. Jeder der Baristas, der etwas auf sich hält und der an den…
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Die Kaffeeszene brummt mit einem neuen Star. Vergessen sind der fettarme Soy Latte und Co., stattdessen hat, gerade in den USA in den letzten Monaten der Bulletproof Coffee für wahre Begeisterungsstürme in den Foren gesorgt.
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Teil 1: Warum gibt es eigentlich Gift im Essen? Die Ursachen für diese Vergiftung unserer Lebensmittel und damit unserer Körper sind vielfältig – und sie
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Nicotiana, oder auch Tabak, ist eine Pflanzengattung, die über 75 verschiedene Arten umfasst. Spricht man allerdings von Tabak, meint man meist die bekanntesten und weit verbreitetsten Arten Nicotiana
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Superfoods sind gerade in aller Munde. Diese gesundheitsfördernden Lebensmittel scheinen wahre Jungbrunnen zu sein. Der Begriff "Superfoods" ist nicht klar definiert. Allerdings teilen alle Superfoods ein paar Eigenschaften.
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Fast jeder Deutsche, nämlich 98 % der Bevölkerung, kennen das Unternehmen Tchibo. Und schon lange verbindet man mit dem Familienbetrieb nicht nur Kaffee aus aller Welt, sondern mittlerweile auch
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Dopen mit Koffein Viele Mythen ranken sich um Kaffee; manche archaisch, manche modern. Zu den urbanen Legenden zählt, dass Kaffee eine Geheimwaffe von Athleten und Läufern sei
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Rund um das Hanf ist seit Tausenden von Jahren eine Nutz- und Genusskultur gewachsen. Mit ihr sind Dutzende von Begriffen entstanden, die die aus den verschiedenen Pflanzenteilen gewonnenen Produkte bezeichnen – eine verbale Plantage, durch die man als…
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Spricht man von einem Mokka, kann man vieles meinen. Eine Zubereitungsart für Kaffee, eine spezielle Sorte von Kaffeebohnen was macht den kleinen Starken
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Cremig, vollmundig und ein absoluter Hochgenuss – das ist der italienische Cappuccino für all diejenigen, die nicht auf schwarzen Kaffee stehen
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