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Le Gourmand - Das Geniesser-Magazin
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Travel & Tourismus, Hotellerie & Gastronomie, Genuß & Kulinarik von Reisejournalist Götz A. Primke
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Back in town and office after some few amazing days at Das Kranzbach in the Alp. Gorgeous view, spectacular scenery.
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It's never to late for a glass of champagne. Like a #Bollinger or #Ayala at L'Atelier - Bistro Art et Vin in Munich.
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Durst auf einen Sundowner? Bier, Limetten, Minze, Zucker: ein bayerischer Mojito im Le Méridien München #LMsparkling
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Zeit wird's für ein Mittagshäppchen: Éclair mit herzhafter oder süßer Füllung im Le Méridien München #LMsparkling
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Das erfrischt: Watermelon Cooler aus Melone, Ginger Ale, Minze und Erdbeeren im Le Meridien München. #LMsparkling
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Grosse Ankündigungen - kleine Versprechungen: Wir fragen uns, was aus den Expansionsplänen des Fünf-Sterne-Hunde-Hotels Canis Resort geworden ist: Ist das Canis Resort München auf den Hund gekommen? http://www.legourmand.de/2014/06/17/ist-das-canis-resort-muenchen-auf-den-hund-gekommen/
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Liebes Netzwerk! Als Journalist lese ich ja oft diverse Wort-Neuschöpfungen. Doch heute lese ich in einem Buch über 27 Sterneköche das erste Mal das Wort "Stager" als Jobbeschreibung. Was ist das? Ist das in der Sprache der Köche gebräuchlich? Oder hat der Autor die französische Bezeichnung für Praktikant "stagiaire" etwas neusprachlich formuliert? Ähnlich wie Bömmerie statt Bain Marie... Oder hat hier das Lektorat versagt? Freue mich über Euren Input! Merci! - Die Buchrezension steht dann demnächst auf www.legourmand.de und hier.
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