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Landhaus Himmelpfort am See
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Idyllisch gelegenes Hotel am See mit individuellen Zimmern, Restaurant, kleiner Sauna und Fahrrad- sowie Bootsverleih
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‪#‎SaveTheDate‬ Himmelpforter Klassiktage 2016 vom 26.08.16 - 28.08.16: Junges Sinfonieorchester Berlin unter Leitung von Andreas Schulz & die Moderation übernimmt Axel Ranisch

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Wir eröffnen unsere Restaurant-Saison und verwöhnen Sie mit kulinarischen Genüssen am Karfreitag, Ostersamstag und Ostersonntag. Zur Einstimmung wird es am Freitag ein vitales 3-Gang Menü geben, gefolgt vom Kochen am offenen Feuer am Samstag. Als krönenden Abschluss erwartet Sie ein festliches Menü mit Osterlamm am Sonntag.

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Das Landhaus Himmelpfort am See wurde 1921 von dem Mühlenbetreiber Moritz Michaelis erbaut und unter der Bezeichnung „Haus Eichberg“ als Pension und Gaststätte geführt. Nach der Chronik gehörte es zu den bekanntesten Unterkünften der Region.

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An diesem Wochenende haben Sie das letzte Mal die Möglichkeit in den Genuss unseres Landhaus-Menüs im November zu kommen. Erleben Sie Terrine vom Kaninchen, Samtige Muschelsuppe, in nussiger Butter geschwenkte Spinatknödel und Boltenhofgans mit Quittenrotkohl und Butterscotchmaronen. Den süßen Abschluss übernehmen im November hausgemachtes Apfel-Koriandersorbet und Farbiger Joghurtcannelloni.

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Bärlauch-Pesto hat nicht nur ein verführerisches Aroma, es regt auch noch den Stoffwechsel an und wirkt gegen Trägheit. Dem italienischen Klassiker mit Basilikum steht es in nichts nach. Ganz im Gegenteil, durch die Verwendung von Bärlauch erhält das Pesto eine sehr angenehme Knoblauch-Note.

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Eine Rosenblütenmarmelade ist wunderbar aromatisch und ganz leicht selbst gemacht. Traumhaft zu einem ausgedehnten Frühstück, idealerweise mit selbstgebackenem Brot. Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachkochen!

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Im Gourmet Club Himmelpfort vereinen wir die tolle Atmosphäre des Landhauses mit kreativen Kreationen unseres Küchenchefs und einem zuvorkommenden Service. Klassische, bodenständige Küche mit vielen frischen Ideen, sodass stets Raum für neue Entdeckungen bleibt.

Wir servieren vitale und saisonal inspirierte Speisen, die mit Liebe und Rafinesse zubereitet werden und nicht nur die Herzen von Gourmets höher schlagen lassen.

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Ein Sprung aus dem Flugzeug lässt uns naturgemäß mit einem etwas mulmigen Bauchgefühl zurück. Dabei ist ein Fallschirmsprung ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis. Im freien Fall in Richtung Erde ist Adrenalin garantiert.

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Brandenburg ist der ideale Ort für eine Vielzahl von Freizeitaktivitäten. Vor allem im Frühling und Sommer bietet sich die Region mit ihren vielen facettenreichen Radwegen für einen Ausflug in die Natur an. Ob Tagestour, Wochenendausflug oder ein kompletter Urlaub auf dem Drahtesel – für jeden Radler findet sich eine passende Route.

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Der Sommer ist da und schenkt uns wunderbare Abende auf der Seeterasse des Gourmet Club Himmelpfort. Dazu ein Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse vom Capriolenhof, souffliertes Schnitzel vom Hirschkalb oder veganes Ragout fin.
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