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Serie de videos ¿Sabias Que?
Segundo: El Pan de Zanahorias
EL PAN DE ZANAHORIA contiene un componente antioxidante (b-caroteno) que reduce el envejecimiento y el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Es rico en Potasio y favorece la actividad física y mental. Además su alto contenido en VITAMINAS Y MINERALES combate la anemia y la depresión.
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Unidad B y C Educación en Valores Panadería Artesana La Colegiala
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Quieres una Franquicia, pero dudas de que sector, nosotros te aconsejamos la Panadería y te explicamos porque, pero ojo, no sigas las modas, y en el Pan también las encontraras.
Pronto te explicaremos como escoger una buena Panadería Artesana
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El Pan no engorda
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Seminario Moringa en Expofooding Ponentes Panaderia Artesana La Colegiala
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Esta fue nuestra presentación en la Escuela de Franquicia en Expo franquicia
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Unidad D Educación en Valores Panadería Artesana La Colegiala
Como disfrutan los niños haciendo PAN
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¿Conoces el programa de Educación en Valores de Panadería Artesana La Colegiala?
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Panadería La Colegiala entrega regalo de su Club MuchaMiga, casi 3.000 y un valor de 22.000€
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Rueda de prensa, Seminario La Moringa, durante el Congreso Mundial Expofooding
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La Colegiala tu PANADERIA de siempre
Introduction
La Filosofía de la empresa es el fruto de la combinación de, por una parte, la existencia de una empresa joven en expansión y, por otro el mantenimiento de los ideales de su fundador D. Manuel Baños Garre. De esta combinación surge una actividad empresarial en la que prima el cuidado del proceso de selección de materias primas, de la composición y elaboración de los productos y en la comercialización y venta de los mismos, sin renunciar a la introducción de nuevas técnicas que permitan a la empresa seguir con el proceso de crecimiento.


En definitiva una filosofía destinada a conseguir la identificación de los productos de la empresa con las ideas de sano, natural y adaptado al gusto de los consumidores. Estos ideales trascienden a todos los niveles de su actividad y son la base sobre los que la empresa define la estrategia para los próximos años y fija sus objetivos más inmediatos.


La empresa dispone de una red de tiendas compuesta por trece tiendas propias y tres en régimen de franquicia. En los establecimientos se venden los productos de La Colegiala en exclusiva. Además de las tiendas, la empresa distribuye sus productos entre una amplia cartera de clientes compuesta en su mayoría por empresas de hostelería y restauración.


La principal característica del proceso productivo es su carácter artesanal. La elaboración es en su mayoría diaria y esta dividida en tres turnos, con una plantilla que supera los setenta empleados.

La empresa ha optado por una política muy activa de desarrollo y lanzamiento de productos. La oferta de productos que elabora y comercializa está compuesta por más de 230 referencias y que podemos clasificara en cinco líneas principales que son:

Panadería y Rosquillas (principales productos)
Confitería.
Repostería y Bollería
Dietética
Otros.