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La Sqala
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All #happiness depends on a leisurely #breakfast. – John Gunther

Tout #bonheur commence par un #petitdéjeuner tranquille
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C'est Vendredi et c'est #couscous day by Bahija @ la Sqala !! Enjoy !!
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Le Groupe Restopro vous souhaite #Ramadan Moubarak Said
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Vivez le second tour de la Coupe du Monde à la Brasserie Bavaroise et la Sqala de #Casablanca #Bresil #Coupedumonde
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#Ramadan Moubarak Said !
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“The successful man is the one who had the chance and took it.” Roger Babson

Chakib Lotfi peut être considéré comme l'homme le plus polyvalent de Resto Pro. Ce natif de l’ancienne médina de Casablanca a rejoint les rangs du groupe en 2001 comme porteur à la Bodéga, son sérieux ainsi que sa ténacité lui ont permis de toucher à plusieurs postes. Il a su saisir les opportunités qui lui ont été offertes comme aide économe, second chef de cuisine, chef de production pour enfin arriver à celui d’assistant directeur de la Sqala en 2011 !!!

Chakib nous a confié que le tournant de sa vie a été la rencontre avec trois personnes qui ont cru en lui. Mr. Eric Arnoux qui lui a démontré que la pression était positive dans le métier de la restauration, Mr. Aziz Chabine qui lui a inculqué le sens des responsabilités et Mr. Othman Solhi qui l’a formé à la qualité de service et au relationnel qui font le succès d'un bon restaurant.

Bravo Chakib !!!!
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La Sqala a reçu son certificat d’Excellence 2014 TripAdvisor.
La Sqala was awarded the 2014 Travelers' Choice Award.
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