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La Dulce Pasion de David
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Por casualidades de la vida, la repostería llegó a mi vida y acabó convirtiéndose en mi auténtica PASIÓN.
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Pannacotta de turrón
Seguimos con mas recetas utilizando dulces típicos navideños como es el turrón. En esta ocasión vamos a utilizar turrón de Jijona, el blando de toda la vida, para elaborar una versión de un postre típicamente italiano como es la pannacotta . El resultado un...
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Tarta de mousse de turrón al Baileys
Hoy quiero presentaros una pedazo de tarta que sera perfecta para el postre en vuestras comilonas navideñas. Por que que mejor manera de terminar una buena cena o comida con toda la familia alrededor de la mesa que con un buen postre y un brindis con los me...
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Postres en vaso 2ª parte
Segunda parte, y seguro que no la última, del fantástico recopilatorio dedicado a esos grandes y dulces placeres servidos en tamaños individuales. Los postres en vaso . Por que aunque insisten en que el tamaño importa, cualquiera de las variantes que os qui...
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Tarta de mousse de chocolate y naranja
Si hay una combinación que va como anillo al dedo es sin duda la de la naranja con el chocolate , Y siendo así os podéis imaginar lo buena que va a quedar la tarta que os quiero proponer hoy. Una suave mousse de chocolate con un toque de naranja, sobre una ...
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Flan de boniato o batata microondas. Muy rico, sencillo y sin horno!!!
Me encanta cuando llega estas fechas el asar boniatos en mi horno. Que ricos quedan y que de elaboraciones podemos hacer con ellos!!! Quizás algunos los conozcáis por otro nombre y por eso os suene a chino. Los boniatos también son conocidos como batatas, c...
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Arroz con leche condensada
Vamos con uno de los postres mas clásicos, y sin dudarlo de mis favoritos, de nuestra extensa gastronomía. Hoy nos toca preparar un delicioso arroz con leche. Pero vamos a prepararlo utilizando en su elaboración leche condensada, que le aportara el toque du...
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Coca de llanda de calabaza
Ya tenemos aquí el otoño y ya es época de calabazas , boniatos , castañas y demás frutos de temporada. Atrás quedo el verano con sus helados y demás cositas fresquitas y ya va tocando encender los hornos con ricas elaboraciones calientes. El bizcocho que os...
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Bizcocho de claras
Hora de bizcochear dulceros!!! Seguro que muchas veces os ha pasado que utilizáis las yemas de los huevos para alguna preparación de dulces y no sabéis que hacer con las claras . Suele ser mas común de lo que imagináis y a todos nos ha pasado alguna vez.  T...
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Panna Cotta Bolero de sandia. Sin azúcar, sin horno, sin gluten !!!!!
Hoy os traigo un experimento que he probado este verano y que la verdad que me ha gustado. Este verano, que ha sido uno de los que mas calor he pasado en los últimos años, descubrí en una tienda de frutos secos (Barraca como se las conoce aquí en Cadiz) uno...
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9 increíbles recetas de tartas sin horno
A todos nos encantan las tartas. Y si son sencillas mucho mejor. Verdad? Desde este rinconcito queremos proponeros 9 magnificas recetas de tartas muy sencillas de preparar y en las que no vas a necesitar utilizar el horno para elaborarlas. Sencillas y con m...
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