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Koketo
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Las angulas, raul o rulas es un oneroso pezqueñín que las leyes permiten pescar típico en las mesas pudientes de Navidad.
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El turrón de yema tostada es un dulce sencillo de rápida elaboración y típico de las fiestas de fin de año. De origen catalán, nació para aprovechar las yemas sobrantes de la elaboración de otros turrones.
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¿Sabes la diferencia entre boquerones, bocartes y anchoas? y ¿Cúal es la receta más alocada? Te lo cuento

Diferencias entre el boquerón, la anchoa y el bocarte. La receta más delirante de los boquerones. Elaborada en el Restaurante El Bierzo a tope de Barcelona.
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Asado negro, un papelón de muchacho redondo

El asado negro es un plato típico de Venezuela, concretamente de su capital. Elaborado con ternera y papelón.
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La carne mechá no es carne mechada es un rôti.

La carne mechá o carne mechada estilo andaluz es una receta muy versátil, típica de Cádiz, Córdoba, Málaga y Sevilla que puede consumirse a cualquier hora del día, tanto fría como en caliente.
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Papa rellena peruana y mis símiles. Un plato divertido que gusta a los más pequeños.

La papa rellena es una receta divertida que consiste en una masa de patata cocida que envuelve un relleno de carne típica en Perú aunque la puedes encontrar en casi todas las partes del mundo.
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Tras esa puerta cerrada

Tras esa puerta es una carta de despedida y agradecimiento al Bogavante de Almirante, "el bogabar" un restaurante mítico de Madrid que cerró sus puertas.
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Guisote de judiones con colmenillas. "La seta que no se debe consumir en crudo".

Hablamos sobre las colmenillas, curiosas setas de caprichosa figura que surgen en primavera. Receta con judiones.
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Michirones de la huerta de Europa. Gastronomía murciana

Los michirones son uno de los platos típicos de la región murciana y un gran exponente de la riqueza gastronómica de esta zona considerada "la huerta de Europa".
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Faba gallega asustada con grelos y almejas

La Faba gallega es una judía secas. Una leguminosa omnipresente en el recetario gallego tanto en el caldo como el cocido del Noroeste de la península.
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