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Ken Wong
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Ken Wong

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                        绕开强国网路审查系列(三)                   Orbot TOR of Android更新版使用教程 Orbot於2015年4月13日將其軟體更新到了15.0版本。此次更新添加了許多新的功能,界面也煥然一新,下面就讓我一一向您介紹。 1.界面介紹 從這次的更...
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ALGO Lai (毛毛)'s profile photo
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Ken Wong

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耳大好遮陰!😄😄
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這一大一小好得快忘了谁是谁了。(网上美图)
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Anne 婆婆's profile photo黄幻's profile photo林阿賢's profile photo謝思凡's profile photo
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曬恩愛~
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Ken Wong

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iphone4,真係藝術品!
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乔布斯的苹果手机是一个艺术品,它改变了很多东西。我说一些它所改变的让我 不舒服的东西。我想说的是,很多厂家,很多人,在苹果火了以后,丧失了独立思考的能力。1.不可拆卸的电池:曾有人说,苹果手机衍生了一 .. ...
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Anne 婆婆's profile photoKen Wong's profile photoRenne Hayworth (殲滅天使 レン)'s profile phototerakawa s's profile photo
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+Anne 婆婆  哈哈哈!有whatsapp、facebook、G+ 嘛!
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Ken Wong

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蓮香、陶陶居、廣州酒家、泮溪、南園、北園、大同 等等老字號,依家真係剩得個名!
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#fwd
#廣東話資料館


老牌茶樓〔蓮香樓〕

省城〔蓮香樓 〕
〔蓮香樓〕係一家老牌茶樓,喺光緒時期始業喺省城西關第十甫,之後又喺香港中環度開設分號。廣州〔蓮香樓〕前身係西關嘅嫁女同過大禮用嘅餅店糕酥館。喺清朝光緒十五年(1889年)改名叫〔連香樓〕。

香港〔蓮香樓〕
〔蓮香樓〕香港分號係喺中環威靈頓街同鴨巴甸街交界。由開張到依家,一路都係由顏世滔家族打色。雖然話舊式茶樓日漸式微,唯獨〔蓮香樓〕依然享負盛名,皆因佢哋秉承舊日開舖嘅宗旨。「舖面賣各式唐餅、樓上設茶居雅座」跟足舊時舖頭格局。開茶嘅時候,事必奉上一隻膠兜過茶客洗杯。重有用焗盅飲茶之類嘅老餅習俗,真係三日三夜都講唔曬。之不過,以前餐檯下底個痰罐認真係污糟邋遢,唔乾淨而有客詐型,孻尾冚嘭唥扐扯曬。

〔蓮香樓〕雖則話係茶樓,喺舖入面並奛任何貴格茶葉,若果閣下想飲雨前龍井又或者想要馬騮搣嘅話,伙記〔權叔〕實行麗你一眼然之後話〔我哋淨係有烏龍、普洱、香片、水仙、壽眉,唔飲請過主〕。計正飲茶傳統,茶葉要用個〔鐵嘜〕秤過之後至擺落茶壼,咁樣沖出嚟嘅茶至唔濃又唔淡。唔同家陣啲侍應話之你死,就咁成拃茶葉隊落個茶壼度。

〔蓮香樓〕至出名嘅係做〔月餅〕。舊陣時唔似得家陣咁,餅家多過米舖個喎,月餅淨得茶樓有得賣,所以每年逢八月十五舖面梗係墟撼到不得了。而〔蓮香樓〕出品嘅禮餅亦係有口皆碑,當其時有錢人家一度豪擲千金咁訂翻一百幾十擔嫁女餅,認真係架世堂。

開初〔蓮香樓〕有四層樓,層層價錢都唔同,而實情係佢哋嘅點心茶銘一式一樣。至貴係二樓,其次係三樓,再其次係四樓,點解咁奇?事關當其時未曾有〔車立〕,幾十歲人同你撐樓梯梗係索晒氣喇,多數啲老餅〔長者〕情願畀多幾個仙坐二樓,所以之後就有〔兩仙廳〕,〔三仙廳〕,〔四仙廳〕同埋〔五仙廳〕。幾仙廳個幾仙係講緊一盅茶嘅銀碼(舊底茶金係斷一盅盅咁計)。

舊陣時嗰啲二世祖好興托住個雀籠去飲早茶,四樓就日日都有人打雀,真係旺過旺角。打雀個陣,兩家〔目及〕到個雀籠實一實,雙眼直情曉發光咁,所以廣東話有句〔打雀噉眼〕就係咁嚟。茶居世藝除打雀之外,聽歌仔亦都相當之得人歡喜。〔蓮香樓〕老世曾經禮聘名伶徐柳仙喺樓面唱粵曲。當其時未曾有大聲公喇叭,挐大喉龍唱,山頂嘅朋友聽到一舊雲。有見及此,喺演唱之時會免費派發歌紙,茶客一路睇一路聽一路食,個情形認真頂癮。

〔蓮香樓〕菜式

【茶市】 雞球大飽  蓮蓉飽   蠔油鴛鴦扎
     豬肚燒賣  豬膶燒賣  鵪鶉蛋燒賣
     千層糕   馬拉糕   燒腩卷  

【飯市】 家鄉釀鯪魚 八寶鴨   霸王鴨  
     冬瓜盅   焗魚腸   鵪鶉蛋燒賣

〔文:老餅酒家.2015年4月3日〕
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Ken Wong's profile photoGuests Zhen's profile photoCheryl Hung's profile photomu ruo's profile photo
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香港嘅蓮香仲係真嘅。

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#隨遇而安
十五歲的怪物

中國河南一個15歲少女整容整上癮,把自己整容後的相片放上網,走紅微博。她之所以吸引眾多粉絲,是因為她的面孔整得已經不是正常人類的模樣,面孔的顏色是藝伎那種白,鼻子又長又窄地高聳在面孔中間,下巴尖得嚇人,眼睛挖得又深又大。整張面孔看上去有驚嚇效果,如傳說中的怪物。夏蕙BB站到她身旁,如天女下凡。
不過,少女的面孔雖嚇人,比之更嚇人的,卻是她的言論。
面對網民惡評,少女並不氣餒,反擊道:「有多少讚美就有多少詆毀,女的善妒罵的越多你就越好看。」「那些噴我的人:你們15的時候有人送名牌香水麼,你們15的時候見過甚麼巿(世)面?你們15的時候一個月零花錢有50W(萬)嗎,如果沒有請閉嘴你,沒有資格噴我,現在的社會就要與時俱進,甚麼都不能輸在起跑線上,懂嗎?」
她說的話不知是真是假,如果送她禮物送她錢讓她見「世面」的都是另類獵奇的男人,那麼,她的面孔是為「顧客」而整,是她賺錢的道具。奇怪的是一個15歲少女為了賺錢,居然可以犧牲自己的面孔。而且她還是未成年少女,在後面推波助瀾,鼓勵她「勇往直前」,告訴她「不能輸在起跑線上」的人,很有可能是她父母。
中國人並非沒有信仰,他們的信仰不是錢便是權,全民皆是金錢教及權力教教徒。只有這樣的國家才會盛產15歲怪物,才會製造怪獸父母。

高慧然
電郵 :kowaiyin2004@yahoo.com.hk
網頁:https://www.facebook.com/yoyo.kowaiyin
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沈龙焕's profile photomu ruo's profile photoSamuel Leung's profile photo
 
这个女的是外围女以及绿茶婊
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Ken Wong

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#蘋論
《傘下細語》啟示:深愛此城冇得輸
李怡

香港民主前景不樂觀。佔領運動清場後,爭取真普選失去了群眾參與的力度;人大8.31決定不會撤回;政改方案拋出後很難保證不會有泛民議員轉軚;即使否決了方案,以後民主之路怎麼走,仍是很大的問號;而如果有泛民轉軚使政改方案通過,引起抗爭浪潮反而更強烈。中共作出小小讓步或新的承諾並非不可能,但也像2010年政改那樣,其實是分裂民主派的騙局。即使出乎意料地中共作出撤回8.31的落閘決定,也不值得高興,因為真普選並非因此就實現。因此,香港民主之路,是一條崎嶇、漫長而艱困之路。筆者一向抱着悲觀而積極的態度論政,在雨傘運動中看到青年人奮起,市民廣泛參與,稍許看到希望,而最近讀了由28名婦女撰寫的《傘下細語》卻得到啟示:香港人爭民主儘管看不到甚麼時候會贏,但人心的改變,道理和歪理的對比,真理和強權的較量,雖然沒得贏,但也「冇得輸」。

「無力感」領我們走向民主
香港人面對強權,比大衞挑戰巨人歌利亞更強弱懸殊,無力感是爭取民主三十多年的最深刻無奈的感受,但一位參與佔領運動的女士說:讓「無力感」領我們走向民主。在這個充滿荒謬、欺詐、貪婪的時代,對發生的一切,大家都看在眼內。就讓這份「無力感」,化作動力,使我們有勇氣做正確的事,有決心拒絕妥協,且為彰顯公義付上更多。
《傘下細語》是自資出版的非賣品。28位不同年齡和家庭背景的女性,以她們特有的觸覺,女性的溫柔、善良和執着,親述雨傘運動的經歷和感受。坦誠真摯的陳述,每一句都來自內心,沒有理論,沒有口號,沒有隱瞞。她們中許多人原先不是民主的支持者,她們都有自己的生活,家庭,不少人受過良好教育,她們或是父母心中的乖巧女兒,或是想要了解子女為甚麼參與運動的好媽媽。基於最簡單的是非判斷,最直接的事實認定,她們走到佔領區,看到和參與了互愛互助無私和同心同德地為爭取香港人應有權利而抗爭。
《傘下細語》的編輯人劉靜梅說:
「雨傘人與8.31支持者最大分別:
(1)前者信制度(也信自己);後者信領導人。
(2)前者不願放棄一些公民權利;後者願意。
(3)前者不接受歪理和不公,後者接受(或不察覺、或覺不重要)。」
道理太清楚,一切看在眼裏,是非分明的女性代表人心向背,「慶幸此刻在香港現場」的女子說:「始終相信,真正的戰場,是人心,我能打的仗,在我的心裏。……面對將要繼續踏上的抗爭長路,面對霸權的壓迫……我認為,要留給自己的、留給香港與下一代的,是這『冇得輸』的心。因為,惟有如此,我們的社會才有未來。」
雨傘運動已過去三個多月,似乎復歸平靜,但村上春樹說:「你們走過的路,已化作事實留下來,沒有人可以無視這些事實。世界亦會根據這些事實而改變……」雨傘導致人心變了,香港的社會意識也變了。

人心主導香港未來
一是過去香港人認為我們這小地方始終難敵強權。《傘下細語》的作者們卻大都表示她們並非相信有勝算,而是即使勢單力薄,即使螳臂擋車也要為公義、為尊嚴抗爭。
二是在抗爭中發現了美麗與可愛。劉靜梅說:「如同鏡子可折射光線,雨傘運動讓人看到隱藏着的醜陋與美麗。醜陋的是衣冠楚楚但口吐惡言歪理的人,美麗的是廣場上無懼強權的眾生。雨傘廣場之美不下於我見過世界上任何漂亮的地方。」
因此三,這位退休高級公務員說:「不管他方如何出色,都不是家,這兒是!之前我曾沮喪,思量過移民,可是雨傘運動讓我更清晰感受到自己對香港原來是這樣難以捨棄。與不同階層的市民為真理在雨傘下走過,是我的榮幸。有他們,香港更加捨不得。」中國人通常在強權欺凌下所想到的就是避秦,就是逃跑,香港自九七問題出現以來,人們想到的就是移民。雨傘運動使人們不想逃,而是要在這個美麗的地方為我們的前景力爭。
於是四,人們也不再逃避政治,不再自求多福,而是把雨傘理念向四周擴散,討論政治不再是忌諱。於是有許多雨傘書,包括這本免費的精美小冊。
然後五,自主自決精神的建立與擴散。方敏生在這本書的「序」中說:「重新認識到自決、自由的可貴……『傘』開啟了心扉,凝聚了人心。人貴乎能自覺、自決,積極不放棄。……前路不容樂觀,我們只能沉着應戰,是進是退?時代的抉擇,每個人都不能置身事外,因為我們深愛此城。」
強權可以贏得「勢」,但贏不了民心。人心所向,主導着真理不會屈服於強權。香港人繼續接受現實就輸到盡,堅持真理就真是「冇得輸」。
https://www.facebook.com/mrleeyee

李怡 
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參看維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%8E%E6%80%A1
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Kala OK's profile photoSamuel Leung's profile photo
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Ken Wong

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下面個群,推薦畀我冇問題!不過上面哩個,莫非google知我哩期好齋? 😓😓😓
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Kai Kwong Chan's profile photoKen Wong's profile photo莎拉's profile photo
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莎拉
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😱😱😱
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Ken Wong

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無論喺地鐵、巴士,揸住最新最靚電話嘅低頭族,十個有九個都係玩緊 #微信#微博 等等,嘥料!!!
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企業號航行網誌's profile photoVictor Wan's profile photoPaptimus Lo's profile photoBen Tsui's profile photo
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如果見到有人玩FB,GOOGLE PLUS 就覺得好似見到志同道合嘅人。
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Ken Wong

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仆佢個臭街中共偽政權 !😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
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#中共 國被控以「 #煽動顛覆國家政權罪 」的 #中國人 都應視為 #民族英雄 。同時, #莫須有 也等同「煽動顛覆國家政權罪」。
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曾經參加 #89民運 的聖觀法師(徐志強),涉嫌「煽動顛覆國家政權罪」,在武漢被警方拘捕。他曾經誦經超渡六四死難者亡魂,以及與 #達賴喇嘛 會面,惹北京政府不滿。
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曾經參加89民運的聖觀法師(徐志強),涉嫌「煽動顛覆國家政權罪」,在武漢被警方拘捕。他曾經誦經超渡六四死難者亡魂,以及與達賴喇嘛會面,惹北京政府不滿。
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Wu John's profile photo林阿賢's profile photo逍遙神父's profile photoPandora's Box's profile photo
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中共心裡有鬼!
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Ken Wong

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#黃金冒險號
炒概念
陶傑

「滬港通」北水南淹,香港的股民,狂賺得兩眼翻白,嘴角湧現白泡。
股市會長期漲,因為大陸的「人來瘋」。股票都炒「概念」。什麼叫概念?譬如當前的中國政府,倡行「農村城鎮化」,這五個字,就是概念。
「農村城鎮化」的概念之下,什麼都可以炒。城鎮化要建設商場住宅,所以鋼筋水泥的建材股、傢俬企業股、公路鐵路運輸股、銀行股、電力股,連賣電燈泡裏那根鎢絲的鎢和鋼金屬能源股,都通通暴漲。
又譬如,習總去一次山東「祭孔」,回來後說要「興辦儒學」,先看看泰山的架空吊車,有沒有上市,如果有,「泰山架空」可以狂購進,股價會比泰山高。
如果曲阜市有一家「曲阜航空公司」,也可以買進。過兩年,繼孔子儒家之後,又有新靈感,習總去成都的杜甫草堂走一圈,題字:「要學習杜甫的儒家愛國精神」,杜甫草堂重新裝修,鋪金箔、裝電梯、門票增加,然後黃金周遊客每年上億。杜甫草堂股份有限公司、成都旅遊集團企業、四川旅遊巴士集團,這幾隻股票,你就要留意。
只尊崇儒家,道家和佛家備受冷落,都有意見。國家看看,覺得不夠和諧。青城山旅遊景點公司國企,本來每股兩角,少林寺集團,也只四五角一股,這時我會趁低買進,等待祖國宣佈:儒佛道本來是中華文化的三架馬車,年輕人應該當一兩年道士、小和尚,唸唸道德經和心經,對於國家民族,就會謙卑。
這樣一來,道袍和僧袍,又是哪幾家紡織服裝企業訂購的?就要早加留意了。
日本的廁板製造企業沒有在東京交易所上市,只能怪日本人短視了。當然,或許日本人也料不到,明明首相安倍沒有就「戰爭罪行」磕頭道歉,尖閣列島仍然為日本有效管轄,中國人內心熱愛日本的程度,遠遠受到低估。不然,日本廁板,簡稱「日廁」,早已在日經指數之中名列主板了。我會在半年前,當盡所有家當,遠交近攻,在那邊入市。
這就是無窮無盡的「中國概念」。衍生無窮無盡的商機。香港的養和醫院,手持數十億學券現金的英國哈勞分校、連同寶福山,也早就應該上市。這一點,顯示香港人的精明指數,已經開始落後了。
英國的牛津、劍橋、頭五十名的大學和寄宿學校都沒有上市,但既然現在要主打中國留學生市場,是不是該讓前殖民地的股民賺點錢?估計十年之後,哈佛(中國)概念股,會由猶太人推出。
「人有多大膽,地有多大產」,一九五八年大躍進畝產萬斤的衛星田,已經顯現了中國人的威力。只可惜那時的概念錯了,這才大崩市,餓死了三千萬人。這一次,國家民族吸收了經驗,而且改革開放,政策對頭,至少會有三億人脫貧!三億致富。以前走了彎路,今天齊奔中國夢,股票唔買就笨了。


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Ken Wong

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#尊子記事簿
洩露秘密!
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Kai Kwong Chan's profile photoledd Yeh's profile photo
 
判十年,这就是中国,
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愛國必反共!剷除共產邪教人人有責!無論雨怎麼打,自由仍是會開花!一個不修邊幅舉止粗魯獨來獨往行為怪異粗口爛舌專屌五毛佢全家極度無修養嘅宅男麻甩佬財務策劃師!
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