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Karin Anderson
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Hanseat in Maine
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IRISH SODA BREAD MIT BRAUNER BUTTER & ROSMARIN
Click here for the English version of this post (pending) St. Patrick's Day am 17. März wird in den USA gross gefeiert. Politiker aller Schattierungen binden sich grüne Schlipse um, um ihre irisch-patriotische Gesinnung zu demonstrieren. Restaurants offerie...

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BANOFFEE SCONES - BANANEN-SCHOKOLADEN-TOFFEE-SCONES
Click here for the English version of this post (pending) Als ich auf auf ein Rezept mit dem merkwürdigen Namen " Banoffee -Pie" stiess, vermutete ich, dass es sich dabei um ein traditionelles, schottisches Dessert handeln musste. Mein amerikanischer Mann w...

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Just the right thing when a blizzard howls around the house and deposits another ton of snow!

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SCHOKOLADEN-ESPRESSO-GUGELHUPF - MIT SAUERTEIG!
Click here for the English version of this post (pending) Der letzte Bread Baking Day steht vor der Tür - wie schade! Aber die unermüdliche Zorra hat sich dafür etwas Besonderes einfallen lassen - einen Hefe-Gugelhupf. Mit Hefe-Gugelhupf verbinde ich einen ...

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EICHELBROT MIT EICHELSCHROT - NICHT NUR FÜR EICHHÖRNCHEN
Click here for the English version of this post Als Kinder haben wir jeden Herbst Eicheln und Kastanien gesammelt, um daraus ulkige, kleine Männchen zu basteln. Angesichts der vielen Eicheln, die letztes Jahr auf einem unbewohnten Nachbargrundstück lagen, h...

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Pretty tasty, and the leaching process wasn't rocket science.

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MEINE FOODBLOG-BILANZ 2016
  Sabine Schlimm ("Schmeckt nach mehr") hat vor einiger Zeit eine alljährliche Foodblogbilanz ins Leben gerufen.  Bereits im letzten Dezember hatte ich mitmachen wollen, es
dann aber doch nicht mehr rechtzeitig zum Jahresende geschafft.   Dieses Jahr bekom...

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MOHNSTOLLEN - ES GEHT AUCH OHNE "MOHNBACK"
Click here for the English version of this post Seit unsere Kinder alle aus dem Haus sind, stellt sich bei mir erst spät Weihnachtsstimmung ein. Keine Kerzen im Adventskranz warten aufs Anzünden, kein Adventskalenderfenster aufs Öffnen. Ich beschränke meine...

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Following suggestions by my family I modified the ingredients for my Poppy Seed Stollen a bit - to make it even more delicious!

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BOURBON PECAN PRALINE PIE - KÖSTLICHES GEBÄCK MIT NÜSSEN UND WHISKEY
Obwohl ich die (erzkonservative) Politik dort völlig unverdaulich finde, schmecken mir Gerichte aus dem Süden der USA sehr gut. Ein klassisches Beispiel ist die Bourbon-Pecan-Pie, in der zwei typische Südstaaten-Zutaten, Bourbon Whiskey und Pekannüsse, eine...
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