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Juana María Solano
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Amor por lo casero, por lo hecho en casa y manipulado lo más artesanalmente.
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Galletas de San Valentín y mi curso con Sweetambs

La semana pasada al fin hice mi curso con Sweetambs en Barcelona, se puede decir que es mi regalo de Reyes atrasado. Estaba ansiosa esperando a que llegara febrero y al fin llegó. Estaba en la puerta del taller de El mon dolç de Claudia media hora antes……

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Echa un vistazo a este vídeo en YouTube:

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La Navidad está ya en todos sitios y yo tengo el modo Navidad activado desde hace ya unas semanas :D He hecho estas galletas con sprinkles navideños para decorar el árbol. 
Siempre ponemos el árbol de #Navidad y demás decoraciones en este puente, pero como no! ha llegado la fecha y no tengo preparados todos los modelos de galletas que tengo pensados. Estas son las primeras. Besos

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Ya habéis visto las galletas que he hecho este año, espero que os gusten tanto como a mi. También he hecho un imprimible de bolsitas sorpresa para Halloween con su tutorial de montaje y todo, además unos toppers para cupcakes o para brochetas de chuches... :D 

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Después de todo un verano sin mis ‪#‎galletas‬, ayer las pille con muchas ganas. Me han gustado mucho como han quedado estas #calas. Espero que os gusten ☺🌾 ‪#‎galletasdecoradas‬ ‪#‎decoratedcookie‬ ‪#‎glasareal‬ ‪#‎royalicing‬ ‪#‎instafood‬ ‪#‎instacookie‬ ‪#‎flowerscookie‬
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Hoy 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate y por supuesto hay que hacerle un homenaje. 
El mío, además de tomarme alguna onza que otra, es este, una recopilación de las recetas de chocolate que he hecho a lo largo de estos años y más me gustan :) Espero que os guste.

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Estrenando mi heladera que me regalaron hace ya 2 años! Uno de esos trastos que se tienen en el armario: la heladera y la gofrera son mis dos maquinitas que no he amortizado nada de nada.
Pero a pesar de esto, el helado casero es buenísimo! tiene un sabor más natural, es una delicia :) #helado

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Hace unos meses os enseñe una galleta ramo de rosas que me gustó mucho como quedó. Haciendo pruebas hice una versión de ésta con un toque rústico que me encanto y no dudé en ponerla en práctica en cuanto se presentó la ocasión. Las hice como regalo para una compañera y para una mesa dulce en una boda. Me encantan!

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Después de leer cienes y cienes de artículos y recetas sobre macarons me he decidido a hacerlos. 
Es la primera vez que hago #macarons y estoy contenta con el resultado. Me decidí por la receta de Laurée que recoge en su libro (que es una preciosidad, gracias Leo) pero me ha parecido demasiado dulce, tengo que ajustarla, pero aún así no quepo en mi de gozo. 
Primero haciendo la mezcla, esperando a que saliera la costra y después vigilando el horno esperando a que saliera ese característico pie de los macarons,... no paraba de comentarle a mi marido que iban a ser un fracaso, pero sorpresa! :D
De aspecto no están mal, mejorables, pero nada mal. Voy a darle vueltas a la receta a ver si la ajusto. 
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Me encanta el #brioche lo podría comer todos los días. Por desgracia no tengo tiempo para hacerlo tan a menudo. Este ha quedado espectacular de pinta y de sabor 😍 Que rico!!
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16/5/15
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