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Jose Ramon Gil Gil
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Jose Ramon Gil Gil

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CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTOS CHORICEROS Y HUEVO FRITO.

Esto es un plato para sopar, de los que nos gustan a todos disfrutar en casa en una comida informal, sin mucha etiqueta y en la que podamos rebañar el plato sin sentirnos cohibidos ante los demás comensales.

El resultado, estupendo, me ha sorprendido el sabor y la textura de las carrilleras de cerdo guisadas de esta manera y el sabor extraordinario de la salsa de pimientos choriceros. El huevo entra en el lote.

Podéis ver la receta en:  http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2013/10/carrilleras-de-cerdo-con-salsa-de.html
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Jose Ramon Gil Gil

Secondi piatti  - 
 
Una combinación de carne, pescado y verduras en un solo plato. Algo para sorprender.
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Siempre intento ir buscando nuevas recetas en libros de cocina, blogs, programas de cocina, restaurantes, etc.. Siempre voy separando lo que me llama la atención, y sobre todo, que pueda obtener los productos con cierta facil...
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Jose Ramon Gil Gil

Sopas y Cremas  - 
 
Una sopa con verduras extraordinaria.
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Como podéis comprobar todos los ingredientes de este magnífico plato son productos de nuestra huerta. Es un guiso que lo hemos visto cocinar a nuestras abuelas, típico de nuestra comarca y de nuestras antiguas raíces huertana...
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Jose Ramon Gil Gil

Recetas de cocina española | Spanish Recipes  - 
 
Una receta con arroz tradicional de la huerta del sur de Alicante, la Vega Baja del Segura.
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Hace un par de semanas mi amigo Miguel del bar “La Eskina” nos preparó unas alcachofas con foie deliciosas, el otro día Pedro de Restaurante El Cruce nos sirvió un pastel de alcachofas con bogavante excepcionales, ayer mismo ...
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Jose Ramon Gil Gil

Recetas del planeta tierra | Recipes of planet earth  - 
 
La receta de este Domingo: ENSALADA DE MANZANA, APIO Y NUECES.

Ver receta en:  http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2015/06/ensalada-de-manzana-apio-y-nueces.html

También en Facebook:  https://www.facebook.com/losdomingoscocinoyo?ref=ts&fref=ts

Frescas y agradables, y en esta ocasión muy rápida de preparar, dan a nuestra alimentación un plus de vitalidad para disfrutar de una buena comida.

Se ha utilizado para esta ensalada una combinación entre verduras y fruta, se ha utilizado una fruta ácida y la hemos aderezado con un vinagre balsámico, parece que la sensación de frescor se incrementa con estos sabores. 
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Jose Ramon Gil Gil

Pri mi - First Courses  - 
 
La receta de este Domingo: ENSALADA DE MANZANA, APIO Y NUECES.

Ver receta en:  http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2015/06/ensalada-de-manzana-apio-y-nueces.html

También en Facebook:  https://www.facebook.com/losdomingoscocinoyo?ref=ts&fref=ts

Frescas y agradables, y en esta ocasión muy rápida de preparar, dan a nuestra alimentación un plus de vitalidad para disfrutar de una buena comida.

Se ha utilizado para esta ensalada una combinación entre verduras y fruta, se ha utilizado una fruta ácida y la hemos aderezado con un vinagre balsámico, parece que la sensación de frescor se incrementa con estos sabores. 
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Jose Ramon Gil Gil

Aperitivos, Sandwiches, Burguers y Bocatas  - 
 
Parece que en esta época del año en la que nos encontramos apetece mucho prepararnos algo fresco, agradable y sencillo que acompañe nuestras comidas.
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             Parece que en esta época del año en la que nos encontramos apetece mucho prepararnos algo fresco, agradable y sencillo que acompañe nuestras comidas. He buscado una tapa que reuniera estos requisitos y he encontr...
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La receta de la semana: ARROZ Y "NA". Podéis ver la receta en:  http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2015/05/arroz-y-na.html

También en Facebook: https://www.facebook.com/losdomingoscocinoyo?ref=ts&fref=ts

Un arroz en el que todos sus ingredientes son verduras. Es sorprendente el sabor que se consigue.
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Jose Ramon Gil Gil

Blog Updates  - 
 
Una ensalada fresca y muy sabrosa.
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      Para esta época es una ensalada muy refrescante, muy nutritiva y baja en calorías y sobre todo distinta.       Al verla por primera vez me sorprendió el aliño de esta ensalada, no lleva aceite, no lleva vinagre…. el ...
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Jose Ramon Gil Gil
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Healthy  - 
 
La receta de este Domingo: ENSALADA DE MANZANA, APIO Y NUECES.

Ver receta en:  http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2015/06/ensalada-de-manzana-apio-y-nueces.html

También en Facebook:  https://www.facebook.com/losdomingoscocinoyo?ref=ts&fref=ts

Frescas y agradables, y en esta ocasión muy rápida de preparar, dan a nuestra alimentación un plus de vitalidad para disfrutar de una buena comida.

Se ha utilizado para esta ensalada una combinación entre verduras y fruta, se ha utilizado una fruta ácida y la hemos aderezado con un vinagre balsámico, parece que la sensación de frescor se incrementa con estos sabores. 
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Jose Ramon Gil Gil

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PECHUGAS DE PAVO RELLENAS DE VERDURAS.

Cada día vamos descubriendo nuevas combinaciones con productos sencillos y realizados de una forma que es comprensible por todo el mundo.

En esta ocasión, una simple pechuga de pavo y unas verduras habituales en cualquier mercado hacen conseguir un plato con un sabor muy bueno y muy saludable. equilibrado en su composición.

Podéis ver la receta en:  http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2013/09/pechuga-de-pavo-rellena-con-verduras.html
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Frescas y agradables, y en esta ocasión muy rápida de preparar, dan a nuestra alimentación un plus de vitalidad para disfrutar de una buena comida.

Se ha utilizado para esta ensalada una combinación entre verduras y fruta, se ha utilizado una fruta ácida y la hemos aderezado con un vinagre balsámico, parece que la sensación de frescor se incrementa con estos sabores. 
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