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Jose Ramon Gil Gil
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Jose Ramon Gil Gil

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Esta tarde hemos hecho mermelada de higos. La prueba ha resultado muy aceptable. Iremos desarrollando las posibilidades 
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La receta de este Domingo: MOUSSE DE HIGOS CON CACAO, MORAS Y FRAMBUESAS.

Podéis ver la receta en: http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2016/08/mousse-de-higos-con-cacao-moras-y.html

También en Facebook: https://www.facebook.com/losdomingoscocinoyo/?ref=ts

Debemos aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.

En estos momentos estamos aquí en España en plena temporada de los higos, una fruta universal que se puede degustar en cualquier parte del mundo, ahora en el hemisferio norte y por navidad (más o menos) en el hemisferio sur.

Gracias a un amigo he podido conseguir una cantidad considerable de estos frutos y me he puesto a ver las posibilidades que podíamos tener en la cocina con ellos. Ya he preparado alguna ensalada, algún entrante, aparte de disfrutarlos como fruta utilizando las brevas; ahora con los higos quiero intentar otras posibilidades y seguir aprendiendo nuevas opciones.

Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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La receta de este Domingo: MOUSSE DE HIGOS CON CACAO, MORAS Y FRAMBUESAS.

Podéis ver la receta en: http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2016/08/mousse-de-higos-con-cacao-moras-y.html

También en Facebook: https://www.facebook.com/losdomingoscocinoyo/?ref=ts

Debemos aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.

En estos momentos estamos aquí en España en plena temporada de los higos, una fruta universal que se puede degustar en cualquier parte del mundo, ahora en el hemisferio norte y por navidad (más o menos) en el hemisferio sur.

Gracias a un amigo he podido conseguir una cantidad considerable de estos frutos y me he puesto a ver las posibilidades que podíamos tener en la cocina con ellos. Ya he preparado alguna ensalada, algún entrante, aparte de disfrutarlos como fruta utilizando las brevas; ahora con los higos quiero intentar otras posibilidades y seguir aprendiendo nuevas opciones.

Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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La receta de este Domingo: MOUSSE DE HIGOS CON CACAO, MORAS Y FRAMBUESAS.

Podéis ver la receta en: http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/2016/08/mousse-de-higos-con-cacao-moras-y.html

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Debemos aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.

En estos momentos estamos aquí en España en plena temporada de los higos, una fruta universal que se puede degustar en cualquier parte del mundo, ahora en el hemisferio norte y por navidad (más o menos) en el hemisferio sur.

Gracias a un amigo he podido conseguir una cantidad considerable de estos frutos y me he puesto a ver las posibilidades que podíamos tener en la cocina con ellos. Ya he preparado alguna ensalada, algún entrante, aparte de disfrutarlos como fruta utilizando las brevas; ahora con los higos quiero intentar otras posibilidades y seguir aprendiendo nuevas opciones.

Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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Hoy hemos preparado para comer una especie de "empedrat" que ha resultado muy rico 
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Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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Gracias a un amigo he podido conseguir una cantidad considerable de estos frutos y me he puesto a ver las posibilidades que podíamos tener en la cocina con ellos. Ya he preparado alguna ensalada, algún entrante, aparte de disfrutarlos como fruta utilizando las brevas; ahora con los higos quiero intentar otras posibilidades y seguir aprendiendo nuevas opciones.

Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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CARMEN ISABEL Carpio Valladares's profile photo
 
me encantan lo higos

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Alimentos saludables  - 
 
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Gracias a un amigo he podido conseguir una cantidad considerable de estos frutos y me he puesto a ver las posibilidades que podíamos tener en la cocina con ellos. Ya he preparado alguna ensalada, algún entrante, aparte de disfrutarlos como fruta utilizando las brevas; ahora con los higos quiero intentar otras posibilidades y seguir aprendiendo nuevas opciones.

Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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Pollo al horno y patatas fritas 
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Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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En estos momentos estamos aquí en España en plena temporada de los higos, una fruta universal que se puede degustar en cualquier parte del mundo, ahora en el hemisferio norte y por navidad (más o menos) en el hemisferio sur.

Gracias a un amigo he podido conseguir una cantidad considerable de estos frutos y me he puesto a ver las posibilidades que podíamos tener en la cocina con ellos. Ya he preparado alguna ensalada, algún entrante, aparte de disfrutarlos como fruta utilizando las brevas; ahora con los higos quiero intentar otras posibilidades y seguir aprendiendo nuevas opciones.

Este domingo he intentado preparar una mousse de higos, y aunque la receta es bastante sencilla, he tenido alguna dificultad al desconocer alguna técnica de elaboración y las medidas correctas. Al final lo hemos conseguido, aunque creo que en un futuro nos saldrá mejor, y hemos aprendido muchas cosas de productos y elaboraciones.
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