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Il était une fois la pâtisserie
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Blog de cuisine consacré à la pâtisserie : recettes de macarons, pâte à choux, viennoiseries, tartes, gâteaux et autres délices !
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Il était une fois la pâtisserie's posts

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Fondant au chocolat et au fluff
J'ai eu une envie de fluff maison , mais après il fallait bien l'utiliser ! J'ai donc essayé une recette de fondant au chocolat garni de crème au fluff, la pâte de chamallow. Une recette super gourmande sur laquelle mes filles se sont littéralement jetées !...

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Fluff maison : la pâte de marshmallow !
Voilà une recette que je voulais tester depuis longtemps : le fluff maison ou pâte de marshmallows ! J'étais persuadée qu'il fallait faire fondre des marshmallows, que ça allait être compliqué, mais en fait pas du tout ! J'ai regardé les ingrédients sur un ...

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Le sernik : le gâteau au fromage blanc polonais !
J'ai fait plusieurs voyages en Pologne et j'adore ce pays : les villes sont magnifiques, les gens sont gentils et on y mange bien ! J'ai visité Varsovie, Cracovie, Torun, Gdansk, Wrosclaw et il y a un gâteau que j'ai adoré partout : le sernik ! Il s'agit d'...

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Le Grand Manuel du Boulanger {livre}
J'ai reçu un livre vraiment génial que je vais garder bien précieusement : Le Grand Manuel du Boulanger , de Rodolphe Landemaine , aux éditions Marabout . Ce livre est une véritable Bible de la boulangerie version amateurs et apprentis. On y trouve toutes l...

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Gâteau coeur framboise pistache pour la Saint Valentin
Ohlala je suis en retard ! Voici mon gâteau pour la Saint Valentin : un entremets framboise pistache en forme de cœur 💗 Je le trouve vraiment super joli, et comme je n'ai pas attendu la Saint Valentin pour le manger, je peux vous assurer qu'il est délicieu...

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