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Il Pomodorino di Corbara. Figlio del sole e del fuoco
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Festival della Cultura Alimentare Italiana. Noi ci siamo!

Matera è la città dei Sassi, designata Capitale Europea della Cultura per il 2019 è una città tra le più antiche del mondo il cui territorio custodisce testimonianze di insediamenti umani a partire dal paleolitico. Matera sarà il palcoscenico della Seconda edizione italiana di CULTURAL.

È l’evento gastronomico più “Cult” dell’anno. Dal 28 al 30 ottobre nell’incantevole location dell’ex monastero Le Monacelle, situata a due passi da piazza Duomo a Matera, si svolgerà la sesta edizione di CULTURAL, il festival dedicato alla cultura alimentare.

Noi, ovviamente, ci siamo e lo diciamo con estremo orgoglio.

Cultural riunisce durante i tre giorni di festival oltre 100 ospiti d’eccezione con un obiettivo molto preciso, valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano. Anche quest’anno la lista degli invitati è lunga e composta da pizzaioli, pasticceri, cuochi, sommelier, designer e fotografi.

Il Festival Cultural - ideato e promosso da CONSORTIUM PARIS - aperto al grande pubblico è un occasione d’incontro conviviale fra produttori, cuochi, critici gastronomici, operatori del settore ed il sempre più ampio mondo dei foodies.

L'attenta selezione dei produttori rende CULTURAL un evento di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di prodotti esclusivi e di qualità. Noi siamo tra questi e lo diciamo con fierezza perché rappresentiamo il duro lavoro e la dedizione di tanti contadini e la passione di chi lavora ogni giorno con noi per rendere sempre più i nostri prodotti delle eccellenze italiane.

Giunto alla quarta edizione parigina il festival arriva nel cuore pulsante della città di Matera, capitale europea della cultura 2019.

In programma cooking show, laboratori del gusto anche per bambini, area Pizzeria Gourmet, wine tasting, degustazione di oltre 1000 prodotti d’eccellenza e molto ancora.
Vi aspettiamo!



LE MONACELLE
Via Riscatto, 9 (pressi piazza Duomo)
MATERA
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27/10/17
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#Amarcord

Primeur in Nederland en België: old school geconverseerde Oertomaatjes.
Op de hellingen van het Lattari-gebergte bij Napels, groeien op eigen kracht Corbarì-tomaten. Paolo Graziane en de Italiaanse **Chef Gennaro Esposito over de groei, pluk, het conserveren en toepassingen van Corbarì-tomaten.
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#Amarcord

“Corbarino Day” organizzato dalla Gma Import Export Specialità, in partnership con I Sapori di Corbara.
“Un appuntamento che ha visto protagonista indiscusso il pomodoro corbarino di Corbara, le pizzerie gourmet della Campania e giovani chef con esperienze internazionali. Presenti alla kermesse Matteo Cocchetti e Giuseppe Molaro, i due chef che hanno già lavorato in brigate di importanti chef stellati stranieri, al loro fianco Nasti, referente della corporazione pizzaioli di Tramonti nel mondo, Luigi Acciaio, consulente della Gma Import Export Specialità per il format Pizzerie Gourmet creato da Giuseppe Acciaio, e naturalmente Carlo D’Amato e Paolo Graziano i titolari dell’azienda I Sapori di Corbara.

Interviste a cura di: Brigitte Esposito
Riprese e montaggio: Enzo Ciancio
Edizione: www.medianews24.tv
Direttrice Lucia Trotta
Progetto Sinergie
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#Amarcord

il Corbarino e Gino Sorbillo in onda Alle Falde del Kilimangiaro con Licia Colò.
Gino Sorbillo prepara la pizza fritta da Licia Colò con il famoso pomodorino di Corbara, Corbarì, de I Sapori di Corbara su RAI 3, Alle Falde del Kilimangiaro.
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Grande movimento in quel de I Sapori di Corbara... protagonista +Kerstin Rodgers aka MsMarmiteLover . Kerstin Rodgers è una #giornalista #cuoca #food #blogger del The Guardian, il giornale inglese più popolare nel Regno Unito. Kerstin è venuta a trovarci per toccare con mano le nostre Eccellenze. Ha visitato con noi le culture di #Corbarino sui Monti Lattari, li ha colti con le sue mani e non ha resistito e li ha assaggiati... Ha anche visitato la pizzeria gourmet Capperi che Pizza dove ha degustato la #pizza al Corbarino ma anche altre eccellenze del nuovo #food-concept.
Protagonista di piccoli sketch che hanno coinvolto tutti noi, anche i più seri... non ci credete? Date un’occhiata alle foto e fateci sapere cosa ne pensate.
Intanto noi torniamo a lavorare per offrirvi il meglio tra le eccellenze gastronomiche.
#corbara #campania #montilattari #pomodoro #pomodorino #corbarino #gastronomia #enogastronomia #food #tomato #pasta
http://www.isaporidicorbara.it
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
08/09/17
23 Photos - View album
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Pasta Amore e Pomodoro
8 set, 17:00 - 10 set, 20:00
Gragnano ospita l'evento dell'anno. "Pasta, amore e pomodoro"... e noi ovviamente ci siamo. Può esistere l'amore senza il pomodoro? E la pasta senza pomodoro cosa è? Vi aspettiamo tutti.
Per info chiama: +39 081 19091546
http://www.isaporidicorbara.it
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