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Hugo Desnoyer
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Hugo Desnoyer, un artisan passionné
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Pour la fête des pères, Hugo Desnoyer vous propose de nombreuses idées gourmandes et vous fait profiter d'une remise de 10% dès 90 euros d'achats jusqu'à demain midi en tapant le code PAPA lors de la finalisation de votre commande dans le carré BONS DE REDUCTION.
Rendez-vous sur notre site internet: hugodesnoyer.com
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Découvrez le brunch à la table d'Hugo Desnoyer à la Halle Secrétan tous les dimanches de 11h00 à 15h30.
N'hésitez pas à réserver votre table: http://www.hugodesnoyer.com/fr/content/151-restaurant-la-halle-secretan
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Avis parution: Magazine le Branché.
"Pour son premier restaurant parisien, situé dans les beaux volumes de la classée monument historique halle Secrétan, le boucher-star Hugo Desnoyer n'a rien laissé au hasard. Dans une déco peau de vache très réussie, on commence par choisir la bidoche , puis son couteau. Ne reste plus qu'à déguster cette viande d'exception, accompagnée de sa réjouissante farandole de jus de viande, sauces originales et autres cassolettes à volonté. "

Réservez votre table sur le lien ci-dessous:
http://www.hugodesnoyer.com/fr/content/151-restaurant-la-halle-secretan

Régalez-vous !
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Il y a 4 ans jours pour jours, Hugo a été interviewé sur France Culture dans l'émission "On ne parle pas la bouche pleine" présenté par Alain Kruger.
Passez un bon moment en le réécoutant !

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REMISE DE 10% SUR UNE SELECTION DE PRODUITS:

Pour votre plus grand plaisir, Hugo desnoyer vous propose une remise de 10% chaque semaine sur une sélection différente de produits pour tous les goûts.

Cette semaine la sélection de produits est: agneau entier ou demi, grands classiques du barbecue, charcuterie ibérique, brochettes et tartares de veau ou de boeuf !

Pour profiter de cette offre, veuillez indiquer le cote ETE au moment de finaliser votre commande et 10% de réduction seront appliqués aux produits bénéficiant de cette réduction.

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Une pièce entrelardée très tendre.

Comme son nom l’indique, le tendron fond dans la bouche. C’est un morceau situé près de la poitrine du veau. Entrelardé, avec un petit cartilage, il apporte beaucoup de velouté lorsqu’il est cuisiné en sauce. Il est aussi très bon simplement grillé.

Retrouvez le tendron de veau ici: http://www.hugodesnoyer.com/fr/veau/378-le-tendron-de-veau.html

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Les brochettes d'Hugo Desnoyer.

Découvrez les brochettes d'Hugo Desnoyer de poulet, boeuf et agneau. Fondantes, somptueuses, parfumée pour le plaisir de votre barbecue.

Retrouvez toutes les brochettes d'Hugo Desnoyer ici: http://www.hugodesnoyer.com/fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=brochettes&submit_search=

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3 côtelettes comme des sucettes.

Ces côtelettes sont complètement dégraissées et manchonnées pour ne garder que le meilleur de la viande. Le cœur de la côtelette se déguste avec les doigts, au bout de son manche. La viande est plus fondante que jamais pour cette gourmandise exquise et raffinée.

Retrouvez les bonbons d'agneaux ici: http://www.hugodesnoyer.com/fr/agneau/429-les-bonbons-d-agneau.html

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La cuisson de la côte de boeuf par Hugo Desnoyer. La viande est très goûteuse, avec une texture soyeuse. L'os qui reste attaché à la viande produit des sucs délicieux à la cuisson.

Retrouvez la côte de boeuf ici: http://www.hugodesnoyer.com/fr/boeuf/341-la-cote-de-boeuf.html
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