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Huerta del Corneja
huertadelcorneja Huerta tradicional. Autoconsumo familiar
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La polinización consiste en que el polen viaje desde la parte masculina de la flor (anteras) hasta la parte femenina (estigmas). Los polinizadores trabajan con nosotros la huerta, son los responsables del intercambio genético, facilitan el mantenimiento de las especies y su evolución.

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La cebolla es un cultivo universal en la zona templada del planeta, sobretodo en el hemisferio norte. Es muy apreciable su contenido en fibra y en micronutrientes como vitamina C, ácido fólico, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, azufre y selenio.

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La pamplina forma parte de los alimentos silvestres comestibles, se recolecta a principios de la primavera y a veces en otoño en manantiales de montaña a más de 1.300 metros de altitud.

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Forman parte del paisaje y han constituido una fuente de frutos secos en otoño, de varas para el cultivo y el ganado o de las habituales garrotas usadas en nuestros pueblos.

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Primavera, tiempo de disfrutar con la floración de los narcisos, cultivados o silvestres, unas flores que siempre nos sorprenden con su brillante color.
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