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Hotel Restaurant Driland
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Gut zu wissen ... Die Wahl du hast....
Besonders möchten wir euch unser Candlelight-Dinner am Valentinstag 14.02. empfehlen. Nicht nur für frisch Verliebte: Liebe geht durch den Magen - 3-Gang-Wahlmenü inklusive einem Gläschen Prosecco bei Kerzenschein
Valentinstag 14.2. ab 18 Uhr - Tischreservierung erwünscht
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Gänse-Menü ab dem 11.11.
Variation von Blattsalaten mit gebratener Gänseleber, Baguettebrot und Butter
Geflügelbrühe
Das “Beste von der Gans” mit Bratapfel an Calvadossauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Nugatmousse mit Vanillesauce
mit Vorspeise 31,50 € - oder ohne Vorspeise 29,50 €
auf Vorbestellung wird die Gans (ab 4 Personen) am Tisch tranchiert

Menu des Monats September
Quiche mit Blauschimmelkäse und grünen Bohnen Birnenchutney und Blattsalate

Zwiebelsuppe mit Apfel und Majoran

Perlhuhnbrust auf Serviettenklöße und Pfifferlinge in Rahm

marinierte Pflaumen mit weißem Schokoladeneis
28,50 €

Unsere Empfehlungen ......

 

Menü des Monats - März

Lachstatar mit Meerrettichdip und Blattsalaten

Spinatcremesuppe mit Garnelen

Filet vom Flusszander auf schwarzen Linsen an Balsamico-Sabayone

Orangensorbet und Orangeneis
an weißem Schokoladendip
29,50€

 

 

Menü des Monats - April

Kalbsroastbeef, rosa gebraten mit Thunfischsauce und Kapern, Baugettebrot und Butter

Bärlauchcremesuppe

Maispoulardenbrust und Riesengarnelen mit geschmortem Rucolasalat und gehobeltem Parmesan

“ Dreierlei vom Ei ”

 

 

Tipp des Monats:

Scholle no End mit Salzkartoffeln und Salat - wir reichen nach!!
13,90 €

 
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