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Hotel Ristorante Il Campanile
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Insalatina primaverile di gamberi e germogli
Crepes di asparagi con fonduta
Torta Pasqualina su vellutata di pomodoro

Risotto con radicchio e nebbiolo
Pansotti di merluzzo con pachino e basilico

Sorbetto al Brachetto

Capretto alle erbe

Colomba con zabaione al moscato

Acqua
Caffè
Digestivi

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L’Hotel  ristorante “Il Campanile” nell’anno 2014 propone ai suoi clienti una serie di serate enogastronomiche di approfondimento, serate a tema  curate  nel menù e negli abbinamenti cibo/bevanda, queste serate, studiate da Chef e Sommelier professionisti, sono a numero limitato di  massimo 40 persone e con un minimo di 10, e solo su prenotazione.
La prenotazione potrà essere effettuata alla reception dell’Hotel Campanile tel. 0172/490000 oppure via mail a info@hotelilcampanile.com 

La prima cena di questo ciclo avrà come tema  “La birra”

CENA A TUTTA BIRRA 10/02/2014 ore 20,30

Portate Abbinamento
Antipasti : Frittelle di baccalà alla birra Birra “Albina” Giratempo, Italia 
Aspic mille colori alla birra Birra Schnitzer Brau Gluten Free (Biologica), Germania
Cozze alla birra Birra Bloemenbier , Belgio

Primo piatto : Risotto alla birra con salsiccia Birra “Trashy Blonde” Brewdog, Scozia

Secondo piatto : Agnello a tutta birra Birra Samichlaus, Austria
Contorno:  Taccole fritte

Dessert:  Birramisù Birra Youngs “Double Chocolate” Stout, Gran Bretagna
Caffè ed acqua compresi, prezzo a persona  Euro 45,00

HOTEL IL CAMPANILE  ED IL SUO RISTORANTE 
del palazzo delle anime srl 
Fraz. Veglia 56
12062 CHERASCO (CN)
Tel/fax 0172/490000
info@hotelilcampanile.com
www.hotelilcampanile.com

Chiunque sia interessato agli eventi enogastronomici organizzati dall’Hotel Il Campanile può inviare una mail e chiedere di essere aggiunto alla mailing list che verrà inviata ad ogni aggiornamento del programma eventi.

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2014-01-23
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