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Hotel HerzogsPark

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Vorfreude 😍.
Bei uns alle Spiele doppelt!
Kuck mit 😃 Igor jedes Tor 😃 - auf unserer legendären Leinwand in der St. James Bar. (Igor Pusnik ist unser Barchef). Oder auf 75-Zoll-Großbildschirm in der Lobby.
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Hotel HerzogsPark

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Wir leben Sport 😊. Und herzliche Gastlichkeit.
Unvergessen inspiriert von unserem Gründer Adi Dassler.
Feel the Spirit.
JETZT in unserem neuen Themenzimmer "Fußball".
Herzlich Willkommen! #Nürnberg #adidas #hotel #herzogenaurach #tagungshotel  
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Hotel HerzogsPark

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Wir leben Sport :-).
Werde Champ im Fußball-Camp.
JETZT neue TERMINE.

Spaß, Action und jede Menge Abenteuer –
in Eddy’s Fußballcamp im Sportzentrum Kleeblatt
in Fürth kommen kleine Kicker ganz groß raus.
Unter der Leitung lizensierter Trainer der SpVgg
Greuther Fürth lernen fußballbegeisterte Kids die
neuesten Tricks der Profis kennen und erleben
hautnah ein professionelles Training.

ALLE Infos HIER:

http://www.herzogspark.de/news-events-nuernberg/d-eddy-s-fussballcamp-251086677

#sport #fußball #greutherführt #hotel  
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Hotel HerzogsPark

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Zu Zweit is(s)t es (sich) einfach besser. Und meist schmeckt einem das vom anderen auch noch besser, oder? Dann freuen Sie sich auf den „2. Tag der deutschen Spitzengastronomie“ mit zwei verschiedenen Desserts - unser „Süßes Miteinander“.

Vom 02. bis 04. April 2016 abends bei uns im Restaurant.
Wir freuen uns auf Sie! Reservierungen gerne unter +49 (9132) 778-0
Herzliche Grüße,
Olivier Caloin (Patissier) und Jana Riedl (Commis de Cuisine)
 
Hier das komplette Menü
 
Gebeizter Spargel
mit Jakobsmuschel und Bärlauch
 

 
Entrecôte und Bäckchen vom Kalb
mit Frühlingsmorcheln
und Safran- Kartoffelcreme
 

 
Süppchen vom Rhabarber
mit Valrhona Tainori
und Eis vom Milchkaffee
 
sowie
 
Gefüllte Waffelnüsse
mit Eierlikör und Zitronenmelisse
 
€ 39
 
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Hotel HerzogsPark

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Unser Team im Porträt:
Heute, MICHAEL BLÄSER, Geschäftsführer.

Ursprünglich wollte Hotel HerzogsPark-Geschäftsführer nach dem Abitur eine Karriere bei der Kriminalpolizei starten. „Da ich kurzsichtig bin und dies zur damaligen Zeit ein Ausschlusskriterium war, musste ich meine Berufswünsche noch einmal überdenken“, erinnert sich der 56-Jährige.

„Ich habe mich schließlich für die Hotellerie entschieden, da diese Sparte engagierten jungen Menschen großartige Perspektiven bietet und ich schon immer eine Führungsposition angestrebt habe.“ Sein Ehrgeiz blieb nicht lange unbemerkt. Bereits während seiner Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel am Schlossgarten in Stuttgart übernahm Michael Bläser Verantwortung.

So war er unter anderem als Assistent des Hotelbesitzers und als Urlaubsvertretung des Geschäftsführers in der zum Betrieb gehörenden Raststätte Stuttgart-Degerloch tätig. Es folgten Anstellungen bei Hilton Worldwide in München und London ehe der gebürtige Stuttgarter in seiner Heimatstadt als Pächter das Hotel und Restaurant Münchner Hof übernahm.

Fünf Jahre später führte ihn der Weg nach Dresden, wo er im Hotel Prinz Eugen erstmals als angestellter Hoteldirektor arbeitete. Über die Geschäftsführung im Hotel Bayern in Tegernsee, das er über 13 Jahre gemeinsam mit seiner Frau Martina leitete und heute als „Das Tegernsee“ firmiert, kam der Familienvater schließlich im Oktober 2011 ins Hotel HerzogsPark nach Herzogenaurach.

Hier fühlte sich der begeisterte Sport- und Weinliebhaber vom ersten Tag an ausgesprochen wohl. „Die Geschichte des Hauses ist seit jeher eng mit adidas-Gründer Adolf Dassler verknüpft und befindet sich immer noch im Besitz seiner Nachkommen. Der enge Bezug zum Sport spielt daher bis heute eine große Rolle. Es ist immer etwas besonderes, Persönlichkeiten wie Usain Bolt, Jürgen Klopp oder Novak Djoković, aber auch viele Mannschaften aus der Fußballbundesliga begrüßen zu dürfen.

Hinzu kommt, dass mir die Inhaberfamilie große Freiheiten bei der Hotelführung einräumt und ich meine Ideen nicht nur einbringen, sondern auch umsetzen kann. Dies kommt mir und meinem Charakter sehr entgegen.“ Auch selbst räumt er seinem Team ein hohes Maß an Entscheidungsfreiheit ein. „Pflichtbewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die gerne mitdenken und eigene Vorstellungen entwickeln, bringen jedes Unternehmen weiter.

Darüber hinaus kann ich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter viel besser motivieren, wenn diese wissen, dass sie ernst genommen werden. Eigenständige Entscheidungen sind immer willkommen, so lange sie gut begründet werden können.“
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Hotel HerzogsPark

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Vor kurzem traf Wolf Baenkler, Inhaber des Hotel HerzogsPark und Enkel von Adidas Gründer Adi Dassler, Herrn Wilfred Sands. Wilfred Sands ist der Erfinder des legendären Cocktails "Rum Dum", welchen wir mit dem Originalrezept ab sofort unseren Gästen anbieten dürfen. Freuen Sie sich darauf.
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Herzlichen Glückwunsch, Simone Ladewig!

Unsere Servicemitarbeiterin und Sommelière hat erneut ein Fortbildungsseminar an der Weinakademie Berlin absolviert und dort im „Wine & Spirit Education Trust Level 3“ with MERIT, also mit überdurchschnittlichem Ergebnis abgeschlossen.

Im insgesamt 14 Lektionen umfassenden Seminar konnte sie unter anderem ihre Kenntnisse zu den Themen Degustation und Weinrecht, Weinbau und Kellertechnik und den Regionen Deutschland, Österreich und Schweiz weiter vertiefen. #somelier #someliere #wein #hotel #nürnberg #degustation
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Hotel HerzogsPark

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Herzlichen Glückwunsch, Sandra Plan.

Die stellvertretende Empfangsleiterin bereichert das Hotel HerzogsPark nun schon seit 15 Jahren mit hoher Kompetenz und guter Laune. Und wenn alles glattgeht, kommen noch mindestens 15 weitere hinzu.

Ihr Handwerk hat die gebürtige Thüringerin im Rahmen einer Hotelfachlehre in der Fränkischen Schweiz bei einem Familienbetrieb von der Pike auf gelernt.

„Die Branche ist genau das Richtige für mich“, schwärmt die 39-Jährige. „Ich brauche die tägliche Herausforderung, dass immer etwas Neues passiert und viele spannende Persönlichkeiten um mich herum. Nur im Büro rumsitzen, das wäre überhaupt nichts für mich.“

Nach der Ausbildung ging sie mit Ihrem Mann zunächst nach Bremen, wo sie im 4 Sterne Superior Hotel Landgut Horn schnell zur stellvertretenden Empfangschefin avancierte. „Wir hatten Gäste aus allen Teilen der Welt. Es war eine sehr spannende Zeit“, erinnert sich die Mutter eines Sohnes.

Trotzdem zog sie nach rund 3 Jahren gerne nach Franken zurück, um im Hotel HerzogsPark anzufangen. Hier wurde sie bereits nach drei Monaten auf ihre aktuelle Position befördert. „Das Team ist einfach perfekt. So habe ich die besten Voraussetzungen, meinen Beruf und die Familie unter einen Hut zu bringen“, sagt sie.

„Die Wege zur Arbeit und wieder nach Hause sind überschaubar, meine Heimat ist nicht weit entfernt und in unmittelbarer Nähe gibt es ausreichend viele Möglichkeiten, um gemeinsam mit Freunden und der Familie meinen Hobbies wie Radfahren oder Klettern nachzugehen.“

Auch Hoteldirektor Michael Bläser ist zufrieden: „Ich freue mich sehr, mit Sandra Plan eine engagierte stellvertretende Empfangschefin in meinen Reihen zu wissen, die das Hotel hervorragend nach außen repräsentiert und einfach einen tollen Job macht. Im Namen des ganzen Teams möchte ich Frau Plan daher herzlich zu ihrem Betriebsjubiläum gratulieren. Ich hoffe, dass sie dem Hotel HerzogsPark noch lange erhalten bleiben wird.“ #hotel #mitarbeiter  
 
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Herzlichen Glückwunsch, liebe FATME IMPRAM.

Das Hotel HerzogsPark-Team gratuliert Fatme Impram.
Seit 20 Jahren gehört die 58-Jährige inzwischen zum Housekeeping-Team und wir hoffen, es kommen noch viele weitere Jahre dazu.

Als Zimmermädchen kümmert sich Fatme Impram um Sauberkeit und Ordnung, wechselt Handtücher aus und füllt bei Bedarf Seife oder Minibar nach. „Ich bin im März 1996 von Griechenland nach Herzogenaurach gekommen. Im April hatte ich bereits eine Anstellung hier im HerzogsPark“, erinnert sie sich.

Auf die Stelle wurde sie durch ihre Schwester aufmerksam, die damals ebenfalls im Hotel tätig war. Und das ist nicht die einzige familiäre Verbindung. „Meine Schwester arbeitet zwar schon seit Längerem nicht mehr hier, dafür ist mein Mann seit ungefähr elf Jahren in der Küche angestellt“, erzählt die Jubilarin, die privat gerne Zeit mit ihrem Sohn und den drei Enkelkindern verbringt.

Im Hotel HerzogsPark fühlt sie sich rundum wohl. „Wir sind ein tolles Team, in der jeder anerkannt wird. Das finde ich gut so“. Auch Hoteldirektor Michael Bläser gratuliert: „20 Jahre Betriebszugehörigkeit sind in unserer Branche etwas ganz Besonderes.

Deshalb möchte Frau Impram im Namen aller Mitarbeiter herzlich für ihr Engagement hier im Hotel HerzogsPark danken. Ich hoffe, sie bleibt uns noch lange erhalten, um auch weiterhin zu unserer gemeinsamen Erfolgsgeschichte beizutragen.“
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Wo alles beginnt. Und kein Gedanke entrinnt.
Kreative Tagungsräume im Raum Nürnberg.
Ihr Hotel HerzogsPark in Herzogenaurach.
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Mit unserer "Meisterwerke-Edition" möchten wir Ihnen die neuesten Kreationen unseres Restaurant "Stüberl"-Teams rund um Küchenchef Marco Hollbauer präsentieren:

Mild gebeizter Albino-King-Lachs
Lauch, Blumenkohl und Safran

Die komplette Kollektion entdecken Sie hier:
http://www.herzogspark.de/feiern-nuernb…/restaurant-stueberl
Für Ihre Reservierung erreichen Sie uns gerne unter 09132-778-0.
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Mit unserer "Meisterwerke-Edition" möchten wir Ihnen die neuesten Kreationen unseres Restaurant "Stüberl"-Teams rund um Küchenchef Marco Hollbauer präsentieren:

Filet vom Heilbutt,
gelbe Bete und Macadamiacreme

Die komplette Kollektion entdecken Sie hier:
http://www.herzogspark.de/feiern-nuernb…/restaurant-stueberl
Für Ihre Reservierung erreichen Sie uns gerne unter 09132-778-0.
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+49 9132 7780herzogspark.de
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Very friendly staff and excellent food. Rooms are large and well maintained.
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Great food. awesome location. Great way to get introduced into the German culture.
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Super Zimmer super Personal Super Frühstück, sowie sauna und Fitness. ich werde sie weiter empfehlen. Ich komme auch wieder. Generell super Atmosphäre und Einrichtung im ganzen Hotel.
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