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Hotel HerzogsPark

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HERZLICHE GLÜCKWUNSCHE an DANIELA STRAßNER

Vor einigen Tagen feierte Daniela Straßner vom Tagungsteam ihr zehnjähriges Dienstjubiläum im Hotel HerzogsPark. Hier in Herzogenaurach hat die gebürtige Erlangerin inzwischen ihren Traumjob gefunden. „Ich wollte schon immer in die Hotellerie, um meine Fremdsprachenkenntnisse aktiv anwenden zu können und viele verschiedene Menschen und Kulturen kennenzulernen“, erzählt die 42-Jährige.

„Nach meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau in Dinkelsbühl habe ich dann zunächst viele Jahren als Servicekraft, zum Beispiel im Romantik-Hotel in Feuchtwangen, gearbeitet.“ Und auch im Hotel HerzogsPark begann Daniela Straßner 2005 in Teilzeit als Mitglied der Frühstückscrew.

„Als ich dann meine Stunden aufstocken wollte, wurde ich gefragt, ob ich mir vorstellen könnte, im Tagungsbereich zu arbeiten. Diese Entscheidung habe ich bis heute nicht einen Tag bereut“, sagt die Jubilarin. Schließlich passt in ihrem Team, wie sie sagt, einfach alles perfekt zusammen. „Inzwischen kenne ich viele Gäste persönlich und der Kontakt funktioniert prächtig.

Auch die Kollegen und das Ambiente hier im Haus sind einfach toll. Ich liebe es, hinter den Kulissen zu agieren und dabei für reibungslose Abläufe zu sorgen. Das Organisieren ist einfach absolut mein Ding“.  

Und auch Hoteldirektor Michael Bläser ist froh, die Jubilarin im Team zu haben. „Durch ihre Fachkompetenz und Erfahrung ist Daniela Straßner eine enorme Bereicherung für uns und unsere Gäste. Ich gratuliere ihr herzlich zum zehnjährigen Dienstjubiläum und hoffe, sie noch viele weitere Jahre zu unseren Mitarbeitern zählen zu dürfen.“
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Hotel HerzogsPark

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So macht CAMPEN wirklich Freude. JETZT anmelden bei Eddy's Fußballcamp: http://www.herzogspark.de/n…/d-eddy-s-fussballcamp-251086677

Unter der Leitung lizensierter Trainer der SpVgg Greuther Fürth lernen fußballbegeisterte Kids die neuesten Tricks der Profis kennen und erleben hautnah ein professionelles Training.
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Mit uns den #Valentinstag verlängern und bis nach Hause feiern ;-)
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"Liebe Gäste, bald ist Valentinstag und wenn auch Sie einem geliebten Menschen von Herzen DANKE sagen möchten, dann sind wir sicher, dass wir Ihnen einen wunderschönen Abend bereiten werden und freuen uns auf Sie" Ihr, Jan-Philipp Seifert vom Rezeptionsteam im Hotel HerzogsPark. Alle Infos hier: http://www.herzogspark.de/news-events-nuernberg/d-valentinstag-zu-zweit-911529223
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Feiern Sie Silvester - ganz nach Ihrem Geschmack. Wie das geht? Sagen wir Ihnen gerne. Wir freuen uns auf Sie. Alle Informationen, hier: http://www.herzogspark.de/news-events-nuernberg/d-silvester-2014-672857254
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Silvester – ganz nach Ihrem Geschmack - Feiern Sie Silvester, wie es Ihnen gefällt: Mit einem erstklassigen 4-Gang-Menü bei leisen Pianoklängen im eleganten „Mondial“. Oder ausgelassen mit Musik, Tanz und „Kleiner Kulinarik“ in unserer stilvollen „St. James Bar“. Oder beides. Sie haben die Wahl: - Silvester Komplett-Arrangement – inklusive Verwöhnmassage - Übernachtung inkl
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Bester Komfort für SIE, liebe Gäste. Unser Haus wurde erwartungsgemäß erneut als 4 Sterne Superior-Haus ausgezeichnet. Michael Bläser, unser Hotelgeschäftsführer, konnte die Urkunde dieser Tage aus den Händen von Bayerns Wirtschaftsministerin Ilse Aigner und dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Ulrich Brandl, entgegennehmen.
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Hotel HerzogsPark

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Ready for boarding :-). JETZT entdecken, unsere Boardrooms,
die neue Dimension für Feiern und Tagungen im Raum Herzogenaurach und Nünberg: http://www.herzogspark.de/news-events-nuernberg/d-exklusiv-dinieren-und-tagen-in-unseren-boardrooms-451408043
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Hotel HerzogsPark

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Das hat er perfekt arrangiert. Unser Barchef Igur Pusnik präsentiert unseren Cocktail des Monats März: Green View.
Die Zutaten: Gin Mare, Basilikum, Limette, Flor de Sal und Apfelsaft. Zu genießen an unserer St. James Bar.
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Heute präsentiert Ihnen unsere Auszubildende Jana Riedl den Wein des Monats März. Hierbei handelt es sich um einen 2013er Pinot Blanc 'Spiegel' vom Weingut Hiedler aus dem Kamptal in Österreich, der sich so präsentiert: Mittleres Gelb, in der Nase sehr einladend, Fruchtgelee und Gewürze, Mandarinenblüten, auch Tomatenblätter, am Gaumen gelbe Frucht, Gewürze und grüne Nuss, elegant und feinmaschig, salzige Textur, stimmiger Säurebogen, saftig und ausdrucksstark.
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Heute kommt Neues aus unserer Serie:
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Porträt.

Chef de Partie Andy Sedlag liebt die Abwechslung. „Ich mag Steaks, esse aber auch sehr gerne  Fisch. Außerdem gibt es tolle vegetarische und vegane Gerichte, wobei jede Saison ganz eigene Vorzüge hat“, erklärt der gebürtige Sachse. „Koch ist einfach ein wunderbarer Beruf.

Und nur die wenigsten Laien können sich vorstellen, wie unterschiedlich man ein einfaches Schnitzel interpretieren kann. Ich habe schon als Junge meiner Mutter und meiner Oma gerne über die Schulter in die Töpfe geguckt und spätestens mit 14 Jahren stand mein Berufswunsch endgültig fest.“

Mit gerade einmal 16 Jahren verließ er seine Heimat und zog in den Harz, um im Wellnesshotel Revita eine Kochlehre in Angriff zu nehmen. Seit zwei Jahren gehört der 30-Jährige inzwischen zur Küchenbrigarde des Hotel HerzogsPark und fühlt sich hier pudelwohl.

„Marco Hollbauer ist menschlich wie fachlich einer der besten Küchenchefs, die ich bislang kennenlernen durfte. Auch der Rest unseres Teams ist einfach klasse. Das gesamte Ambiente im Hotel HerzogsPark ist superangenehm und die Mitarbeiter des Hauses werden hier absolut fair  behandelt.“

Andy Sedlag ist aber nicht nur leidenschaftlicher Koch, sondern auch stolzer Besitzer einer umfangreichen DVD-Sammlung. „Ich habe ungefähr 600 verschiedene Filme bei mir zu Hause“, berichtet der Profikoch. Und auch hier ist es die Abwechslung, die ihn am meisten fasziniert. „Egal, ob Krimi, Horror, Komödie oder Science Fiction: Ich habe bei fast allen Filmen meinen Spaß.“
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Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste.
Unser Restaurant Stüberl ist eines der besten in Deutschland.

Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste ermittelt jährlich ein Ranking aller Restaurants, die von einem oder mehreren der sieben großen nationalen Restaurantführer getestet wurden.

Damit bietet die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste als einziges Ranking einen Überblick über die gesamte deutsche Top-Gastronomie.

Unser Restaurant Stüberl hat dabei einen Platz in der ersten Hälfte der 4.600 empfohlenen Restaurants erreicht. Wir freuen uns sehr über die Platzierung.
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Hotel HerzogsPark

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Für ein "leicht-leckeres" Wochenende.

In unserem Restaurant Stüberl verwöhnen wir echte Genießer auch mit sehr feinen vegetarischen Gerichten und den passenden Weinen dazu. Zu einem unserer vegetarischen Gerichte - Gedämpfte Gemüsetaschen mit Shii-Take-Pilzen, Lauch und Maronen - mundet vielleicht kein Wein-Schwergewicht, doch über einen Pinot Noir als Rosé lässt es sich reden! Eine reiche Aromenpalette und die Leichtigkeit beim Gericht wie auch beim Wein passen einfach. Schmecken Sie selbst ...... den Rosé aus Pinot Noir Trauben vom Weingut Stiegler aus Baden mit viel Frucht, zart spürbaren erdigen Noten und einer moderaten Säure ......... einfach gut.
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Beethovenstraße 6 91074 Herzogenaurach Germany
Beethovenstraße 6DEHerzogenaurach91074
+49 9132 7780herzogspark.de
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Relaxed lodging with a restaurant & bar, plus a spa, a fitness center & an 18-hole golf course.- Google
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Roger Haynes
a week ago
Very friendly staff and excellent food. Rooms are large and well maintained.
Apro Choudhury's profile photo
Apro Choudhury
3 years ago
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Darren Champen
9 months ago
Great food. awesome location. Great way to get introduced into the German culture.
Christian Popp
a month ago