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Hotel-Bergschänke
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Familientradition seit 200 Jahren
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~ Und jetzt ist es endlich soweit…~

Die Matjeszeit fängt bald an und es erwarten Sie wieder viele verschiedene köstliche Variationen in Ihrem Waldhotel-Halle. Lassen Sie sich überraschen was unserer Koch für Sie alles vorbereitet hat.

~ Guten Appetit ~
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Ab 09.11. bis 74.11. Traditionell: Martinsgans!

Eine Martinsgans am 11. November ist ein alter Brauch zum Martinstag.
Möchten Sie mit mehreren Personen schön Essen gehen, dann reservieren Sie bitte vorher Plätze oder fragen unser Personal.
Wir bereiten Ihnen auf Bestellung auch gern ganze Gänse zu.

Sie sind mehrere Personen?
Wir bereiten Ihnen auf Bestellung auch gern ganze Gänse zu
Bitte reservieren Sie!
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Erntedankwochen

Spezialitäten aus Wald, Flur und Wiese im Hotel Bergschänke. Wenn im Herbst das Erntedankfest gefeiert wird, ist es auch Zeit für gute Rezepte. Sie bekommen saisonale und regionale Gerichte serviert.

Guten Appetit!

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13.08. Einschulung

Haben Sie Ihre Feier organisiert?

Wir helfen Ihnen gern!

Eine kleine Überraschung erwartet die kleinen ABC-Schützen.

Ihr Team der Bergschaenke
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Saison der frischen Pfifferlinge

Der erste Wildpilz des Jahres ist besonders beliebt. Ende Juni beginnt bei uns die Saison der frischen Pfifferlinge! Leckere Rezepte für Pasta, in der Suppe, zu Kartoffeln oder im Risotto - Pfifferlinge schmecken immer herrlich aromatisch.

Lassen Sie sich verwöhnen!
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~ Traditionelle Fisch-Delikatesse ~

Von Ende Mai bis Juli dauert die Matjessaison. Wir zeigen Ihnen, woher der Matjes kommt und wie man Matjesfilets stilecht genießt. Ganz spezielle Gerichte erwarten Sie. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und angenehme Stunden in unserem Haus!
#Matjes   #Fischdelikatesse  
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Für unseren Standort "Hotel-Bergschänke"
suchen wir sofort Sie als
KÜCHENCHEF (m/w) in Vollzeit

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch bzw. Köchin. Arbeiten bereits seit mindestens 5 Jahren in Ihrem Beruf. Haben Führungserfahrung und die Fähigkeit zu motivieren. Sie treten sicher auf, zeigen Initiative und Einsatzbereitschaft, sind ausgeglichen und haben Geduld.

Dann richten Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte per Email und Ihren frühestmöglichen Einstellungstermins an: hotel-bergschaenke@t-online.de oder schriftlich:
Anschrift:
„Hotel-Bergschänke“ OHG
Heidestraße 01
06126 Halle – Nietleben
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Die Spargelzeit beginnt bald.

Wir haben unser liebstes Frühlingsgemüse mit zahlreichen Rezepten verfeinert und laden Sie recht herzlich ein, in Kürze mit uns die Spargelzeit zu geniesen.

Ein schönes Wochenende wünscht das Team der Bergschänke.
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"Im Licht der Ostersonne bekommen die
Geheimnisse der Erde ein anderes Licht."

(Gertrud von Le Fort)
Das gesamte Team der Bergschänke wünscht Ihnen Frohe Ostern. Genießen Sie in unserem Restaurant zahlreiche Spezialitäten zur Osterzeit. Sehr gern können sie mit Ihren Liebsten und Ihrer Familie in der Bergschänke feiern.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze.

Vielen Dank.
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„settimane italiane“

Italienische Rezepte liebt die ganze Welt und wir auch. Ob Antipasti, Pasta, Pizza, Ciabatta, Rezepte mit Fisch und Fleisch und mehr – die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von regionalen Gerichten. Wir holen Ihnen diese Gaumenfreuden mit unseren Rezepten nach Hause.
Schauen Sie vorbei es lohnt sich!

Buon appetito e arrivederci
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