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Hiroomi Tanaka
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福岡県久留米市「やきにく 肉助」 2018年5月28日にオープンした「やきにく 肉助」です。 店内にはまだお祝いの花や、贈り物がたくさん並んでました。 「やきにく 肉助」は「炭火焼鳥 鳥助」の姉妹店で、一番街の中にあります。 カウンター6席と4人がけテーブルが2つ、少々小さめの店舗です。 肉は、ちょっと良い肉を少しづつ、そんな感じの焼肉屋さんで、どの肉も1切れやg(グラム)単位での注文が可能となっています。 オススメはシャトーブリアンで、ちょっと高いけど1切れからの注文も可能です。…
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福岡県糟屋郡志免町「家鴨軒」 今宵の「家鴨軒」は、タンシチューでした。 大きいタンは、橋でもほぐれる柔らさ。 肉厚なタンはめっちゃ柔らかい。 メインはタンなんでしょうけど、タンの旨さも滲み出たシチューが本当のメイン。 添えてあるパンに付けて頂いてください。 これはライスよりもパンが合います。 「家鴨軒」の中では少々高めの設定、1200円になります。 ちょう柔らかいタンと味わい深いシチューの組み合わせ「家鴨軒」でタンシチュー、食べてみる? そして、無糖の「家鴨軒」オリジナルジンジャーエールです。…
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福岡市中央区「シーファーム 福岡天神店」 天神ビルの地下天神よかまちにある「シーファーム 福岡天神店」です。 夜はバッファローチキン(ローストチキン?)や、シュリンプのスパイシー揚げなど一品料理やチーズタッカルビなど盛り込んだコースなどあります。 ランチは、夜も出してあるカレーの一択で、曜日によってサービスが異なります。 この日は、唐揚げカレーがサービスでお得でした。 スパイシーなルーは、ブラックペッパーが効いているルーで、無添加が売りになっています。…
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福岡県筑後市「麺屋 八感」 福岡県筑後市、ちょっと前に新しいラーメン屋が出来てるのに気が付き、行ってみました。 出来てまた1〜2年ぐらいの新しい店で「麺屋 八感」です。 今回は、半チャーハンと八感ラーメンです。 ラーメンは、あっさり系のスープと通常の八感ラーメン、さらに濃厚な男気ラーメンがあります。 八感ラーメンは一杯580円、もっと安い店もありますが新しい店では、頑張って低価格に押さえていると思います。 スープは白濁というより、久留米ラーメン特有のちょい濁ったスープ。…
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大分県由布市「焼肉 万葉軒」 大分へ行くと帰りはなぜか由布市の「焼肉 万葉軒」へ寄って焼肉を食らう。 大分で和牛といえば、豊後牛ですが「焼肉 万葉軒」は和牛だけど、豊後牛ではありません。 値段は観光地湯布院と考えれば、安い価格帯。 鶏肉、豚肉ももちろんありますが、牛肉の種類はそんなに多くありません。 しかし、種類が少ないと言っても一つ一つはなかなか旨い。 たまーに、珍しいお肉があると店主は振る舞ってくれます。(確率は低いですけどね…
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大分県豊後高田市「和牛肉金岡」 豊後高田の昭和の町にある和牛専門の「和牛肉金岡」です。 コロッケの店ではなく、精肉店で色んな肉が置いてある。 和牛専門店とありますが、ブランド豚肉や鶏肉も置いてある至って通常の精肉店です。 コロッケは、注文が入ると揚げ始めるので少々お時間がかかります。 時間がかかるので、店前のテントで待つように言われます。 普通の精肉店なので、ご近所さんがお肉を買いに来ます。 店内はそんなに広くないので、外で待ちましょう。 4〜5分ほど待つと、店外で待つ私のところまで届けてくれます。…
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大分県豊後高田市「アルフォンソ 昭和の町店」 映画の誘致に成功し昭和の町感を全面に出している豊後高田市の昭和の町、ここにある「アルフォンソ 昭和の町店」です。 トップ写真は店内にある階段、深い意味はない。浅い意味もない(笑) 昭和の町中央通りにある通称赤レンガ、旧共立高田銀行で1921年に建てられた建造物です。 あと3年もすると、築100年。 内装は最近の作りになっていますが、外観は当時のままで立派な建物です。 「アルフォンソ」の本店は別のところにあるそうですが、この赤レンガ店のため休みがちらしいです。…
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大分県豊後高田市「瓦藍洞」 豊後高田の名物?岬かきあげ丼やランチのハンバーグが旨いと評判の「瓦藍洞」です。 かき揚げ丼は旨そうでしたが、昼食べた後だし夜はがっつり食べる予定だったので、今回はカフェメニューのみにしました。 ブレンドコーヒーと、アップルパイです。 ひんやり冷やされたアップルパイは、サクサク感がありませんが、ジューシーなりんごが旨い。 それと かき氷です。 暑かったので。。。 岬かき揚げ丼がオススメなんだけど「瓦藍洞」の冷たいアップルパイ、食べてみる?…
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大分県豊後高田市「カフェ&キッチン 結」 真玉と香々地の境、海に突き出た岩窟に社が設けられているという全国的にも珍しい神社のご近所、高台にある「カフェ&キッチン 結」 恋叶ロードにある絶景が見えるカフェレストランらしいです。 料理は… ピッツアは、石窯で焼かれてて程よいドゥの厚さで、いい感じです。 マルガリータで、ん〜普通でした(^^; カルボナーラは、生パスタらしいのですが食べた感じは乾麺、でもいい感じの茹で具合です。 ソースも濃厚で美味かったです。…
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大分県豊後高田市 大分のベーグルが美味しい店らしい「HIBINO」です。 ベーグルの旨さがわかりませんが。。。w この真四角の小さい食パン、旨そうでしたが、食パンはなかなか食べないないので、スルーしちゃいました。 到着時間が遅かったのか、色々とパンの名札だけのところがありました。。。 奥は、カフェスペースのようで、ご近所?のおばさまが本日のサンドイッチを頂いてました。 ベーグルが旨いらしい天然酵母のパン工房「HIBONO」でパン、食べてみる? よく通り過ぎる人がいるそうです。…
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