Profile cover photo
Profile photo
Hiroomi Tanaka
394 followers
394 followers
About
Posts

Post has attachment
佐賀県佐賀市「牛笑 佐賀駅南口店」 佐賀の黒毛和牛と言えば佐賀牛、全国ブランド牛の中でもトップクラスに入る佐賀牛です。 その佐賀牛をリーズナブルに食べれるのが「牛笑 佐賀駅南口店」です。 全部の肉が佐賀牛ってわけでは無いですが、佐賀牛以外の肉でも安いわりに柔らかくて歯切れもよく旨い。 最初の写真は佐賀牛のカルビです。 で、次が佐賀牛のロース肉です!! で、思ったのは、最初のナン切れかで良いです(笑) 後半に頂くロースやカラビは少々ヘビーでした(笑)…
Add a comment...

Post has attachment
長崎県佐世保市「ヒカリ させぼ5番街店」 佐世保と言えば、佐世保バーガーです。 佐世保バーガーは、1950年ごろにアメリカ海軍関係者からハンバーガーのレシピを教わり、佐世保で広まったとされている。 日本ハンバーガーの発祥的なのが、佐世保バーガーです。 そして、「ヒカリ」は佐世保バーガー認定の店舗で、老舗の店となっています。 このさせぼ5番街店は、ショッピングモール内にある店舗ですが、本店なみに芸能人も多く来店しているようで、店内の壁にはサインがたくさん飾られています。…
Add a comment...

Post has attachment
長崎県佐世保市「Tanaka coffee」 佐世保の長い長い商店街の途中にある「Tanaka coffee」です。 なんと本日のコーヒーが200円、かなりお安く感じます。 眼の前が公園になっています。 アイスコーヒーもあるし、インスタ映えしそうなクリームがごってり乗ったフォレスト、きれいなリーフが描かれたラテもあります。 自家焙煎で豆売りもやっていますが、タイミングが良いとドーナツもあるそうです。 このドーナツがまた旨いらしい。 この日は、ありませんでした。残念。…
Add a comment...

Post has attachment
長崎県佐世保市「香辣」 なぜに長崎佐世保で担々麺なのか…(笑) 意図はなく、たまたまそこに担々麺があったからなのです。 「香辣」は佐世保の中華屋さんで、“もっとおしゃれにもっとカジュアルに”をコンセプトとした店です。 ランチは麺料理がメインで、餃子やデザート、飲み物が付いてきます。 頼むのはもちろん、黒胡麻担々麺です。 めっちゃもやしが入ってます。 黒胡麻とラー油が強めで、スカッと辛いのが特徴でした。 そして、餃子が旨かった。 ちょっと大きめ、福岡の「餃子の李」で出てくる大きさの餃子です。…
Add a comment...

Post has attachment
福岡市中央区「北海道らーめん奥原流 久楽 天神店」 天神北にある「北海道らーめん奥原流 久楽 天神店」です。 ランチタイムは、行列が出来ている少し流行っているラーメン屋です。 期間限定で、つけ麺が出ています。 北海道というだけあって、味噌ラーメンがベースになっています。 この期間限定も味噌がベースになっていて、そこにゴマが加わったスープです。 麺は中太麺でスープが絡むように、ウェーブがかかっています。 スープは、ゴマと味噌で担々麺風です。 ピリ辛なので、さらに担々麺風ですがやはり担々麺とは違います。…
Add a comment...

Post has attachment
福岡市博多区「一風堂 山王店」 先日、天神の西通りにあるちょい飲みもできる「一風堂 西通り店」へ行き博多担々麺を食べた。 そのときは、写真を撮る間も無かったのであるが、旨かったので改めて食べに「一風堂 山王店」へ。 しかし、「一風堂 山王店」には博多担々麺が無かったのです。。。残念。 メニューを見ると、一風堂からか麺ってのが豆板醤や甜麺醤、肉味噌などが入っているラーメンで、担々麺に近い写真でしたが、「一風堂 西通り店」の博多担々麺とは別だそうです。…
Add a comment...

Post has attachment
福岡市中央区「大重食堂 今泉店」 先日TVで見て食べてみたくなったので「大重食堂 今泉店」へ行ってみました。 「大重食堂」は警固に本店がある店で、その店で作られたラーメンの専門店になるそうです。 そのラーメン、なんと「第4回 ワールドラーメングランプリ(WRGP)」で、優勝賞金1,000万を獲得したラーメン、世界一のらーめんです。 ダシの取り方もサイフォンで取るちょっと不思議な感じで、他にもカウンターが畳敷きだったり、やかんがウォーターサーバになってたり、カウンター下が引き出しになってたりで、面白い。…
Add a comment...

Post has attachment
福岡市中央区「とり田 福岡パルコ店」 今回は「とり田 福岡パルコ店」です。 「とり田 福岡パルコ店」では、月替りの麺があります。 今月7月は、担々つけ麺です。 つけタレが「とり田」オリジナルの担々スープになっているつけ麺です。 具材は、別皿になっています。 チャーシュー、肉味噌の代わりに、「とり田」得意の鶏肉で炭火で少々焼いてあります。 柔らかくなっているし、素焼きに近い感じなので担々スープに付けると旨いです。 さて、麺ですが… 冷水で〆てあるので、冷えてて暑い夏にぴったり。…
Add a comment...

Post has attachment
福岡市中央区「スパイスラボ ブースト」 健康診断を大名で受け、終わりが昼ちょい前だったので「スパイスラボ ブースト」へ行ってみた。 ランチタイムにはちょい早かったので、注文から食べ終わるまで早かった。 ランチタイムは、チュティナード・チキン、パンジャーブ・キーマ、マラバール・フィッシュの3種類のカレーから選びます。 選んだカレーとベジカレーの合掛けになるようです。 左がチュティナード・チキンで、右がベジカレーです。 チュティナード・チキンは、スパイシーなチキンカレーで、チキンがゴロゴロ入っています。…
Add a comment...

Post has attachment
福岡市中央区「博多中華そば まるげん」 魚介豚骨の濃厚なダシを使ったつけ麺の「博多中華そば まるげん」です。 前回は太麺のつけ麺だったので、今回はあっさり系の平麺… と思ったのですが、やっぱり太麺です。 この濃厚さが好きな理由の一つで、豚骨と魚介の旨味がたまらなく良い。 最後は、割りスープを頂いて、スープも飲む。 ※飲み干してはいない(笑) 魚介と豚骨の濃い旨味が特徴の「博多中華そば まるげん」の太麺つけ麺、食べてみる? 博多中華そば まるげん 電話:050-5869-7115…
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded