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Lust auf Linsensalat? Mit Entenbrust? Glasiert? Zartrosa? Ja? Dann habe ich heute folgendes Rezept für Euch: Glasierte Entenbrust auf lauwarmen Linsensalat. http://bit.ly/1NVFC8z
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Pasta geht ja immer. Etwas ungewöhnlicher ist das Kürbiskernpesto dazu, Tipp: Schmeckt auch als Bestandteil einer Vinaigrette zum Salat...

Zum Kürbiskernpesto-Rezept: http://bit.ly/XnTNRr
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Albert Klinger's profile photoTulpen Tag (Tulpentag)'s profile photo
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Heute: Ein leckeres Sashimi vom Lachs mit Miso-Mirin-Marinade und würzig-frischem Zitronenpfeffer. Lecker! Zum Rezept: http://bit.ly/1OUGN9S
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Albert Klinger's profile photo
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Mein Beitrag zur Image-Offensive des Verbands des deutschen Blumenkohl. Vegetarische Thai-Bolognese mit Blumenkohl. Zum Rezept: http://bit.ly/1Ji6qo8
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Albert Klinger's profile photo
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Nussig, wärmend, würzig und einmal etwas Anderes: Das Cashew-Erbsen-Curry hat mir wirklich gut geschmeckt und ist ein schnelles, abwechslungsreiches Gericht für den verdienten Feierabend oder die Büroküche. http://bit.ly/15jWWpR
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Morgen ist Sonntag. Während die Jukebox ein wenig Morgen-verträglichen Rock'n'Roll ausspuckt, schmurgeln die Ofenpfannkuchen vor sich hin und tauchen das Haus in einen wohligen Geruch. Gute Idee? Hier entlang: http://bit.ly/1C2TwBM
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Gerhard Wampfler's profile photoFilipe clemente Teixeira's profile photo
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Lecker lecker
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Wie mein Einkauf letzte Woche mit einer Liebeserklärung in einer Metzgerei und einem sichtlich irritierten Meister begann, lest Ihr heute zu folgendem Rezept: Geschmorter Ochsenschwanz mit Mole-Sauce, Chicorée und Süßkartoffel-Püree. http://bit.ly/1nBH0b5
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Wie mögt Ihr die Rohrnudeln am liebsten? Mit oder ohne Karamellschicht darunter? Zum Rezept: Rohrnudeln mit Vanillesauce http://bit.ly/1xrFXxV
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Mah, ich geb's ja zu: Ist eher schwierig, dieses Gericht ansprechend zu fotografieren. Dafür schmeckt's umso leckerer. Gerade richtig für einen verregneten Wochenstart. Kommt gut rein in die Woche!

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander http://bit.ly/1mIHOUx
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„We try to use natural glutamate to enhance the flavor of our dishes“ sagt Ryan Clift, als er nach dem Dinner kurz an unseren Tisch kommt und sichtlich abgekämpft bereitwillig Fragen beantwortet.

„No salt or pepper has been used to season our food. Many of our dishes are based on the concept of umami." Ein Menü von Ryan Clift aus dem Tippling Club, Singapur.

Schlicht mit das Beste, was ich je gegessen habe. Hier entlang: http://bit.ly/1ly2nso
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Diese Schmorsaison steht ganz im Zeichen der Schweinebäckchen. Diese stehen für zarten Genuss, einfache Zubereitung, feinen Geschmack und viele Kombinationsmöglichkeiten.

Das heutige Rezept serviert Schweinebäckchen mit Blumenkohl-Püree, abgeschmeckt mit Vadouvan. Vadouwas? Hier wird's erklärt: http://bit.ly/1Qhe6s6
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Thüringer Burger mit einem Patty aus Rostbratwürsten, Senf-Mayonnaise und Krautsalat. http://bit.ly/1wOoYjS
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