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Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes KG
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20 JAHRE GUTSHAUS STELLSHAGEN
Wir feiern unser Jubiläum!
Vor 20 Jahren verwandelte sich das historische Gutshaus Stellshagen in ein „Bio- und Gesundheitshotel“ mit eigener Landwirtschaft und Seminarbetrieb. Dies möchten wir vom 01. bis 03. Juli gemeinsam mit vielen Partnern und Freunden aus der Region und natürlich mit unseren Gästen feiern.
Höhepunkt unserer Festlichkeiten ist ein „Tag der offenen Tür“ mit buntem Erlebnismarkt am 02. Juli ab 10 Uhr rund ums Gutshaus Stellshagen. Verschiedene Stände zu den Themen Gesundheit, Kosmetik, Kunsthandwerk, Wellness, Bio-Weine und natürlich Bio-Produkte laden zum Ausprobieren, Stöbern und Entdecken ein.
Auch das TAO Gesundheitszentrum öffnet am 02. Juli seine Türen und feiert damit sein 10-jähriges Bestehen. Bei Vorträgen, Führungen, Mini-Behandlungen und einem abwechslungsreichen Programm zum Mitmachen können Besucher von 10:00 – 18:00 Uhr die vielfältigen Angebote des TAO näher kennenlernen.
Für unseren Erlebnismarkt haben wir noch ein paar Standplätze frei. Wenn auch Sie Lust haben, mit Ihren Produkten oder Ihrem Kunsthandwerk dabei zu sein, melden Sie sich bitte unter marketing@gutshaus-stellshagen.de.
Hier können Sie das Jubiläumsprogramm einsehen http://www.gutshaus-stellshagen.de/images/Pdf/Festprogramm_20JahreStellshagen.pdf
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Erntezeit im Obstgarten
Der Park rund ums Gutshaus Stellshagen lädt nicht nur zu entspannenden Spaziergängen ein, hier wachsen auch viele alte Apfel- und Birnenbäume: Aus Boskop, Ontario oder Berlepsch Äpfeln sowie Champagner und Williams Christ Birnen entstehen schmackhafte Säfte. Viele der alten Sorten können außerdem mehrere Monate in unserem Erdkeller gelagert und so erst bei Bedarf frisch verarbeitet werden. Aus den weniger sauren Sorten kreieren die Mitarbeiter unserer Gutshausküche außerdem leckeres Apfelmus oder köstliche Birnendesserts. 
Verschiedene selbst hergestellte Marmeladen und Gelees erhalten Sie in unserem Gutshausladen in Stellshagen, im www.altes-feuerwehrhaus.com/de/ in Damshagen oder in unserem Bioladen www.stellshagen-und-meer.de in Boltenhagen/Tarnewitz.
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2015-11-10
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..solange das Wetter mitspielt, findet die Morgengymnastik vom Gutshaus Stellshagen im Freien statt, wie am heutigen Morgen - bei angenehmen 17 Grad mit Sonnenschein.
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2015-09-14
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Bio-Landpartie trifft Kunst

Am 19.09.2015 öffnet die Bioland-Gärtnerei des Gutshaus Stellshagen Tür und Tor für Interessierte. Spinat, Mangold, Salatrauke, Fenchel, Kopf- und Pflücksalat sind nur ein Teil des reichhaltigen Angebots der Gärtner. In den Glas- und Folienhäuser reifen auch
Schlangengurken, Paprika, Tomaten und Auberginen heran. Dank des neu entstandenen Erdkellers kann das Lagergemüse bis Anfang März gelagert und dann in den Hotelküchen verarbeitet werden. Kürbis, Kohl, Rote Beete und Karotten können so den Winter unbeschadet überstehen. Auf dem Erdbeerfeld wurden dieses Jahr über 3 Tonnen Erdbeeren geerntet. Viel davon wurde in der Backstube und auch beim Einkochen von Marmelade verarbeitet. Die Mitarbeiter der Landwirtschaft führen über die Felder, zeigen die Gewächshäuser, den Erdkeller, Duftgarten und Kräutergarten. Darüber hinaus zeigt Suse Krack wie man Apfelsaft herstellen kann mit einer eigenen Apfelsaftpresse, und natürlich gibt es auch Verkostungen der hauseigenen Produkte. Hofführungen am Samstag um 10:15, 12:30 und 15 Uhr.

Als besonderer Höhepunkt eröffnet die Hamburger Bildhauerin Sonja Mosick auf dem Gutshausgelände ihre Ausstellung „Seele und Vision“. Ausstellungseröffnung 11:00 Uhr, Führungen mit der Künstlerin Samstag 11 und 13:45 Uhr, Sonntag 13:45 Uhr. 

ÜBER DIE KÜNSTLERIN
Sonja Mosick lebt und arbeitet als freischaffende Bildhauerin in Hamburg. Ein mehrjähriger Aufenthalt auf St. Maarten/ Niederländische Antillen hat ihre Arbeit geprägt und vertieft.
Ihre Themen bezieht sie aus der mystischen Welt – einer Welt, die sich dem offenbar Realistischen entzieht. Sie sucht die Erscheinung, um diese in greifbare Körperlichkeit zu verwandeln. Ihre Skulpturen sind Abstraktionen unsichtbarer fühl- und wahrnehmbarer Kräfte. „Versteinerte“ innere Bilder transformiert zu weichen Formen in hartem Stein – evozierend und empathisch.

Termin: 19.09.2015, 10-17 Uhr, Eintritt frei
Bio- und Gesudheitshotel Gutshaus Stellshagen, Lindenstraße 1, 23948 Stellshagen, Telefon
038825 440, E-Mail: info@gutshaus-stellshagen.de, www.gutshaus-stellshagen.de
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pünktlich zum meteorologischen Herbstanfang gibt es ein neues Brot des Monats, ein "Zwiebelbrot". Sie können es unter http://www.gutshaus-stellshagen-shop.de/backwaren/zwiebelbrot-detail bestellen. Das saftige Brot, gebacken aus Dinkel- und Roggenmehl, ist ein idealer Begleiter zu herbstlichen Suppen. Wir wünschen guten Appetit!
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Über diese Auszeichnung freuen wir uns sehr! Vielen Dank!
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Unser Duftgarten in Stellshagen ist zu jeder Jahreszeit ein Besuch wert. Danke lieber Peter, dass Du uns jedes Jahr so eine schöne Blütenpracht bescherst!
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2015-07-29
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<Bien venido - Herzlich Willkommen!
Wir freuen uns heute neuen spanische Praktikanten aus Mallorca empfangen zu dürfen. Nächste Woche kommt noch eine Praktikantin aus Barcelona hinzu. Die nächsten sechs Wochen haben sie die Möglichkeit unser Haus und wir die Möglichkeit sie kennen zu lernen. Vielleicht werden, wie im vergangenen Jahr, einige ihre Ausbildung in unserem Hause machen. Die Spanier sind gut vorbereitet angereist - die letzten Wochen haben sie intensiv Deutsch gelernt. Wir sind froh uns so gut mit ihnen verständigen zu können.
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2015-07-13
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